Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

9 рецептов приготовления горячего шоколада дома. Проверенное лекарство от депрессии!

 

Горячий шоколад пришел к нам еще от древних майя, которые назвали его напитком богов. Правда тогда он подавался холодным и с добавлением перца чили. Со временем рецептура изменялась — и к нам горячий шоколад дошел в совершенно другом виде.

Этот напиток имеет массу лечебных свойств, не зря же его в XIX веке использовали как лекарство. Горячий шоколад повышает настроение и жизненный тонус, способствует работе мозга, улучшая память и избавляя от депрессий. За несколько столетий каждой нации удалось создать свою уникальную рецептуру этого напитка. Мы собрали для тебя 9 самых популярных рецептов горячего шоколада.

Классический горячий шоколад

 

Ингредиенты

 

  • 40-60 г шоколада
  • 2 ст. молока
  • сахар по вкусу

 

Приготовление

 

Подогрей шоколад, чтобы он стал мягким и помести его в разогретое молоко. Непрерывно помешивая, доведи эту смесь до кипения. Затем добавь сахар и тщательно размешай.

Горячий шоколад с ромом

 

Ингредиенты

 

  • 5 1/2 ст. молока
  • 1/2 ст. жирных сливок
  • 2 ст. темного рома
  • 250 г шоколада

 

Приготовление

 

В одной емкости необходимо смешать молоко, сливки и ром. Доведи эту жидкость до кипения, а потом быстро сними с огня и расплавь в ней шоколад. Помешивай, пока смесь не станет однородного цвета. Подавать лучше в подогретой посуде.

Горячий шоколад по-испански

 

Ингредиенты

 

  • 2 ст. молока
  • 60 г тертого горького шоколада
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 1 яичный желток
  • сахар по вкусу

 

Приготовление

 

С самого начала необходимо взбить желток в небольшом количестве молока. Оставшееся молоко разогрей и высыпь в него тертый шоколад, сахар, корицу. Подогрей эту массу, не забывая помешивать. В самом конце добавь взбитый ранее желток.

Мексиканский горячий шоколад

 

Ингредиенты

 

  • 400 мл молока
  • 40 г шоколада
  • 3 палочки корицы
  • щепотка ванили

 

Приготовление

 

В небольшой кастрюле смешай молоко, шоколад и корицу. Нагревай, пока не расплавится шоколад. Потом забери корицу и добавь ваниль. Взбивай до появления пенки.

Горячий шоколад с пряностями

 

Ингредиенты

 

  • 2 ст. л. горького шоколада
  • 2 ст. молока
  • корица, гвоздика, мускатный орех и сахар по вкусу

 

Приготовление

 

В кастрюлю налей полстакана молока, добавь шоколад, сахар, корицу, гвоздику и мускатный орех и поставь всё на 5 минут в духовку. Пока эта смесь будет разогреваться, помешай ее дважды, чтобы шоколад полностью расплавился. После этого вылей оставшееся молоко и снова поставь в духовку на 7 минут.

Австрийский горячий шоколад

 

Ингредиенты

 

  • 100 г измельченного шоколада
  • цедра одного апельсина
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 1 1/2 ст. молока
  • 4. ст. л. густых сливок

 

Приготовление

 

На медленном огне растопи шоколад вместе с цедрой и корицей в 3 ст. л. молока. Когда шоколад полностью расплавится, влей в массу остаток молока и доведи до кипения. После того, как разольешь горячий шоколад по кружкам, положи сверху каждой порции по ложечке заранее взбитых сливок.

Горячий шоколад «Монтесума»

 

Ингредиенты

 

  • 100 г шоколада
  • 250 мл молока
  • 1/2 ч. л. ванили

 

Приготовление

 

В высокой емкости расплавь шоколад. Затем добавь молоко и ваниль. Своевременно снимая массу с огня, доведи ее до кипения 3 раза. Потом взбей приготовленную шоколадную смесь.

Горячий шоколад «Баваруаз»

 

Ингредиенты

 

  • 3 яичных желтка
  • 200 мл молока
  • 30 г шоколада
  • 30 мл крепкого горячего чая
  • сахар по вкусу

 

Приготовление

 

В горячем молоке растопи шоколад и добавь чай. Желтки с сахаром взбей отдельно. Затем смешай обе массы и тщательно взбей до образования пенки. Можешь добавить немного ванили.

Горячий шоколад с кокосовым молоком

 

Ингредиенты

 

  • 200 мл молока
  • 200 мл кокосового молока
  • 100 г молочного шоколада
  • сахар по вкусу

 

Приготовление

 

Смешав два вида молока, доведи жидкость до кипения. Добавь сахар и кусочки шоколада. Помешивай массу, пока шоколад полностью не растворится.

Горячий шоколад — это то, что прекрасно согреет холодным зимним вечером и поднимет уровень содержания «гормонов счастья» в крови. Принимай это лекарство почаще и угощай им своих друзей.

Расскажи своим друзьям, как приготовить напиток богов дома!

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


Источник: 9 рецептов приготовления горячего шоколада дома. Проверенное лекарство от зимней депрессии!
Автор:
Теги: дом рецепт Время Шоколад горячее вкусные рецепты

Комментарии (10)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Егорова 
Так все вкусно, не захлебнуться бы;))
Наталья Нестерова
Вот это вкуснятина. Особенно мне понравился шоколад с кокосовым молоком.
Настя
Мне больше по вкусу пришлись рецепты классического и мексиканского шоколада. Вкуснятина!
Надежда Елистратова 
Горячий шоколад пробовала только в кафешках . Теперь хочу попробовать по рецептам . Спасибо за них . Обожаю странички с кулинарией . Сайт классный ! Спасибо !!!
Ольга Лазаренко
Будем пробовать. Опыта ноль.
Ольга Савельева
Да, попробовать стоит. Хотя бы для того, чтобы потом точно знать, какой самый вкусный! Только вот на фото испанского шоколада напиток выглядит густым, но такое соотношение молока и желтка такую густоту не даст.
Анна Сабурова 
Сколько калорий кошмар
Алина
По мексиканскому и австрийскому рецепту делала себе горячий шоколад и не знала, что так называется. Такое разнообразие рецептов!!! Буду пробовать)
Татьяна
Интересно, а я и не знала таких разновидностей приготовления. Попробовала приготовить, очень вкусно выходит...советую.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
20 рецептов горячего шоколада
20 рецептов горячего шоколада
0
Жизнь прекрасна 19:00 29 мар 2017
20 рецептов горячего шоколада
20 рецептов горячего шоколада
0
Жизнь прекрасна 13:01 30 дек 2016
Польза депрессии...
Польза депрессии...
9
Интересный мир 19:47 08 июн 2023
8 занятных фактов про шоколад, которые заставят взглянуть на него под другим углом
8 занятных фактов про шоколад, которые заставят взглянуть на него под другим углом
5
Человек познаёт мир 05:30 15 фев 2024
Зачем заворачивать лимон в газету. И ещё 10 хитростей для дома
Зачем заворачивать лимон в газету. И ещё 10 хитростей для дома
5
Человек познаёт мир 11:41 21 окт 2023
Проверенное временем, натуральное средство от выпадения волос. Сразу 2 рецепта
Проверенное временем, натуральное средство от выпадения волос. Сразу 2 рецепта
5
УДачные советы 08:00 17 апр 2023
Десять кошмарных ошибок в приготовлении идеального горячего. Остерегайтесь, красавицы!
Десять кошмарных ошибок в приготовлении идеального горячего. Остерегайтесь, красавицы!
2
Застолье 00:59 05 дек 2023
Как дома приготовить паэлью ресторанного уровня: 5 аппетитных рецептов
Как дома приготовить паэлью ресторанного уровня: 5 аппетитных рецептов
0
Человек познаёт мир 17:30 19 сен 2022
Стильный гаджет для приготовления идеального чая
Стильный гаджет для приготовления идеального чая
2
Человек познаёт мир 00:30 27 июл 2023
5 рецептов лапши быстрого приготовления, которые вас удивят
5 рецептов лапши быстрого приготовления, которые вас удивят
8
Здесь только хорошие новости! 09:01 20 июл 2018
6 рецептов вкусного какао – напитка, который сделает вашу осень теплой и уютной
6 рецептов вкусного какао – напитка, который сделает вашу осень теплой и уютной
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:38 17 окт 2022
Ужин в горшочках из овощей и мяса
Ужин в горшочках из овощей и мяса
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства