Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!

Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.

Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится!

Ленивые пельмени

Ингредиенты для теста

  • 100 мл теплой воды
  • 350-400 г муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для фарша

  • 500 г свинины
  • 300 г говядины
  • 2 луковицы
  • соль и перец

Ингредиенты для соуса

  • 1 маленький болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3-4 помидора;
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец, специи, зелень

Приготовление

  • Сначала нужно замесить тесто. Просей муку в миску через сито, посоли, добавь масло. Взбей яйцо и замеси тесто. В процессе подливай воду. Затем скатай тесто в шар и накрой влажным полотенцем или салфеткой. Дай постоять ему час-полтора.
  • Мясо пропусти через мясорубку, добавь соль и перец по вкусу. Очисти и мелко нарежь лук, но лучше измельчить его в блендере. Затем обжарь лук на растительном масле, остуди, добавь к фаршу, а затем вбей яйцо и хорошо перемешай.
  • Теперь готовь соус. Измельчи лук в блендере, нарежь перец и слегка обжарь. Туда же добавь порезанный кусочками помидор и туши 5-6 минут. Добавь мелко нарезанную зелень, измельченный в блендере чеснок, соль, сахар, специи, доведи смесь до кипения и затем выключи конфорку.
  • Посыпь стол мукой и раскатай тесто. Выложи на него слой подготовленного фарша и скрути в рулет. Разрежь рулет на куски, шириной примерно 3-4 сантиметра. Каждый кусочек защипни с одного конца — получится розочка. Выложи кусочки в форму на небольшом расстоянии друг от друга.
  • В соус добавь стакан кипятка. Залей будущие ленивые пельмени горячим соусом.
  • Поставь блюдо в разогретую до 200 °C духовку и туши примерно 25-35 минут.
  • Подавай ленивые пельмени со сметаной и рубленой зеленью.
  • Попробуй приготовить это блюдо и удивить своих близких чем-то новеньким! Поделись с друзьями рецептом потрясающе вкусных ленивых пельменей с овощным соусом!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
    Автор:
    Теги: Время Будущее семья вкусные рецепты Вода вкус

    Комментарии (10)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Марина Волкова
    "Ленивые",а трахатни в два раза больше,чем с обычными пельменями.
    Наталья Швец 
    Хорошее блюдо.Готовится быстрее простых пельменей и получается красивее и вкуснее с соусом.Спасибо.
    ольга будкина
    что посеешь,то пожнёшь, что сготовишь, то и съешьМне нравится рецепт-нестандартно,красиво,полезно, ну и наверное вкусно,надо попробовать!
    Zlata Zlata
    Для повара “умелые ручки»!
    Елена Табашкова 
    Вообще то это один из вариантов азиатского ханума. Узбеки это называют гул ханум.
    Любовь
    ...да, ну! это не "ленивые пельмени", а что-то другое. Ленивыми можно назвать те, что лепятся на спец.приспособлениях и мясо полностью запечатано в тесте. А этой фигней заниматься не буду.
    Влада Новикова 
    Это блюдо называется бюфелдэ
    Елена Табашкова 
    В Узбекистане это называется гул ханум
    Ирина Фоминых
    Есть такие манты - "РОЗОЧКИ", варятся на пару...
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Самые ленивые пельмени
    Самые ленивые пельмени
    24
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:47 09 ноя 2019
    "Ленивые" пельмени
    "Ленивые" пельмени
    6
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 02:28 11 фев 2024
    "Ленивые" пельмени
    "Ленивые" пельмени
    1
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 16 ноя 2023
    8 правил утренних сборов для всей семьи
    8 правил утренних сборов для всей семьи
    2
    Человек познаёт мир 09:30 11 окт 2023
    Как правильно варить пельмени: хитрый трюк
    Как правильно варить пельмени: хитрый трюк
    7
    Сайт обо всём и для всех 16:13 24 авг 2023
    Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
    Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
    21
    Женский сайт 10:13 28 дек 2017
    Как приготовить пельмени на чае, что такое рыбная чушь и другие секреты традиционной кухни
    Как приготовить пельмени на чае, что такое рыбная чушь и другие секреты традиционной кухни
    2
    Человек познаёт мир 02:30 05 янв 2024
    Кулинарные правила, которые давно пора нарушить
    Кулинарные правила, которые давно пора нарушить
    5
    Человек познаёт мир 07:43 02 фев 2024
    В нашей семье ими не могут наесться! Нежные ленивые вареники, не забитые мукой
    В нашей семье ими не могут наесться! Нежные ленивые вареники, не забитые мукой
    2
    УДачные советы 12:00 15 июл 2023
    Зачем китайцы замачивают пельмени перед тем, как варить
    Зачем китайцы замачивают пельмени перед тем, как варить
    3
    Человек познаёт мир 15:30 13 июн 2023
    Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
    Такую вкусную капусту вы ещё не ели. Вкуснейшее блюдо для всей семьи
    4
    УДачные советы 12:00 13 фев 2023
    Основные правила построения здоровых отношений
    Основные правила построения здоровых отношений
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:27 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства