Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Соскучились по блинам? Значит, сегодня отличный повод, чтобы приготовить классические бархатные блины на молок

Бархатные блины разлетаются, как семечки — эластичные, но не резиновые. Пеку стабильно два раза в неделю.



Соскучились по блинам? Значит, сегодня отличный повод, чтобы приготовить классические бархатные блины на молоке. Тонкие, нежные, эластичные и после остывания совсем не резиновые. Чудо как хороши!

© Depositphotos

Рецепт теста для блинов

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя отличный рецепт теста для блинов на молоке. Пусть тебя не смущает количество яиц в рецепте. Проверено не единожды — пропорции идеальные. Блины будут мягкими, без характерного яичного привкуса и нежными, как бархат!

© Depositphotos

Если готовить строго по рецепту и жарить на стандартной 20-сантиметровой блиннице, из данного количества ингредиентов получается 17–20 тонких блинчиков.

Ингредиенты

  • 3 ст. молока
  • 1,5 ст. муки
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка соли

© Depositphotos

Приготовление

  • Подогрей молоко до температуры 40–50 градусов. Взбей яйца в пену и добавь 1 ст. молока, соль и сахар.
  • Не прекращая взбивать, добавляй небольшими порциями просеянную муку.

    © Depositphotos

  • Перемешай тесто, чтобы не было комков и влей оставшееся молоко. В самом конце добавь растительное масло.
  • Дай тесту отдохнуть 15 минут и приступай к обжариванию. Каждый раз, перед тем как налить тесто на сковороду, хорошо перемешай его половником.

    © Depositphotos

  • Чтобы блины не прилипали к сковороде, перед наливанием теста максимально прокали сковороду. Над поверхностью должна образоваться дымка.

    Лить растительное масло в сковороду нежелательно, иначе блины будут очень жирными. Вместо этого смазывай поверхность куском несоленого сала или картофелиной, смоченной в масле.

  • Готовые блины смазывай сливочным маслом. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

  • Блинчики на молоке превосходны! Идеальны как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с начинками. Именно вкусная начинка сделает блины более сытными и аппетитными. Мало кто сможет отказаться от такой вкуснятины!

    Что ни говори, а блины — блюдо простое, вкусное и достаточно экономное. У «Так Просто!» есть замечательная подборка необычных и оригинальных рецептов теста для блинов. Масленица хоть каждый день.

    Понравилась статья? Тогда скорее расскажи друзьям классический рецепт теста для блинов, они будут в восторге!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Бархатные блины разлетаются, как семечки — эластичные, но не резиновые. Пеку стабильно два раза в неделю.
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты печь facebook бархат готовить масленица

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Готовлю картофельные лепешки как блины: разлетаются за три минуты
    Готовлю картофельные лепешки как блины: разлетаются за три минуты
    1
    Дача сад огород и просто интересное 15:59 20 сен 2018
    Очень вкусные маленькие пирожки Эмпанадас с баклажанами, которые разлетаются, как семечки!
    Очень вкусные маленькие пирожки Эмпанадас с баклажанами, которые разлетаются, как семечки!
    0
    Женский сайт 10:32 16 окт 2018
    Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
    Неповторимые Блины «Царские»
    Неповторимые Блины «Царские»
    0
    Женский сайт 14:31 15 фев 2018
    Пирог «Вулкан» — пеку почти каждую недели
    Пирог «Вулкан» — пеку почти каждую недели
    9
    Дача сад огород и просто интересное 04:56 29 янв 2019
    Пирог к чаю, пеку его раз в неделю обязательно!
    Пирог к чаю, пеку его раз в неделю обязательно!
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:46 30 май 2019
    Тонкие картофельные блины: в сто раз лучше драников
    Тонкие картофельные блины: в сто раз лучше драников
    0
    Дача сад огород и просто интересное 22:38 23 июл 2018
    Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
    Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
    0
    Дача сад огород и просто интересное 12:05 01 мар 2019
    Как быстро почистить кило семечек
    Как быстро почистить кило семечек
    14
    Человек познаёт мир 14:09 22 янв 2019
    Лакомство из семечек
    Лакомство из семечек
    2
    Женский сайт 23:41 06 июл 2017
    Супружеская пара ест всего несколько раз в неделю
    Супружеская пара ест всего несколько раз в неделю
    4
    Интересный мир 02:45 19 июн 2017
    Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
    Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
    13
    Женский сайт 11:25 17 окт 2017
    Тако - лучшие рецепты лепешек и вкусные начинки к ним
    Тако - лучшие рецепты лепешек и вкусные начинки к ним
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:11 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства