Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Капуста в горячем рассоле с чесноком и уксусом получается хрустящей и ароматной. Никакой возни и неприятного запаха в доме.

Капуста в горячем рассоле — очень вкусное и знакомое блюдо. Для ее приготовления используются самые доступные ингредиенты, так что сделать такую закуску под силу каждому. Квашеная капуста выходит очень сочная, хрустящая и невероятно вкусная. Приготовление капусты в рассоле занимает мало времени, поэтому в доме не будет несколько дней неприятного запаха квашения.

© DepositPhotos

Капуста в горячем рассоле с чесноком и уксусом отлично подойдет для приготовления первых блюд, гарниров, запеканок, пирогов. Редакция «Так Просто!» поделится с тобой рецептом засолки капусты в рассоле.

Хрустящая капуста в рассоле

Ингредиенты

  • 2–3 кг капусты
  • 2–3 шт. моркови
  • 5–6 зубчиков чеснока
  • 1,5 л воды
  • 2 ст. л. соли
  • 9 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. уксуса 70 % (200 мл 9 %)
  • 1 ч. л. молотого черного перца

  • Начни готовить рассол: в кастрюлю налей воду, добавь соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доведи до кипения.

    © DepositPhotos

  • Помой капусту и нарежь ее. Можешь нашинковать, но не очень тонко, а можешь разрезать пополам и каждую половинку еще на 6 частей.

    © DepositPhotos

  • Натри морковь на крупной терке и добавь к капусте. Также очисти и мелко нарежь чеснок и и тоже отправь его к капусте. Хорошенько всё перемешай.

    © DepositPhotos

  • Залей капусту горячим рассолом и перемешай несколько раз. Когда рассол остынет, отправь кастрюлю с капустой в холодильник на сутки.

  • Готово. Приятного аппетита!

    © DepositPhotos

  • Такую капусту можно подавать на тарелке с разными соленьями, а можно использовать в качестве заготовки для салатов или стушить с мясом и овощами. Есть очень много рецептов закваски и маринования капусты, но этот, пожалуй, самый быстрый.

    Также раннее мы рассказывали, как приготовить квашенную капусту в банке.

    Попробуй приготовить капусту в рассоле и поделись с нами впечатлениями в комментариях. И не забудь показать рецепт своим друзьям в соцсетях!

    Фото на превью depositphotos.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Капуста в горячем рассоле с чесноком и уксусом получается хрустящей и ароматной. Никакой возни и неприятного запаха в доме.
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты горячее дом запах капуста чеснок

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Если не получается избавится от неприятного запаха из раковины, возьмите монету и решите проблему быстро и просто
    Если не получается избавится от неприятного запаха из раковины, возьмите монету и решите проблему быстро и просто
    2
    УДачные советы 18:00 15 сен 2022
    Чем заесть чеснок, и почему зубная щетка на самом деле не избавит от неприятного запаха
    Чем заесть чеснок, и почему зубная щетка на самом деле не избавит от неприятного запаха
    3
    Человек познаёт мир 08:30 12 дек 2023
    Бабушка рассказала копеечный способ избавиться от неприятного запаха в доме или машине
    Бабушка рассказала копеечный способ избавиться от неприятного запаха в доме или машине
    0
    УДачные советы 10:00 26 сен 2022
    Холодильник будет чистым на раз-два. Хитрости хозяек от жира, плесени, неприятного запаха
    Холодильник будет чистым на раз-два. Хитрости хозяек от жира, плесени, неприятного запаха
    3
    УДачные советы 16:00 04 окт 2022
    Как избавиться от запаха чеснока без потери его вкуса: Хитрость, подсмотренная на кухне у шеф-повара
    Как избавиться от запаха чеснока без потери его вкуса: Хитрость, подсмотренная на кухне у шеф-повара
    1
    Человек познаёт мир 11:30 27 дек 2023
    11 продуктов, которые избавят тело от неприятного запаха в два счета
    11 продуктов, которые избавят тело от неприятного запаха в два счета
    18
    Женский каприз 05:43 08 фев 2019
    Капуста, которая будет хрустеть всю зиму.
    Капуста, которая будет хрустеть всю зиму.
    2
    Сад огород дача и все самое интересное 13:50 03 ноя 2017
    Чем и как может помочь в хозяйстве марганцовка, смешанная с уксусом
    Чем и как может помочь в хозяйстве марганцовка, смешанная с уксусом
    3
    Человек познаёт мир 10:30 14 апр 2023
    Запахи в доме, которые должны вас насторожить
    Запахи в доме, которые должны вас насторожить
    1
    Человек познаёт мир 22:22 02 дек 2023
    Как освежить куртку: трюк с уксусом
    Как освежить куртку: трюк с уксусом
    5
    Сайт обо всём и для всех 14:40 16 сен 2022
    Секретный ингредиент, с которым квашенная капуста станет хрустящей, как из бочки
    Секретный ингредиент, с которым квашенная капуста станет хрустящей, как из бочки
    0
    Человек познаёт мир 01:30 04 янв 2024
    8 практичных решений, которые помогут избавиться от неприятного запаха в маленькой квартире-студии
    8 практичных решений, которые помогут избавиться от неприятного запаха в маленькой квартире-студии
    0
    Женский каприз 22:30 21 янв 2023

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства