Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
С наступлением сезона помидоров я всегда начинаю понемногу заготавливать консервацию на зиму. Первым в моем сп

Каждое лето варю аджику «Заманиху». Рецепт просят все, кто хоть раз побывал у меня в гостях.



С наступлением сезона помидоров я всегда начинаю понемногу заготавливать консервацию на зиму. Первым в моем списке закруток всегда — аджика «Заманиха». Готовится быстро, хранится долго, съедается с большим восторгом!

Без этого соуса не обходится ни одно семейное застолье в моем доме. Этот рецепт просят все, кто хоть раз побывал у меня в гостях. Уже более 5 случаев помню, когда гость, уходя, твердит: «3 кг помидоров, 8 штук болгарского перца, 5 головок чеснока (не зубчиков, не забыть)…»

© Depositphotos

Как варить аджику

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить аджику «Заманиха». Намазываю ее на кусочек хлеба или добавляю при подаче или приготовлении гарниров и разных блюд!

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 3 кг помидоров
  • 8 шт.болгарского перца
  • 5 головок чеснока
  • 1 ст. подсолнечного масла
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 4 стручка жгучего перца

© Depositphotos

Приготовление

  • Измельчи при помощи мясорубки помидоры. Влей в удобную емкость. Добавь сахар и соль, перемешай.

    © Depositphotos

  • Влей в кастрюлю масло, доведи его до кипения, а затем добавь помидоры. Вари в течение 60 минут.

    © Depositphotos

  • В это время прокрути на мясорубке болгарский перец и чеснок. Добавь их к помидорам и вари еще 15 минут.

    © Depositphotos

  • Тем, кто любят, чтобы аджика была поострее стоит добавить жгучий перец вместе с болгарским. Для любителей более нежного вкуса рекомендуется добавлять жгучий перец вместе с помидорами.

    © Depositphotos

  • Горячую готовую аджику разложи по стерилизованным банкам и закрути новыми крышками. Переверни банки, укутай одеялом и оставь до полного остывания.

  • Вот и всё, аджика «Заманиха» готова. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

  • Совет редакции

    Также предлагаю тебе узнать отличный рецепт аджики со сливами на зиму. Приготовленная с любовью, улучшает пищеварение, поднимает аппетит и укрепляет иммунитет!

    © Depositphotos

    В холода, открывая баночку этой ароматной вкуснятины, ты вспомнишь теплое лето и ощутишь его вкус!

    У такой аджики только один минус — ее слишком быстро съедают. И неудивительно, ведь она прекрасно подходит практически к любому блюду, да и намазанная на хлеб тоже очень ничего!

    Поделись рецептом аджики «Заманиха» со своими друзьями в соцсетях, они точно поблагодарят тебя за него.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Каждое лето варю аджику «Заманиху». Рецепт просят все, кто хоть раз побывал у меня в гостях.
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты аджика лето рецепт facebook

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Аджика сырая
    Аджика сырая
    2
    Дача сад огород и просто интересное 07:50 05 ноя 2016
    Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
    Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
    0
    Женский сайт 22:33 10 июл 2017
    Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
    Раскрываем секрет одесской аджики без сахара и уксуса
    Раскрываем секрет одесской аджики без сахара и уксуса
    0
    Дача сад огород и просто интересное 06:13 28 июн 2018
    Аджика — по домашнему!
    Аджика — по домашнему!
    0
    Дача сад огород и просто интересное 04:50 07 май 2016
    Пирог без замеса: можно готовить хоть каждый день
    Пирог без замеса: можно готовить хоть каждый день
    5
    Здесь только хорошие новости! 13:33 26 июл 2019
    Компот из крыжовника «Мохито»: вари, закатывай, наслаждайся
    Компот из крыжовника «Мохито»: вари, закатывай, наслаждайся
    0
    Женский сайт 22:28 11 июн 2018
    Салат, который не надо варить
    Салат, который не надо варить
    4
    Женский сайт 20:21 12 ноя 2017
    Правильная кавказская аджика
    Правильная кавказская аджика
    0
    Дача сад огород и просто интересное 15:40 28 сен 2017
    Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
    Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
    23
    Женский сайт 16:01 08 мар 2018
    Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!
    Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!
    3
    Дача сад огород и просто интересное 16:10 24 май 2018
    Диетический пирог без грамма муки с яблоками — ешь хоть на ночь, хоть каждый день
    Диетический пирог без грамма муки с яблоками — ешь хоть на ночь, хоть каждый день
    33
    Здесь только хорошие новости! 10:00 06 окт 2019
    Лучшие автомобили для городской езды
    Лучшие автомобили для городской езды
    0
    Жизнь прекрасна 20:30 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства