Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
А вы знали, дорогие читатели, что в эпоху средневековья морковь называли лакомством гномов? Согласно легенде,

Морковный салат с редисом: свекровь научила! Радуюсь как ребенок, жалею, что раньше не спросила рецепт.



А вы знали, дорогие читатели, что в эпоху средневековья морковь называли лакомством гномов? Согласно легенде, если очень повезет, ее можно обменять у коротышек-гурманов на золотой слиток!

Правда или нет, но полезные свойства моркови известны давно. Есть ее нужно обязательно и побольше! Чтобы обогатить организм витаминами и минералами, записывай отличный рецепт витаминного салата из всеми любимого солнечного корнеплода.

© Depositphotos

Вкусный салат из моркови

Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить потрясающий салат из моркови с яйцом. Готовь сразу двойную порцию, домочадцы оценят насыщенный и яркий вкус. А на столе как красиво смотрится!

Этот салат — идеальный вариант ужина. Ты не будешь голодать, а благодаря моркови улучшится пищеварение. Возьми на заметку: увлекаться морковью не стоит, она может вызвать сильную аллергическую реакцию. Суточная доза моркови (сока) не должна превышать 350 г.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 крупная морковь
  • 100 г редиса
  • 0,3 ч. л. хмели-сунели
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сметаны или майонеза
  • соль по вкусу
  • свежая зелень

© Depositphotos

Приготовление

 

  • Очисти морковь от кожуры и натри на крупной терке. Обжарь на растительном масле до готовности. Морковь должна быть мягкой, но не поджаристой. Посоли, добавь хмели-сунели.
  • Пока морковь остывает, свари вкрутую яйца.
  • Редис нарежь соломкой. Если у тебя нет молодого редиса, замени его свежим огурцом или редькой сорта «Дайкон».
  • Смешай морковь и редис с 1,5 ст. л. майонеза. Выложи салат по центру тарелки.
  • Разрежь яйца на четыре части и выложи по краям тарелки. На каждый кусочек положи немного майонеза.
  • Укрась салат свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Морковка лежит на прилавках магазинов круглый год.

published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


Источник: Морковный салат с редисом: свекровь научила! Радуюсь как ребенок, жалею, что раньше не спросила рецепт.
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты ребенок редис рецепт салат Свекровь

Комментарии (24)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ефимовна Валентина
Блюдо из слегка припущенной моркови считается более вкусным и полезным,витамин А относится к жирорастворимым и такая морковь принесёт больше пользы и натуральный вкус сохранится.Вместо майонеза добавь сметаны.
наташа куковякина
Жуткий салат , жаренная морковь , потом майонез ...
Victoria Kogan 
Как прочитаешь такое, поражаешься, и как только люди таким восхищаются. ..
Яна Толстова 
Нет никакой пользы в жаренной моркови.
Venus
А мне нравится! Блюдо по принципу "все в одном", всего по-маленьку, для сбалансированного питания высший класс. Кстати чуть проваренная морковь полезнее для такой капризули как поджелудочная. Палка о двух концах: сырое полезно в одном смысле и не очень - в другом.
Ириша
Действительно, полезна морковь проваренная или запеченая, но никак не жареная на растительном масле. При сильном нагревании растительные масла окисляютя и образуют канцерогены. Лучше в готовый салат добавить немного масла.
Бабулечка Крохотулечка 
А я обожаю жареную морковь и как основное блюдо, и как гарнир.
Елена Донцова 
Я тоже не жарю. Морковь, редька на мелкой терке 2:1, зеленый горошек консервированный, поправить чесноком, майонез или сметана по вкусу. Для зимы и весны витаминный кладезь. Для кишечника очень полезный. И готовить 10 мин. Приятного аппетита))
Марина Парфирьевна
Можно и по другому: морковь натереть на крупной терке соломкой, чуть подсолить, чтобы дала сок. поставить в прохладное место на 15 мин. за это время нарезать лук полукольцами и обжарить в растительном масле до розового цвета, в конце жарки добавить чеснок и соевый соус, перец молотый красный и черный. Горячую смесь выложить в моркови, перемешать и дать постоять в холодильнике. Все приправы кладете по вкусу. Морковь с луком примерно в равных количествах. Попробуйте - не пожалеете.
Rosa Alayahttp://mediasole.ru/
Сама это делала только из сырых овощей, но такой рецепт тоже неплохой, можно попробовать для разнообразия. Морковь подвергнуть минимальной тепловой обработке, а майонез можно заменить сметаной плюс немного горчицы, соли и сахара для придания пикантного вкуса.
Rosa Alayahttp://mediasole.ru/
Мой ответ выше был к статье, неверно опубликовала..А Вам, Марина, тоже спасибо за чудесный рецепт, это точно вкусно!
Вера Кузнецова 
А я тру морковь на крупной терке, чеснок на мелкой, заправляю майонезом. То же самое делаю с отварной или запеченной свеклой. И в стеклянные баночки по отдельности. На обед или ужин к гарниру добавляю по столовой ложке того и другого - одна польза, просто и вкусно.
Ольга Лосева 
Ага, только на ужин такого салатика маловато. Овощи одни, если б с мясом)))
Анна Андреева 
А яйца разве не белок?
Не важно.
Не пробовала. Но наверное вкусно.
Ольга Тофеенко 
никто не говорит, что моркоь должна быть сильно обжареной, а только приятно приспущена с маслом.... так лучше усваивается, чем сырая. Оригинальный салат, новый.
tatiana khojoyan 
Рецепт очень понравился.Спасибо.Красивый полезный вариант "как съесть"вареные яйца.
Ludmila Kirsanova 
Учите русский язык
Раиса Харко
Обожаю морковный суп-пюре.
Тамара Курагина 
Проще не бывает: морковь на крупной терке,яйца вареные,лук репка и майонез-быстро и вкусно!
Наталья Макеева 
Ни чего не тушу и не жарю,только свежее,а ещё лук репчатый(его ошпариваю) ,зелень и заправляю сметаной или майонезом.Без яиц!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
0
Женский сайт 13:35 01 янв 2016
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
6
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Безумные истории о тёщах и свекровях
Безумные истории о тёщах и свекровях
11
Интересности 07:01 12 окт 2016
Свекровь "высасывает" здоровье внуков?
Свекровь "высасывает" здоровье внуков?
12
Поговорим? 09:24 30 мар 2018
Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
23
Женский сайт 22:34 28 июн 2017
Притча о том, как научить детей счастью
Притча о том, как научить детей счастью
11
Жизнь прекрасна 07:45 16 апр 2017
Притча о невестке и свекрови
Притча о невестке и свекрови
30
Человек познаёт мир 03:11 23 окт 2018
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
35
Женский сайт 12:28 09 сен 2018
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
13
Женский сайт 22:42 25 ноя 2017
Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт
Зимний салат из моркови "Объеденье". Наш домашний рецепт
26
Женский сайт 11:17 01 ноя 2018
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
9
Дача сад огород и просто интересное 06:15 10 дек 2017
Porsche 718 Cayman GT4 и 718 Spyder 2019 получили один и тот же мотор
Porsche 718 Cayman GT4 и 718 Spyder 2019 получили один и тот же мотор
0
https://natachku.ru 20:43 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства