Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<p>Я не могу без супов. Могу есть их на обед и на ужин, на первое и на второе. Мама с детства приучила, что го

На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий



Я не могу без супов. Могу есть их на обед и на ужин, на первое и на второе. Мама с детства приучила, что горячий суп нужно есть каждый день. Это полезно! Но муж и дети относятся к первым блюдам равнодушно. Чтобы переманить родных на свою сторону, в мою кулинарную книгу я добавила много необычных рецептов. Среди фаворитов — легкий, почти диетический «суп Шарикова». Именно так его называют в нашей семье.

© DepositPhotos

Суп с сырными шариками

Диетический вариант блюда — это приготовление на воде или овощном бульоне. Более сытным получится куриный суп с сырными шариками и кусочками вареной курицы. Но независимо от способа приготовления суп всегда получается отменным!

Ингредиенты для супа

  • 2,5 л куриного бульона или воды
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 5 средних клубней картофеля
  • 4 ст. л. растительного масла
  • зелень, соль, перец по вкусу

Ингредиенты для шариков

  • 100 г голландского сыра
  • 1 яйцо
  • 100–130 г муки
  • 2 ст. л. мягкого сливочного масла
  • соль по вкусу

© DepositPhotos

Приготовление

  • Начни приготовление с сырных шариков. Сыр натри на мелкой терке, добавь сливочное масло, муку, яйцо и соль. Замеси мягкое тесто. Поставь его на 30 минут в холодильник.

  • Пока тесто в холодильнике, нарежь картофель кубиками и кинь в кипящий бульон. Добавь соль и перец. Морковь и лук натри на терке, слегка обжарь овощи на растительном масле и добавь в суп.

    © DepositPhotos

  • Тем временем достань из холодильника тесто и сформируй небольшие шарики размером не больше, чем лесной орех, иначе не проварятся.
  • По одному опускай шарики в кастрюлю. Перемешай и вари суп еще 5–10 минут (до готовности шариков).

  • Когда шарики будут готовы, добавь нарезанную зелень и выключи огонь. Разливай вкусный суп по тарелкам и зови близких на обед. Приятного аппетита!

    © DepositPhotos

  • Если ты до сих пор ломаешь голову над вопросом, какой суп сварить побыстрее, выбирай куриный суп с сырными рулетами «Лентяй». Варить суп можно на свежем курином бульоне, а можно использовать бульонные кубики.

    А еще один прекрасный вариант быстрого ужина — многослойный сырный пирог ачма, один из видов грузинского хачапури. Пожалуй, самый вкусный его представитель!

    Если тебе понравился рецепт супа с сырными шариками, сохраняй его в закладки и делись им с друзьями в соцсетях. Они будут благодарны!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты суп 1 10 2 4

    Комментарии (1)

    Эмилия Ми^^ 
    Ну,ну .Ачма не так уж быстро делается...
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Вот как изменится тело, если съедать на завтрак тарелку супа
    Вот как изменится тело, если съедать на завтрак тарелку супа
    20
    Женский сайт 22:21 19 июн 2018
    Жиросжигающий овощной суп
    Жиросжигающий овощной суп
    7
    Женский сайт 17:38 09 авг 2017
    Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
    Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
    14
    Цветик-семицветик 16:39 04 авг 2018
    12 рецептов оригинальных овощных супов на каждый день
    12 рецептов оригинальных овощных супов на каждый день
    0
    Цветик-семицветик 23:35 08 апр 2016
    ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
    ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
    1
    Женский сайт 11:38 30 янв 2018
    Суп-солянка
    Суп-солянка
    4
    Женский сайт 17:11 02 окт 2017
    Французский тыквенный суп: блюдо второго дня
    Французский тыквенный суп: блюдо второго дня
    0
    Цветик-семицветик 20:26 02 окт 2018
    Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
    Рыбный суп - вкусный, легкий и полезный!
    0
    Дома лучше! 16:58 05 мар 2018
    Экспресс-чистка организма за три дня
    Экспресс-чистка организма за три дня
    16
    Дома лучше! 12:16 02 июл 2017
    Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
    Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
    3
    Цветик-семицветик 00:55 25 июл 2016
    Суп: вреда больше, чем пользы
    Суп: вреда больше, чем пользы
    8
    Интересности 14:01 24 фев 2018
    Ещё до славы и пластики…Наши звезды в ранней юности и сейчас
    Ещё до славы и пластики…Наши звезды в ранней юности и сейчас
    1
    Капризулька 06:00 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства