Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Немного творога и фарша, 1 луковица… Через 20 минут на столе шанежки, от которых невозможно оторваться!

Когда я увидела этот рецепт, сразу же поняла, что вечером за ужином мои домашние будут лакомиться шанежками. Шанежки — это такие пирожки из творожного теста с начинкой, чем-то напоминают беляши, но намного вкуснее. В качестве начинки лучше всего использовать фарш из смеси говядины с курицей и луком.

Шанежки я впервые попробовала у подруги в гостях и была приятно удивлена их нежным вкусом. Мягкие, сочные, а аромат во время их приготовления стоит такой, что вся семья сама сбегается к столу.

© Depositphotos

Шанежки с творогом

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить шанежки с мясом. Делаю их в форме рулетиков из необычного творожного теста, разлетаются просто на ура!

Ингредиенты для теста

  • 250 г творога
  • 1,5–2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 400 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1–2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. хмели-сунели

© Depositphotos

Приготовление

  • В глубокую миску переложи творог, разомни его, а затем добавь яйца. Тщательно перемешай. Добавь растительное масло, разрыхлитель и щепотку соли, перемешай.

  • Добавь в несколько приемов просеянную муку. Замешай тесто. Обрати внимание, что муки может уйти немного больше или меньше, всё зависит от влажности творога. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

  • Для приготовления начинки измельчи лук и чеснок, добавь к фаршу (у меня фарш из говядины с курицей). Добавь соль и хмели-сунели. Хорошенько перемешай.

  • Раскатай тесто в один пласт (примерно 40 х 30 см), выкладывай на него фарш. Фарш равномерно распредели по всей поверхности пласта.

  • Скрути тесто с фаршем в рулет, затем нарежь его на кусочки примерно 1–1,5 сантиметра.

  • Обжаривай получившиеся шанежки на сковородке в разогретом растительном масле с двух сторон на среднем огне.

  • Вот и всё, шанежки с творогом и мясом готовы. Приятного аппетита!

  • Совет редакции

    А любителям сладкой выпечки предлагаю узнать отменный рецепт творожных улиток. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока.

    Творожные булочки-улитки принесут удовольствие без риска поправиться, подарят силу и энергию для нового дня!

    От таких пирожков просто невозможно оторваться! Попробуй их приготовить, и убедишься в этом сама. Шанежки станут сытной закуской и прекрасным быстрым мясным перекусом.

    Отличный вариант для насыщения мужчины, который любит мясо и выпечку. Да и для нас, женщин, кто любит вкусно поесть!

    Поделись крутым рецептом со своими подругами в соцсетях, они однозначно скажут тебе спасибо за него.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Немного творога и фарша, 1 луковица… Через 20 минут на столе шанежки, от которых невозможно оторваться!
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты стол творог фарш 250 facebook

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Лёгкий творожный десерт с фруктами. Готовится 5 минут, оторваться невозможно
    Лёгкий творожный десерт с фруктами. Готовится 5 минут, оторваться невозможно
    1
    УДачные советы 12:00 03 сен 2023
    10 лучших детективов последних лет, от которых невозможно оторваться
    10 лучших детективов последних лет, от которых невозможно оторваться
    4
    Человек познаёт мир 13:30 17 фев 2023
    5 блюд из творога, от которых не откажутся даже самые привередливые в семье
    5 блюд из творога, от которых не откажутся даже самые привередливые в семье
    0
    Человек познаёт мир 13:30 08 авг 2023
    Шанежки с молотой черемухой
    Шанежки с молотой черемухой
    0
    Женский сайт 21:40 24 фев 2016
    «Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
    «Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
    5
    Сад огород дача и все самое интересное 09:09 04 июл 2018
    10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
    10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
    Сырная намазка вместо масла: сделали за 10 минут из полкило творога
    Сырная намазка вместо масла: сделали за 10 минут из полкило творога
    9
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:31 01 мар 2020
    Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    17
    Сад огород дача и все самое интересное 04:37 22 ноя 2018
    Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
    Из пачки творога — целая гора вкусного печенья! Выпечка за полчаса
    1
    УДачные советы 12:00 17 май 2023
    Изумительные стожки из фарша
    Изумительные стожки из фарша
    1
    Женский сайт 11:58 31 июл 2017
    Почему не стоит выливать остатки кефира, или Элементарная закуска, от которой невозможно отказаться
    Почему не стоит выливать остатки кефира, или Элементарная закуска, от которой невозможно отказаться
    8
    Человек познаёт мир 10:30 10 янв 2024
    3 блюда на праздничном столе для удачи и процветания.
    3 блюда на праздничном столе для удачи и процветания.
    7
    Интересный мир 18:04 15 дек 2022

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства