Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Когда я увидела этот рецепт, сразу же поняла, что вечером за ужином мои домашние будут лакомиться шанежками. Ш

Немного творога и фарша, 1 луковица… Через 20 минут на столе шанежки, от которых невозможно оторваться!



Когда я увидела этот рецепт, сразу же поняла, что вечером за ужином мои домашние будут лакомиться шанежками. Шанежки — это такие пирожки из творожного теста с начинкой, чем-то напоминают беляши, но намного вкуснее. В качестве начинки лучше всего использовать фарш из смеси говядины с курицей и луком.

Шанежки я впервые попробовала у подруги в гостях и была приятно удивлена их нежным вкусом. Мягкие, сочные, а аромат во время их приготовления стоит такой, что вся семья сама сбегается к столу.

© Depositphotos

Шанежки с творогом

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить шанежки с мясом. Делаю их в форме рулетиков из необычного творожного теста, разлетаются просто на ура!

Ингредиенты для теста

  • 250 г творога
  • 1,5–2 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли

Ингредиенты для начинки

  • 400 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1–2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. хмели-сунели

© Depositphotos

Приготовление

  • В глубокую миску переложи творог, разомни его, а затем добавь яйца. Тщательно перемешай. Добавь растительное масло, разрыхлитель и щепотку соли, перемешай.

  • Добавь в несколько приемов просеянную муку. Замешай тесто. Обрати внимание, что муки может уйти немного больше или меньше, всё зависит от влажности творога. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

  • Для приготовления начинки измельчи лук и чеснок, добавь к фаршу (у меня фарш из говядины с курицей). Добавь соль и хмели-сунели. Хорошенько перемешай.

  • Раскатай тесто в один пласт (примерно 40 х 30 см), выкладывай на него фарш. Фарш равномерно распредели по всей поверхности пласта.

  • Скрути тесто с фаршем в рулет, затем нарежь его на кусочки примерно 1–1,5 сантиметра.

  • Обжаривай получившиеся шанежки на сковородке в разогретом растительном масле с двух сторон на среднем огне.

  • Вот и всё, шанежки с творогом и мясом готовы. Приятного аппетита!

  • Совет редакции

    А любителям сладкой выпечки предлагаю узнать отменный рецепт творожных улиток. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока.

    Творожные булочки-улитки принесут удовольствие без риска поправиться, подарят силу и энергию для нового дня!

    От таких пирожков просто невозможно оторваться! Попробуй их приготовить, и убедишься в этом сама. Шанежки станут сытной закуской и прекрасным быстрым мясным перекусом.

    Отличный вариант для насыщения мужчины, который любит мясо и выпечку. Да и для нас, женщин, кто любит вкусно поесть!

    Поделись крутым рецептом со своими подругами в соцсетях, они однозначно скажут тебе спасибо за него.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Немного творога и фарша, 1 луковица… Через 20 минут на столе шанежки, от которых невозможно оторваться!
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты стол творог фарш 250 facebook

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
    Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
    46
    Женский сайт 22:37 28 ноя 2017
    Гнезда с фаршем на сковороде
    Гнезда с фаршем на сковороде
    19
    Этим нужно поделиться! 09:02 15 май 2018
    Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
    Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
    Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
    13
    Женский сайт 13:51 18 фев 2018
    Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
    Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
    5
    Женский сайт 14:59 06 дек 2017
    Всегда мало, сколько не приготовишь! Объедение из фарша за 30 минут
    Всегда мало, сколько не приготовишь! Объедение из фарша за 30 минут
    22
    Женский каприз 05:27 06 ноя 2018
    Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    16
    Дача сад огород и просто интересное 04:37 22 ноя 2018
    Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
    Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — шедевр готов. Рецепт — просто бомба!
    18
    Женский сайт 20:35 22 авг 2017
    Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
    Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
    8
    Женский сайт 12:24 17 мар 2018
    500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
    500 г фарша и сырой картофель: вот что я приготовлю на ближайший званый обед
    15
    Дача сад огород и просто интересное 05:09 16 фев 2019
    «Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
    «Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
    3
    Дача сад огород и просто интересное 09:09 04 июл 2018
    5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
    5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
    12
    Дача сад огород и просто интересное 15:20 03 сен 2018
    Письмо: "Хочется всех послать и уехать зимовать на Бали"
    Письмо: "Хочется всех послать и уехать зимовать на Бали"
    0
    Живи правильно 23:45 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства