Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Нежный рийет из куриного мяса, рецепт без участия мясорубки и блендера (мыть не нужно)

Рецепт рийета не так страшен, как его название! Похожая на паштет закуска, французский рийет отличается своей волокнистой и грубой консистенцией, в то время как паштет — однородная и скучная намазка. Куриный рийет — отличная альтернатива магазинному паштету и настоящая выручалочка для тех, кто на дух не переносит печень. Самое приятное в рецепте — его приготовление: быстро, без мясорубки, блендера и из минимального набора ингредиентов.

© Depositphotos

Куриная закуска по рецепту «Так Просто!» настолько хороша, что такой хоть королеву угощай/ Идеальная намазка для утреннего бутерброда, обеденный перекус или закуска для званого ужина. С хрустящим хлебом разлетается на ура!

Паштет из курицы

Ингредиенты

  • 300–400 г куриного мяса (на кости)
  • 1 ч. л. соли (или по вкусу)
  • 100 г мягкого сыра (можно плавленый)
  • черный перец горошком, лавровый лист, розмарин по вкусу
  • зелень по вкусу
  • вода

Приготовление

  • Для начала необходимо отварить мясо. Куриное мясо помести в кастрюлю с толстым дном, добавь соль, лавровый лист, перец горошком и воду. Доведи до кипения и туши на медленном огне 2,5–3 часа под закрытой крышкой. Если вода выпарится раньше времени, не стесняйся добавить еще. Достаточно, чтобы мясо легко распадалось на волокна.

  • Мясо отдели от костей (кости, кожа и хрящи не понадобятся), бульон отставь в сторонку. Сыр нарежь небольшими кубиками.

  • Мясо сложи в миску, добавь 100–150 мл бульона, в котором варилась курица, и слегка разомни вилкой. Если мясо измельчить с помощью блендера, получится не рийет, а паштет! Вся прелесть закуски в ее консистенции.

  • Добавь к мясу сыр, еще раз тщательно разомни. На этом этапе можно добавить любимые специи, рубленую зелень, посолить и поперчить закуску по вкусу.

  • Сложи мясо в баночку, плотно придавливая. Храни в холодильнике, закрыв крышкой.

    © Depositphotos

  • Можно есть закуску сразу, но мы рекомендуем отправить ее на несколько часов в холодильник. После застывания рийет из курицы становится более плотным, ароматным, легко размазывается по ломтику хрустящего хлеба.

    © Depositphotos

  • Рийет из курицы — прекрасная намазка для тостов и бутербродов, особенно, если они приготовлены из домашнего хлеба! Закуску можно употреблять в холодном виде прямо из холодильника, а можно подогреть до комнатной температуры перед подачей. Когда хочется вкусной, сытной и нежирной еды, наш рецепт будет очень кстати.

    Еще больше рецептов вкусных домашних паштетов ты можешь найти в наших предыдущих статьях. Например, паштет из куриной грудки для тех, кто на дух не переносит печень, или обалденный яичный паштет, на вкус и по внешнему виду в точности как мясной.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Нежный рийет из куриного мяса, рецепт без участия мясорубки и блендера (мыть не нужно)
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты блендер куриный Мясо рецепт facebook

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Как часто можно мыть голову
    Как часто можно мыть голову
    16
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:38 12 ноя 2019
    Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
    Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
    7
    Готовим дома 11:10 10 авг 2016
    Даже мясорубку мыть не пришлось: самый легкий рецепт домашней ветчины
    Даже мясорубку мыть не пришлось: самый легкий рецепт домашней ветчины
    9
    Застолье 15:26 11 июл 2022
    Рецепт-бомба вместо колбасы
    Рецепт-бомба вместо колбасы
    14
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
    Простой рецепт легкого мяса по-французски
    Простой рецепт легкого мяса по-французски
    13
    Сад огород дача и все самое интересное 14:59 10 фев 2019
    Мой любимый рецепт мясной солянки домашней
    Мой любимый рецепт мясной солянки домашней
    2
    Застолье 01:43 02 ноя 2023
    Пастрома из куриного филе
    Пастрома из куриного филе
    5
    Советы по домоводству 19:10 24 июн 2021
    Баклажаны, которые будут вкуснее мяса! Оригинальный рецепт аппетитных баклажанов
    Баклажаны, которые будут вкуснее мяса! Оригинальный рецепт аппетитных баклажанов
    6
    УДачные советы 12:00 10 фев 2023
    3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
    3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
    20
    Интересный мир 03:15 03 апр 2018
    7 секретов, которые пригодятся на кухне
    7 секретов, которые пригодятся на кухне
    4
    Человек познаёт мир 23:51 22 мар 2024
    Вещи, которые не нужно часто мыть
    Вещи, которые не нужно часто мыть
    0
    Человек познаёт мир 07:41 28 фев 2024
    Куриная колбаса за 40 минут. Берем самую дешевую грудку и превращаем в нежный деликатес
    Куриная колбаса за 40 минут. Берем самую дешевую грудку и превращаем в нежный деликатес
    11
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 06 окт 2021

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства