Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
Рецепт рийета не так страшен, как его название! Похожая на паштет закуска, французский рийет отличается своей

Нежный рийет из куриного мяса, рецепт без участия мясорубки и блендера (мыть не нужно)



Рецепт рийета не так страшен, как его название! Похожая на паштет закуска, французский рийет отличается своей волокнистой и грубой консистенцией, в то время как паштет — однородная и скучная намазка. Куриный рийет — отличная альтернатива магазинному паштету и настоящая выручалочка для тех, кто на дух не переносит печень. Самое приятное в рецепте — его приготовление: быстро, без мясорубки, блендера и из минимального набора ингредиентов.

© Depositphotos

Куриная закуска по рецепту «Так Просто!» настолько хороша, что такой хоть королеву угощай/ Идеальная намазка для утреннего бутерброда, обеденный перекус или закуска для званого ужина. С хрустящим хлебом разлетается на ура!

Паштет из курицы

Ингредиенты

  • 300–400 г куриного мяса (на кости)
  • 1 ч. л. соли (или по вкусу)
  • 100 г мягкого сыра (можно плавленый)
  • черный перец горошком, лавровый лист, розмарин по вкусу
  • зелень по вкусу
  • вода

Приготовление

  • Для начала необходимо отварить мясо. Куриное мясо помести в кастрюлю с толстым дном, добавь соль, лавровый лист, перец горошком и воду. Доведи до кипения и туши на медленном огне 2,5–3 часа под закрытой крышкой. Если вода выпарится раньше времени, не стесняйся добавить еще. Достаточно, чтобы мясо легко распадалось на волокна.

  • Мясо отдели от костей (кости, кожа и хрящи не понадобятся), бульон отставь в сторонку. Сыр нарежь небольшими кубиками.

  • Мясо сложи в миску, добавь 100–150 мл бульона, в котором варилась курица, и слегка разомни вилкой. Если мясо измельчить с помощью блендера, получится не рийет, а паштет! Вся прелесть закуски в ее консистенции.

  • Добавь к мясу сыр, еще раз тщательно разомни. На этом этапе можно добавить любимые специи, рубленую зелень, посолить и поперчить закуску по вкусу.

  • Сложи мясо в баночку, плотно придавливая. Храни в холодильнике, закрыв крышкой.

    © Depositphotos

  • Можно есть закуску сразу, но мы рекомендуем отправить ее на несколько часов в холодильник. После застывания рийет из курицы становится более плотным, ароматным, легко размазывается по ломтику хрустящего хлеба.

    © Depositphotos

  • Рийет из курицы — прекрасная намазка для тостов и бутербродов, особенно, если они приготовлены из домашнего хлеба! Закуску можно употреблять в холодном виде прямо из холодильника, а можно подогреть до комнатной температуры перед подачей. Когда хочется вкусной, сытной и нежирной еды, наш рецепт будет очень кстати.

    Еще больше рецептов вкусных домашних паштетов ты можешь найти в наших предыдущих статьях. Например, паштет из куриной грудки для тех, кто на дух не переносит печень, или обалденный яичный паштет, на вкус и по внешнему виду в точности как мясной.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Нежный рийет из куриного мяса, рецепт без участия мясорубки и блендера (мыть не нужно)
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты блендер куриный Мясо рецепт facebook

    Комментарии (0)

    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Суперпышные котлеты из куриного мяса
    Суперпышные котлеты из куриного мяса
    0
    Женский сайт 22:56 20 фев 2018
    Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
    Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
    7
    Готовим дома 11:10 10 авг 2016
    3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
    3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
    13
    Мир Путешествий 03:15 03 апр 2018
    Диетические котлеты из куриной грудки
    Диетические котлеты из куриной грудки
    1
    Женский сайт 13:40 23 фев 2016
    Куриный рулет в бутылке: не упусти рецепт, ведь в магазине такой точно не купишь!
    Куриный рулет в бутылке: не упусти рецепт, ведь в магазине такой точно не купишь!
    5
    Цветик-семицветик 01:10 20 сен 2016
    Простой рецепт легкого мяса по-французски
    Простой рецепт легкого мяса по-французски
    10
    Цветик-семицветик 14:59 10 фев 2019
    Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
    Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
    13
    Женский сайт 22:53 11 июл 2017
    Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
    Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
    11
    Этим нужно поделиться! 13:10 07 дек 2017
    После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
    После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
    21
    Женский сайт 17:09 29 апр 2018
    Мраморный куриный рулет
    Мраморный куриный рулет
    0
    Цветик-семицветик 06:18 04 июн 2016
    Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
    Потрясающе сочное мясо "Пятиминутка", секретная фишка в маринаде
    0
    Женский сайт 11:43 22 дек 2017
    Развозчик СПИДа: В Москве таксист намеренно заражает клиентов ВИЧ-инфекцией
    Развозчик СПИДа: В Москве таксист намеренно заражает клиентов ВИЧ-инфекцией
    0
    Интересности 06:01 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства