Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Ночное тесто: готовлю с вечера, а на утро получаю лучший продукт для выпечки

Рецепт теста, которым с тобой сегодня делится «Так Просто!», идеально подходит для занятых хозяек. С ним нет никакой лишней возни, к тому же его можно приготовить с вечера, а выпечкой заняться только утром. Потому оно и называется ночным тестом.

© DepositPhotos

Сохраняй себе рецепт самого простого, сдобного теста для булочек, пирогов и другой вкусной выпечки. Похоже на классическое «хрущевское», вот только масла раза в три меньше. Идеальное сочетание!

Вкусное сдобное тесто

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 25 г дрожжей
  • 2 яйца
  • 3,5 ст. муки
  • 80 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ч. л. соли

Приготовление

  • В небольшую емкость налей теплое молоко. Туда добавь дрожжи и тщательно перемешай.

    © DepositPhotos

  • Яйца взбей миксером, а затем добавь их к молоку и дрожжам. Лучше всего замешивать тесто миксером, потому что оно получается липким и замесить его руками достаточно сложно. Молочно-яичную смесь перемешивай с помощью миксера на низкой скорости.

    © DepositPhotos

  • Добавь сахар, а затем постепенно высыпь муку, постоянно помешивая тесто. Перемешивать тесто нужно примерно 4 минуты, до получения однородной массы.

    © DepositPhotos

  • Затем постепенно добавь масло, перемешивая тесто на умеренной скорости еще минут 5–6. Масло должно полностью раствориться. Тесто получится густым и однородным.

    © DepositPhotos

  • Оставь тесто в емкости, накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник, чтобы подошло. Я оставляю на всю ночь, тогда утром получается идеальное тесто.

    Утром достань тесто из холодильника, выложи на поверхность, посыпанную мукой, и тщательно вымешай. Тесто готово для твоих кулинарных шедевров!

    © DepositPhotos

  • Тесто получается очень нежным и пышным. Из него можно приготовить всё, что душе угодно: пироги, булочки, рулеты и прочую сдобу. По желанию можно добавить разную начинку. Затем смазываешь изделия желтком, отправляешь в духовку, а после вместе с семьей наслаждаешься вкуснейшей домашней выпечкой.

    У каждой хозяйки свой идеальный рецепт теста. Если ты еще не нашла свой, тогда обязательно взгляни на наш рецепт быстрого дрожжевого теста на воде и без яиц.

    Хочешь приготовить идеальные пирожки? Тогда воспользуйся рецептом дрожжевого теста для самых вкусных в мире пирожков.

    Понравился рецепт? Обязательно поделись им с друзьями!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Ночное тесто: готовлю с вечера, а на утро получаю лучший продукт для выпечки
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты вечер Выпечка готовить тесто утро

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    (с)Нежная королева
    КАК ЖЕ БЕЗ ЯИЦ, когда в рецепте 2 яйца указано?!!
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Французское тесто для любой выпечки
    Французское тесто для любой выпечки
    2
    Здесь только хорошие новости! 07:01 14 янв 2019
    Удачное тесто для выпечки: 3 лучших рецепта
    Удачное тесто для выпечки: 3 лучших рецепта
    22
    Сайт обо всём и для всех 12:40 10 мар 2023
    Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом
    Элегантный чизкейк без выпечки со сгущенкой часто готовлю летом
    16
    Сад огород дача и все самое интересное 02:39 13 июн 2018
    Беру одно яйцо и два банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде и без духовки
    Беру одно яйцо и два банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде и без духовки
    3
    Застолье 22:54 27 сен 2024
    Пятый год готовлю пасхальный кулич “Краффин”: долго не черствеет и остаётся свежим даже на 3-й день. Уже все подруги выпросили рецепт
    Пятый год готовлю пасхальный кулич “Краффин”: долго не черствеет и остаётся свежим даже на 3-й день. Уже все подруги выпросили рецепт
    0
    Застолье 22:40 14 ноя 2024
    Главный зимний продукт
    Главный зимний продукт
    24
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:35 01 дек 2019
    Что умеет бумага для выпечки и как правильно ей пользоваться?
    Что умеет бумага для выпечки и как правильно ей пользоваться?
    4
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:00 03 окт 2020
    Утро мужчины должно начинаться с этих смс
    Утро мужчины должно начинаться с этих смс
    3
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:39 26 фев 2024
    Зачем добавлять в тесто уксус
    Зачем добавлять в тесто уксус
    7
    Человек познаёт мир 22:47 26 окт 2023
    Сметанник без хлопот даже в будни: сыпем сухое тесто прямо в форму и останется только подождать выпечки
    Сметанник без хлопот даже в будни: сыпем сухое тесто прямо в форму и останется только подождать выпечки
    6
    Здесь только хорошие новости! 11:06 24 ноя 2020
    Тесто “как пух”. Никогда не изменяю этому рецепту и готовлю так любую выпечку!
    Тесто “как пух”. Никогда не изменяю этому рецепту и готовлю так любую выпечку!
    0
    Застолье 23:41 17 апр 2023
    Паровые ингаляторы: плюсы и минусы
    Паровые ингаляторы: плюсы и минусы
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:25 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства