Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Плов в рукаве для запекания: следить не надо, поставила и забыла, не пригорает, мешать не нужно

Когда я была маленькой, моя бабушка на праздники всегда готовила плов. Он был настолько вкусным, что сама мысль о том, что мы идем к бабушке на плов, вызывала довольное урчание в животе. Кстати, рецепт этого плова моя бабушка узнала, когда жила с дедушкой в Узбекистане (дед Федя был военным, и они часто переезжали с места на место).

И вот уже бабушки давно нет с нами, но по праздникам плов теперь готовлю я. По такому же бабушкиному рецепту, но с применением одной хитрости. И эта хитрость — рукав для запекания.

Блюда, приготовленные в рукаве, получаются неимоверно вкусными, сочными и ароматными. Но самое главное — приготовление становится намного проще, так как плов в рукаве не подгорает, не слипается; перемешивать в процессе приготовления не нужно, да и противень, на котором лежит рукав, остается чистым.

© DepositPhotos

Как приготовить плов в духовке

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить вкусный плов в рукаве для запекания. Готовится просто, ничего не подгорает, и стоять у плиты практически не нужно!

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 400 г риса
  • 600 г мяса (филе)
  • 1 л воды
  • 3 луковицы
  • 1–2 моркови
  • 2 головки чеснока
  • 1,5 ч. л. приправы для плова
  • 0,5–1 ч. л. куркумы
  • 0,5–1 ч. л. сладкой паприки
  • 1,5 ч. л. ягод барбариса
  • 1 ч. л. соли
  • 100 мл растительного масла

© DepositPhotos

Приготовление

  • Тщательно промой рис в холодной воде (не меньше 6–7 раз). Рис подойдет любой на твое усмотрение. Я же использую пропаренный.

    © DepositPhotos

  • Лук нарежь кубиками, морковь нарежь соломкой или натри на терке для корейской моркови.

  • Мясо для плова подойдет любое. Вымой и нарежь его кубиками.

    В разогретую сковороду с растительным маслом переложи мясо. Обжаривай его до испарения жидкости и легкой золотистости, приблизительно 7 минут. Солить пока не нужно!

  • Переложи мясо в отдельную емкость. Долей в сковороду еще растительного масла, всыпь в нее лук и морковь. Обжаривай до мягкости.

  • В емкость с мясом переложи лук, морковь и подготовленный рис. Добавь специи: приправу для плова, сладкую паприку, куркуму, ягоды барбариса, а затем соль. Хорошенько всё перемешай.

  • Отрежь рукав для запекания (около 50–60 сантиметров), переложи в него заготовку для плова, залей всё горячей водой.

    Поскольку у меня рис пропаренный — он тверже других сортов, поэтому я добавляю 1 литр воды, если рис круглый или длиннозернистый то достаточно будет 800 миллилитров. Также сверху на рис помести 2 головки чеснока.

  • Разогрей духовку на 190 градусов и поставь в нее плов, предварительно завязав рукав. Запекай при 190 градусах на протяжении часа.

  • Вот и всё, плов готов. Приятного аппетита!

  • Совет редакции

    Конечно, приготовление плова — достаточно долгий процесс, но современные технологии не стоят на месте и спешат на помощь хозяйкам.

    Предлагаю тебе узнать, как приготовить плов в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным, а от аромата можно потерять голову!

    Подавай готовое блюдо со свежими овощами и зеленью. Плов, приготовленный в рукаве для запекания в духовке, отличается от классического плова, но получается не менее вкусным.

    Расскажи об этом прекрасном способе приготовления плова в социальных сетях, чтобы не потерять его. А я надеюсь, что у тебя получится так же вкусно, как у меня!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Плов в рукаве для запекания: следить не надо, поставила и забыла, не пригорает, мешать не нужно
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты запекание плов

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Самый вкусный плов, без использования кастрюли! Намного быстрее и вкуснее
    Самый вкусный плов, без использования кастрюли! Намного быстрее и вкуснее
    4
    УДачные советы 12:00 05 сен 2023
    Как замариновать гуся для запекания в духовке
    Как замариновать гуся для запекания в духовке
    3
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:50 23 июн 2018
    Картофель в рукаве по-новому: праздник на столе, без преувеличения!
    Картофель в рукаве по-новому: праздник на столе, без преувеличения!
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 16:38 15 ноя 2018
    Глянцевая или матовая: какую сторону фольги нужно использовать для запекания
    Глянцевая или матовая: какую сторону фольги нужно использовать для запекания
    5
    Человек познаёт мир 12:15 01 янв 2022
    Гусь в рукаве «Новогодний»
    Гусь в рукаве «Новогодний»
    0
    Женский сайт 10:45 07 янв 2016
    «Жалкое зрелище»: попытки полуодетой Волочковой приготовить плов
    «Жалкое зрелище»: попытки полуодетой Волочковой приготовить плов
    17
    Женский каприз 15:14 15 дек 2019
    Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
    Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
    35
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:43 14 ноя 2019
    Благодаря этому простому способу навсегда забыла о мозолях от новой обуви
    Благодаря этому простому способу навсегда забыла о мозолях от новой обуви
    2
    УДачные советы 14:00 17 авг 2023
    Печем хлеб в рукаве: не нужно специальных форм и получается всегда
    Печем хлеб в рукаве: не нужно специальных форм и получается всегда
    6
    Здесь только хорошие новости! 11:35 12 апр 2021
    Все тонкости запекания сочной пасхальной буженины
    Все тонкости запекания сочной пасхальной буженины
    3
    Застолье 13:26 18 апр 2022
    Вермишель плов
    Вермишель плов
    0
    Женский сайт 03:40 05 фев 2016
    Я стесняюсь своего тела: практики, которые позволят принять себя полностью
    Я стесняюсь своего тела: практики, которые позволят принять себя полностью
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:49 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства