Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Купить пирожок на рынке — это дешево, вкусно и&#8230; опасно. Врачи предостерегают, что сегодня уличная еда

Пухлые беляши на скорую руку «Беляши от души»: сочные и аппетитные пирожки будто из любимой бабушкиной печки



Купить пирожок на рынке — это дешево, вкусно и… опасно. Врачи предостерегают, что сегодня уличная еда напоминает бомбу замедленного действия. Ведь никто не гарантирует, что аппетитные на вид пирожки готовились из свежих продуктов и хранились в надлежащих санитарных условиях. Но разве здравый смысл убережет от соблазна вкусно поесть?

Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» поделится рецептом вкуснейших пирожков с мясом — домашних беляшей, которые уплетаются за считаные минуты, особенно если дома большая семья (или много гостей). А ведь приготовить совсем не сложно, да и съедается такое блюдо со спокойной душой.

© DepositPhotos

Домашние беляши с мясом

Беляш — блюдо башкирской кухни, популярное по всему СНГ. Даже удивительно, что в других странах жареные пирожки с мясом не пользуются особым спросом. Мы же, памятуя поездки к бабушке в детстве, питаем особые чувства к еще горячим комочкам теста с разнообразной начинкой.

И сегодня мы предлагаем приготовить беляши с мясом в домашних условиях по проверенному нами рецепту. Тесто нежное, как пух. Сами беляши получаются пышными, румяными, а главное вкусными — только успевай подавать к столу.

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1,5 кг пшеничной муки
  • 500 мл воды
  • 500 мл молока
  • 100 мл растительного масла
  • 10 г сухих дрожжей
  • 1 ч. л. соли

Ингредиенты начинки

  • 1 кг свинины (можно взять говядину)
  • 3 средних головки лука
  • масло сливочное, соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Смешай молоко и воду в одной посуде, немного подогрей. Подсоли и добавь подсолнечного масла. Просей муку, добавь дрожжи и замеси тесто.

  • Емкость с тестом накрой чистым полотенцем и убери в теплое место на час-полтора.
  • Тем временем пропусти мясо с луком через мясорубку, посоли и поперчи. Добавь к фаршу немного воды — начинка получится сочнее.
  • Выложи тесто на стол, раздели на части. Из каждого кусочка теста сформируй шарики, которые слегка раскатай скалкой.

  • Выкладывай начинку: каждую горку фарша аккуратно примни и положи сверху по маленькому кусочку сливочного масла.
  • Чтобы защипнуть тесто, собери сверху все края, соедини их между собой и примни — получится плоская бесшовная лепешка.

  • Жарь беляши в большом количестве растительного масла до румяной корочки.

  • Осталось открыть баночку домашнего томатного сока и позвать близких к столу. Вкуснейшие беляши ждут, чтобы их продегустировали. Приятного аппетита!

  • Домашние беляши — это совершенно не то, что приходится покупать на рынке или в придорожных ларьках. Ароматные с нежной мясной начинкой и кусочком сливочного масла, они просто тают во рту. Отведав эти беляши однажды, ты вряд ли посмотришь в сторону нездоровой уличной еды. Научись быстро готовить пищу дома. Это куда полезнее, чем есть непонятно что.

    Сохраняй этот рецепт вкусных домашних беляшей на стену, чтобы не потерять, и обязательно приготовь при случае. А также делись с друзьями, которые питают любовь к подобной пище: возможно, у них также проснется кулинарный талант.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Пухлые беляши на скорую руку «Беляши от души»: сочные и аппетитные пирожки будто из любимой бабушкиной печки
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты душ душа

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
    Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
    8
    Женский сайт 12:00 03 фев 2018
    Быстрые беляши или ленивые пирожки
    Быстрые беляши или ленивые пирожки
    1
    Женский сайт 22:45 02 мар 2018
    – Заходи еще. – виновато сказал бабка. – В следующее воскресенье беляши с мясом…  И тут я упал в обморок.
    – Заходи еще. – виновато сказал бабка. – В следующее воскресенье беляши с мясом…  И тут я упал в обморок.
    1
    Этим нужно поделиться! 19:16 09 июн 2019
    Очень быстрые беляши
    Очень быстрые беляши
    1
    Женский сайт 21:50 01 фев 2018
    Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
    Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
    6
    Женский сайт 13:46 31 окт 2017
    Оладьи с мясом или “ленивые беляши”
    Оладьи с мясом или “ленивые беляши”
    3
    Женский сайт 09:20 04 июл 2017
    Беляши от бабуленьки
    Беляши от бабуленьки
    0
    Женский сайт 20:53 05 ноя 2017
    Беляши с мясом на кефирном тесте
    Беляши с мясом на кефирном тесте
    0
    Женский сайт 15:00 02 фев 2016
    Беляши с мясом на кефирном тесте
    Беляши с мясом на кефирном тесте
    0
    Женский сайт 12:09 26 дек 2018
    Пышные беляши на молоке и дрожжах
    Пышные беляши на молоке и дрожжах
    0
    Женский сайт 22:36 18 авг 2017
    Мини-беляши из сушек
    Мини-беляши из сушек
    0
    Женский сайт 21:36 07 окт 2018
    Cлоеные пирожки с капустой «Плацинды» - слегка хрустящие снаружи и мягкие сочные внутри
    Cлоеные пирожки с капустой «Плацинды» - слегка хрустящие снаружи и мягкие сочные внутри
    15
    Женский сайт 14:52 21 янв 2019

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства