Пышный стол: меню для встречи года Желтой Земляной Свиньи с учетом всех пожеланий символа года

05:18 19 декабря 2018

2019 станет годом Желтой Земляной Свиньи. Чтобы он прошел успешно, нужно максимально угодить тотемному животному в новогоднюю ночь.

При составлении меню следует учесть все вкусовые предпочтения Свиньи. Приготовить то, что она любит, и ни в коем случае не ставить на стол те блюда, от которых она не в восторге.

Простое новогоднее меню

Свинья любит поесть. Поэтому на столе должно быть изобилие и разнообразие: от горячего до десертов, от закусок до первых блюд.

Также животное очень любит овощи. Одним оливье не обойтись. Хотя бы пять разных салатов в этом раз должно быть на праздничном столе. Не лишним будет также сделать овощи-гриль.

Сверху салаты можно украсить зеленью. Или положить ее отдельно на тарелочку: петрушку, укроп, рукколу,латук, айсберг, ромен, кресс-салат. Ведь Свинка любит пощипать травку.

Не забываем и о зерновых. Каши готовить, конечно, не нужно. Но поставить хлеб на каждом краю стола можно. Он должен быть разных видов: черный, белый, бородинский, с сухофруктами и семечками… Отлично будет, если найдешь также цельнозерновой.

В центре стола поставь в меленькой тарелочке пшеницу или овес для того, чтобы уважить животное.

Мясные блюда готовь с осторожностью. Ни в одном блюде не должно быть свиного мяса или сала. Лучше приготовь, например, запеченную в фольге баранью ногу, тушенного в сметане кролика или рулет из говядины.

У Свиньи есть маленький гурманский каприз. Она любит трюфели. Если тебе они по карману, обязательно купи. Не страшно будет, если заменишь их на лесные грибы. В целом в этом году новогоднее меню простое и вкусное, но некоторые изыски, как, например, трюфели в нём всё же имеются.

Что-нибудь молочное. Также обязательно. Это может быть творожная запеканка, блины с творогом, нарезка из твердого сыра разных сортов, сырники, шарики из плавленых сырков, сметанное желе и тому подобное.

Никак не обойтись и без алкоголя. В новогоднюю ночь на столе должно быть хотя бы три вида спиртных напитков. Вино, шампанское, коньяк или что-нибудь на свое усмотрение. Свинье нравится, когда всем весело. Но празднуя нельзя забывать о мере, чтобы веселье не закончилось головной болью.

Не забудь поместить фигурку Свиньи где-нибудь на елке или прямо на праздничном столе по центру. Ей будет приятен такой почет, и она обязательно за него отблагодарит.

Пусть это простое новогоднее меню на 2019 год поможет тебе в подготовке к празднику. О том, что нельзя ставит на стол в преддверии праздника, читай здесь.

Готовь не только блюда, но и себя к торжеству. Переходи по ссылке и читай о праздничной одежде, в которой рекомендуется встречать год Свиньи.