Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Воздушный торт Mousse de Cafe: во-первых, никакой выпечки, во-вторых… Такой нежный, что слов нет.

Моя мама обожает делать торты, но возню с духовкой на дух не переносит. Тесто и выпечка не ее конек, но в то же время торты у нее восхитительные. В чём секрет? Только домашние торты без выпечки! Она экспериментировала с разными вкусами, ингредиентами и добавками, и каждый раз получался шедевр. Но больше всего я полюбила воздушный кофейный торт, который мама называет «Муссовый мокко».

© Depositphotos

Сегодня редакция делится с тобой этим невероятным рецептом и рассказывает, как приготовить вкусный торт без выпечки. Забыла, что духовка вообще существует.

Простой торт без выпечки

Ингредиенты

  • 120 г шоколадного печенья
  • 120 г галетного печенья «Мария»
  • 50 г сливочного масла
  • 200 мл жирных сливок
  • 200 г сливочного сыра
  • 60 г сахара
  • 10 г желатина
  • 150 мл кофе

Ингредиенты для глазури

  • 100 мл сливок
  • 100 г молочного шоколада
  • 1 ч. л. растворимого кофе

Приготовление

  • Сначала приготовь 150 мл крепкого кофе. Подойдет и растворимый, и заварной кофе. В теплом напитке раствори желатин, хорошо размешай и оставь ненадолго.

    © Depositphotos

  • Теперь возьми форму для будущего торта и выстели ее дно бумагой для выпечки. Чтобы торт получился аккуратным и не расплылся, лучше всего взять разъемную форму для выпечки.

    © Depositphotos

  • Измельчи отдельно обычное и шоколадное печенье в мелкую крошку. Обычное смешай с растопленным сливочным маслом. Эту смесь выложи в форму, хорошо утрамбуй и поставь в холодильник.

    © Depositphotos

  • Тем временем приготовь кофейный мусс. В емкость положи сливочный сыр и сахар (только не весь, оставь пару ложек). Взбей всё это с помощью миксера. Добавь сюда же смесь кофе и желатина, взбивай, пока масса не превратится в воздушный крем.

    © Depositphotos

  • В другой емкости, которая должна быть охлажденной, взбей холодные сливки. Когда сливки загустеют, не переставая взбивать, добавь оставшийся сахар. После аккуратно, но быстро смешай сливки и кофейный мусс до однородной массы.

    © Depositphotos

  • Теперь самое время собрать торт. На слой из печенья выложи чуть больше половины мусса и равномерно распредели его по форме, слегка приподнимая края, чтобы образовались бортики, а внутри углубление. В это углубление высыпь измельченное шоколадное печенье, разровняй и выложи оставшийся мусс. Накрой пленкой и оставь в холодильнике на 5 часов.

  • За это время торт примет форму и застынет. Чтобы украсить торт, приготовь глазурь из шоколада и кофе. Нагрей сливки, добавь в них чайную ложку кофе и размешивай до полного растворения. К сливкам добавь нарезанный шоколад и дождись, пока он растворится полностью.

    © Depositphotos

  • Получившийся жидкий крем оставь охлаждаться. Тем временем извлеки торт из формы, освободи от бумаги и переложи на красивое блюдо. Сверху полей глазурью и оставь еще на час в холодильнике. А после этого можно подавать торт на стол!

  • Чтобы понять, насколько прекрасен этот торт, его нужно приготовить. Нежный, легкий и тает во рту. Попробовав один раз, влюбляешься навсегда!

    Любишь необычные и простые десерты? Обязательно попробуй чудесный рецепт лакомства из манки под названием «Шатенка».

    Для любителей шоколада у нас есть особый рецепт сливочного чизкейка без выпечки и всего из 4 ингредиентов.

    А еще мы рассказывали, как приготовить простой чизкейк без выпечки со сгущенкой.

    Понравился рецепт? Делись с друзьями.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Воздушный торт Mousse de Cafe: во-первых, никакой выпечки, во-вторых… Такой нежный, что слов нет.
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты Выпечка Слово торт facebook блюдо

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
    Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
    2
    Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
    Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
    Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
    0
    Женский сайт 19:40 31 янв 2016
    Торт с бананами без выпечки
    Торт с бананами без выпечки
    39
    Женский сайт 21:34 16 июл 2018
    Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
    Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
    5
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:24 05 май 2022
    Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки
    Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки
    9
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 29 май 2021
    Творожный торт без выпечки
    Творожный торт без выпечки
    11
    Женский сайт 22:01 09 июл 2018
    Торт без выпечки "Всегда удачный"
    Торт без выпечки "Всегда удачный"
    20
    Женский сайт 11:32 13 окт 2017
    Полив цветов во время отпуска
    Полив цветов во время отпуска
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 18 апр 2018
    Торт "Божественный"- Просто тает во рту
    Торт "Божественный"- Просто тает во рту
    2
    Женский сайт 12:05 08 дек 2017
    Банановый торт без выпечки
    Банановый торт без выпечки
    32
    Женский сайт 12:45 08 ноя 2017
    Торт из творога с апельсинами без выпечки
    Торт из творога с апельсинами без выпечки
    14
    Сад огород дача и все самое интересное 05:36 29 июн 2018
    4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
    4 вида мясных рулетов, которые просто тают во рту
    0
    Человек познаёт мир 05:30 27 ноя 2023

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства