5 оригинальных соусов, которые превратят твои блюда в пищу богов! Гости будут в восторге…
Соусы, которые мы покупаем в супермаркетах, часто содержат большое количество консервантов и красителей. Не все из них имеют тот самый тонкий вкус, которым ты бы хотел дополнить свое коронное блюдо. Что же делать?
Лучшим выходом из этой ситуации будет приготовление своего собственного, домашнего и очень вкусного соуса. «Так Просто!» собрал 5 лучших рецептов соусов, которые ты можешь использовать для приготовления блюд и тем самым радовать своих близких и родных.
Соус из авокадо
Ингредиенты
- 1 большое спелое авокадо
- 1/2 ст. сметаны (желательно нежирной)
- 1/4 ст. молока (можно немного больше)
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. рисового уксуса
- 3 зубчика измельченного чеснока (приблизительно половина чайной ложки)
- 2 ст. л. измельченной высушенной петрушки
- 1/4 ч. л. соли (можно больше по вкусу)
Приготовление
Наслаждайся неповторимым вкусом!
Настоящий хумус из Буффало
Ингредиенты
- 1 банка (440 г) приготовленного нута, промытого и высушенного
- 1/2 ч. л. молотого тмина
- 1/2 ч. л. копченой паприки
- 1/4 ч. л. соли (можно 1/2 чайной ложки мелкой морской соли)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. (30 г) тахини
- 1 ст. л. (15 мл) любого острого соуса
- 1 ст. л. (15 мл) лимонного сока
- 1/2 чашки (90 г) жареного красного перца
- 2 ст. л. (28 мл) оливкового масла или жидкости из банки с нутом (можно воду)
- каейнский перец по вкусу
Приготовление
Вкуснейший калабрийский песто
Ингредиенты
- 1 маленький баклажан, очищенный и порезанный кубиками
- 2 ч. л. соли (можно по вкусу)
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 красный стручковый перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
- половинка небольшого желтого лука, мелко порезанного
- 2 помидоры с плодами сливовидной формы, полые и мелко порезанные
- 1/2 чашки сыра рикотта
- 1/3 чашки базилика
- свежемолотый черный перец (по вкусу)
Приготовление
Великолепный соус из копченого перца чили
Ингредиенты
- 1 копченый перец чили с маринадом (консервированный)
- 1/2 стакана майонеза
- 1/3 чашки обычного греческого йогурта
- 1/4 чашки нарезанной кинзы
- 1/4 ч. л. молотого тмина
- 1/4 ч. л. сушеного укропа
- соль по вкусу.
Приготовление
Домашний соус терияки
Ингредиенты
- 1 чашка воды
- 5 ст. л. коричневого сахара
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1-2 ст. л. меда
- 1 большой зубчик чеснока, мелкорубленого
- 1/2 ч. л. молотого имбиря
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/4 ст. холодной воды
Приготовление
Приготовь эти соусы к своим угощениям. Они хорошо сочетаются с большинством блюд. Поверь, даже если блюдо не совсем удастся, то вкусный соус его обязательно спасет!
Поделись с друзьями рецептами этих соусов. Возможно, кто-то даже захочет тебя одним из них побаловать! Вдруг повезет?
published on
Комментарии (0)