Хочу поделиться со всеми желающими рецептом своего любимого печенья. Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным, нежным, очень шоколадным — настоящая находка для сладкоежек.
Ингредиенты :
- мука — 6 ст. ложек;
- какао-порошок — 0,5 стакана;
- крахмал кукурузный — 1 ч. ложка;
- соль — 0,5 ч. ложки;
- масло сливочное — 100 г;
- сахар — 0,5 стакана;
- сода — 0,5 ч. ложки;
- яйцо — 1 шт.;
- ванилин — по вкусу;
- конфеты M&M’s — 150 г.
Приготовление:
- Смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара.
- Миксером в отдельной посуде взбивайте сахар и масло в течение трех минут, затем добавьте яйцо и еще немного взбейте.
- Теперь постепенно добавьте мучную смесь и хорошо вымешайте до гладкой однородной массы. Тесто получается очень мягкое, пластичное, податливое — как пластилин.
- Противень застелите пекарской бумагой.
- Отламывайте от теста кусочки желаемого размера, скатывайте шарик, слегка приплюсните и выкладывайте на противень с расстоянием между печеньками.
- Сверху на печенье выложите конфеты M&M’s и слегка вдавите их в тесто.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180ºС духовке 8-10 минут (не больше).
- Печенье будет очень мягким — это нормально. Остудите печенье на решетке и подавайте к чаю, кофе или с молоком.
Пробуйте и наслаждайтесь!!!
published on according to the materials
Комментарии (0)