Бaрбaрис – колючий, но очень привлекательный

Барбарис - кустарник, гораздо реже дерево, покрытое колючками, которые располагаются на молодых стеблях и кромках листьев. Ареал распространения в природе очень широк - от Северной Америки до Восточной Сибири, его родиной считаются горы Кавказа и Крыма.

Это растение можно встретить почти во всех парках и садах, оно обладает высокой декоративностью и отлично растёт в городских условиях. Отличается хорошей восстановительной способностью, кусты можно стричь и формировать по своему желанию. Часто его выращивают в качестве зелёной изгороди.

Bиды и сорта

1. Барбарис обыкновенный

Самый популярный вид. Он произрастает практически повсеместно, посадки можно встретить буквально в каждом саду. В высоту кусты вырастают до 2 м и более. Тёмно-зелёные листья к осени становятся красными.

Цветёт следом за сиренью. Цветы ярко жёлтые, блестящие. Плоды съедобные, насыщенного красного цвета, с приятным кисловатым вкусом. Ягоды употребляются только в зрелом виде, созревают они поздней осенью. К сбору урожая следует приступить после того, как ягоды обдаст лёгким морозцем. Однако в этот момент следует поспешить, иначе ягоды могут достаться птицам, которые их очень любят.

Барбарис обыкновенный неприхотлив, прекрасно растёт в регионах с суровым климатом, устойчив к заморозкам и хорошо переносит засуху. Идеален для живой изгороди.

Сорта:

• Ауреомаргината - с золотистой линией по краю листа;

• Альбовариегата - пёстрые листья;

• Серрата - глубокозубчатые листья;

• Сульката - сильноребристые побеги;

• Альба - белые плоды;

• Лютея - жёлтые плоды;

• Макрокарпа - очень крупные плоды;

• Асперма - бессемянные плоды.

2. Барбарис Тунберга

Ещё один популярный вид, используемый для озеленения садоводами и ландшафтными дизайнерами. Достоинства этого вида - декоративность, разнообразие сортов и устойчивостьк грибковым заболеваниям, в том числе часто поражающей барбарисы ржавчине.

Высота кустарничка до одного метра, диаметр, в зависимости от сорта, до полутора метров. Ягоды этого вида в пищу не пригодны из-за большого содержания алкалоидов, которые придают им горький вкус.

Существует более 50 сoртов, которые отличаются разнообразной окраской, формой и размерами листьев, например:

• Атропурпуреа,

• Голден Ринг,

• Багатель,

• Ауреа,

• Нана.

3. Оттавский барбарис

Этот вид - гибридный родственник барбариса Тунберга и красного барбариса, отличается эффектной окраской листья тёмно-пурпурных листьев, неприхотливостью и стройким иммунитетом к грибковым болезням (самый устойчивый к заболеваниям вид).

Выделяются следующие сорта:

• Аурикома,

• Суперба,

• Пурпуреа.

4. Корейский барбарис

Похож на оттавский, но его листья более кожистые. Цветки, собранные в крупные кисти, обладают сильным и приятным ароматом.
Вид удивительно некапризен в уходе и устойчив к морозам, однако часто поражается ржавчиной.

5. Барбарисы цельнокрайний и шароплодный

Эти виды очень похожи. Различаются цветом плодов (основное отличие). У барбариса цельнокрайнего плоды тёмно-бордовые с сизым налётом, а у шароплодного - круглые, тёмно-синие с сизым налётом. Оба вида достаточно неприхотливы, выдерживают даже сильную жару и длительные засушливые периоды. Хорошо переживают суровые зимы, правда, могут подмерзать молодые побеги, поэтому, по возможности, растения лучше укрывать.

6. Амурский барбарис

Встречается в основном в дикой природе, часто растёт на лесных опушках и вдоль рек. Имеет внешние признаки, схожие с б. обыкновенным, однако у него более крупные глянцевые листья - до 12 см в длину, насыщенного зелёного цвета, осенью окрашивающиеся в желтые или пурпурные оттенки. Высота кустарника может достигать 3,5 м. Плоды съедобны.

Сорта:

• Жапоника,

• Орфей.

Посадка барбариса

Выбор места

Посадка начинается с выбора места в саду. Предпочтительны хорошо освещённые солнцем участки. Для некоторых видов – закрытые от сквозняков.

Не рекомендуется высаживать барбарис на переувлажнённыхпочвах, так как он слабо устойчив к заболеваниям, вызванными грибками.

Почва

Предпочтительные почвы: суглинок, лёгкие хорошо просушиваемые грунты, супеси: растение не любит кислые почвы и переувлажнение.

Сроки посадки

Посадка возможна весной и осенью.

Если приобретённые в магазине или на рынке растения находятся в горшках, т.е. с закрытой корневой системой, сажать их можно в любое время с весны до осени, так корневая система практически не нуждается в адаптации, происходит перевалка растения из горшка в грунт.

Схема посадки

Одиночные посадки делаются на расстоянии не менее 2 м друг от друга и от соседствующих растений, при посадке в живую изгородь рекомендуется размещать по 2 - 4 куста на один метр.

Технология посадки

1. Посадочные ямы выкапываются за 1-2 недели до посадки, глубиной 25 - 30 см для двух-трёхлетних саженцев и 40 - 50 см - для пяти - семилетних.

2. Готовят земляную смесь из перегноя, садовой земли и песка в равных соотношениях, засыпают в ямы.

3. Добавляется 100 г суперфосфата и 20 г сульфата калия,

4. Всё тщательно перемешивается, чтобы корни саженца не соприкасались с удобрениями.

5. Если почва кислая, то необходимо добавить 200 г древесной золы или 300 - 400 г доломитовой муки или извести.

6. После этого саженцы устанавливаются в подготовленные ямы, засыпают и утрамбовывают землю.

7. В завершении необходимо посадку полить, не лишним будет замульчировать.

Уход

Уход за барбарисом несложен. Он включает в себя:

• полив,

• удобрение,

• прополки,

• обрезку

• и борьбу с болезнями и вредителями.

Полив

Так как барбарис чувствителен к переувлажнению, поливдолжен быть умеренным и только в засушливый период.

Для лучшего удержания почвой влаги, несколько раз проводят рыхление, а также мульчирование, слой мульчи - 6-8 см.

Подкормка

Подкормки в первый год посадки не проводятся, растению хватит тех элементов питания, которые были внесены в посадочную яму.

Последующие подкормки можно проводить раз в два или три года.

1. Весной проводятся подкормка азотными удобрениями (мочевина, аммиачная селитра) в дозе 15-30 г на 1 кв м приствольного круга.

2. Летом, перед цветением, вносят комплексное минеральное удобрение, содержащее и азотную, и фосфорную, и калийную составляющие.

3. Осенью - фосфорно-калийным удобрением в дозе 30-40 г на 1 кв. м.

4. Азотные удобрения осенью не вносят, так как растение должно готовиться к зимовке, и активный рост зелёной массы не нужен.

Прополка

Прополка от сорняков проводится по мере необходимости. По мере роста куста, сорняки вытесняются и перестают расти под его кроной.

Можно замульчировать почву вокруг барбариса, тогда прополка не потребуется и для молодого растения.

Обрезка

Для поддержания правильной формы куста и для его омоложения необходимо проводить обрезку. Её проводят ежегодно. Срок проведения - ранняя весна, сразу после цветения или поздняя осень.

Ветви, подлежащие удалению при обрезке:

• засохшие (срезают, захватывая здоровую ткань);

• поражённые морозобоинами;

• направленные внутрь;

• растущие под острым углом к стволу;

• поражённые вредителями и болезнями;

• трущиеся друг о друга;

• поломанные;

• старые.

Стрижка кустов и живой изгороди для поддержания их декоративной формы проводится несколько раз за сезон. Удобно использовать для этого специальные садовые ножницы и сучкорезы.

Подготовка к зиме

Укрытия на зиму растения не требуют, так как они достаточно морозоустойчивы.

Размножение барбариса

Основные способы размножения:

1. черенкованием,

2. делением куста,

3. семенами,

4. отводками.

Размножение семенами

Самое лучшее время для посева семян - это осень, сентябрь - октябрь. Если вы хотите использовать собственные свежие семена, при осеннем посеве их сеют вместе с мякотью, не очищая. Всхожесть семян неплохая, более 50%.

Можно сеять семена барбариса и весной, но с предварительной стратификацией в холодильнике в течение 3-4 месяцев. Без неё семена будут прорастать 2-3 месяца и дадут слабые, плохо развивающиеся всходы.

Если выбран этот способ посева, после сбора семена нужно выделить из плодов. Сделать это можно следующим образом: замочить собранные плоды в воде на трое суток, дать им забродить. Так будет легче отделить мякоть от семян. Затем тщательно отжать семена и промыть, можно протереть через сито.

• Место для посева семян требуется хорошо прогреваемое и освещаемое солнце.

• Глубина посева 2-3 см в рыхлую почву.

• Дата появления всходов - начало июня.

• На зиму грядку с молодыми растениями мульчируют, используют торф, перегной, опилки.

• Рассадить растения на постоянное место можно будет осенью следующего года.

• Декоративные свойства барбарис, выращенный из семян, приобретёт через 5-7 лет.

• Также необходимо помнить, что при размножении семенами сортового барбариса его потомство не в полой мере будет обладать его сортовыми характеристиками.

Размножение зелёными черенками

Наиболее простой путь размножения барбариса - зелёное черенкование. Важно, что при этом сохраняются признаки материнского растения.

1. Готовим грунт для посадки черенков: он должен быть максимально лёгким: это песок, торф с вермикулитом, чистый вермикулит - на усмотрение и возможность садовода.

2. Грунт нужно хорошо пролить слабым раствором марганцовки или фитоспорином (разводить по инструкции на упаковке).

3. Черенки нарезаются начиная с того момента, когда побеги достаточно затвердели и ломаются с характерным хрустом, а не гнутся.

4. Нарезаем черенки. Выбираются крепкие побеги текущего года толщиной 5 мм. Длина черенков – 7-10 см, на каждом 2-3 пары листьев. Лучше приживаются черенки из средней части побега. Верхний срез - прямой, нижний – под углом 45 градусов.

5. Затем удаляем листья на черенке: нижние полностью, верхние - частично, обрезав сам лист на половину и более (колючки не обрезают). Черешки не отрываем, так как в пазухах находятся спящие почки - это будущее растение. А часть листа оставляется для того, чтобы растение могло фотосинтезировать, тем самым обеспечивая себе питание.

6. Нижние срезы черенков на сутки помещают в воду, для надёжности добавляют стимулятор корнеобразования (гетероауксин, корневин и т.д.)/

7. Посадка черенков в предварительно увлажнённый грунт проводится под углом 45 градусов.

8. Сверху необходимо их накрыть (например, обрезанными пластиковыми бутылками), чтобы образовался парничок.

9. Далее необходимо следить, чтобы грунт был постоянно влажный, в жаркие дни также несколько раз проводят опрыскивание для поддержания высокой влажности воздуха.

10. Укоренение происходит через 3-4 недели.

11. Через год сильные, хорошо прижившиеся саженцы можно пересадить на постоянное место, остальные продолжают доращивать в школке и пересаживают ещё через год.

Деление куста

Деление куста – не самый удобный способ размножения барбариса. Чтобы получить подходящие для деления кусты, они должны быть при посадке заглублены на 8-10 см. Разделить куст, ветвление которого начинается выше уровня земли, не получится.

Деление куста проводят ранней весной. Его выкапывают и разрезают на 2-3 части, затем каждую высаживают так, как описано в разделе о посадке.

Размножение отводками

Отводки формируются весной, рано, как только стает снег и верхний слой почвы подсохнет.

Выполняется это следующим образом:

• пригибаются ветви,

• закрепляются шпильками,

• засыпаются землёй так, чтобы осталась одна верхушка,

• влетний период "прикопыши" обильно поливаются водой,

• осенью их рассаживают, отделив от материнского куста.

Борьба с болезнями и вредителями

Профилактика

Начиная с ранней весны проводится профилактика заболеваний барбариса и поражения кустов вредителями. Для этого проводят опрыскивания. Лучше проводить их не ранее, чем средняя температура воздуха достигает +, а почки набухли, но не выпустили зелёный конус. Если вы не успели в этот срок, опрыскайте кусты в фазе зелёного конуса, позже делать это уже бессмысленно. Точные календарные даты зависят от климатических особенностей региона и условий конкретного года, указать их заранее невозможно.

Средства для обработки деревьев и кустарников в саду ранней весной можно выбрать из следующего списка:

• медный купорос,

• минерально-масляная эмульсия,

• бордосская жидкость,

• эмульсия Препарат-30 плюс,

• нитрофен и др.

Эти препараты обладают как инсектицидными, так и фунгицидными свойствами: уничтожают вредителей и их потомство, зимующих в коре деревьев (долгоносики, щитовки, листовёртки, пилильщики и др.), и споры грибных и гнилостных болезней (парша, пятнистости, бактериальные заболевания и пр.).

Ранневесеннее опрыскивание можно проводить смесью мочевины и медного купороса. Это не только защита от болезней и вредителей, но и дополнительная подкормка азотом, благодаря чему растения активнее вступают в вегетационные процессы, а так же отодвигается срок цветения на период 7-10 дней, тем самым спасая растения от заморозков. Данная смесь не только уничтожает вредителей, но и служит удобрением для садовых деревьев на протяжении всего лета, при условии, что опрыскивание проводилось строго в соответствии с учётом фаз развития (до фазы зелёного конуса).

Способ приготовления раствора: на 10 литров воды необходимо 500 - 700 мочевины и 50 г медного купoроса. Мочевина заливается водой, хорошо размешивается до полного растворения. Порошок медного купороса разводится в горячей воде в отдельной небольшой ёмкости, объёмом до 0,5 л. Затем раствор купороса влить при одновременном помешивании в ведро с растворённой мочевиной – смесь готова.

Осторожно! Смесь токсична. Соблюдайте при обработке технику безопасности!

1. Опрыскивать растения необходимо проводить в вечернее или утреннее время, при скорости ветра не более 5 м/с. Используйте средства индивидуально защиты - респиратор, маску, очки.

2. При опрыскивании деревьев необходимо также опрыскать землю, прошлогодние листья под деревом для уничтожения грибных спор и вредителей, к тому же мочевина поспособствует более активному разложению листьев.

Болезни барбариса

Самыми распространёнными заболеваниями являются:

• ржавчина, которая проявляется во влажные периоды,

• трахеомикозное увядание,

• мучнистая роса и

• пятнистости.

Необходимо тщательно осматривать растения, выявляя очаги повреждения. Нельзя допускать распространения заболевания, так как споры могут поселиться на соседних здоровых растениях.

При обнаружении очагов повреждения проводится опрыскивание фунгицидами Абига Пик, бордосская жидкость пр. Опрыскивание эффективно в качестве профилактики или в самом начале заболевания.

При сильном распространении заболеваний основные методы борьбы - уничтожение повреждённых растений, ветвей. Необходимо вырезать, выкопать повреждённые растения, листву и сжечь. Почву обработать медьсодержащими препаратами.

Вредители

Одновременно с применением фунгицидов можно проводить обработку инсектицидами - против вредителей. Основными вредителями барбариса являются тля и пилильщики. При их обнаружении на растении проводят обработку кинмиксом, фуфаноном, фитовермом и др. Химические препараты разводятся строго по инструкции.

Подготовка плодов съедобного барбариса к хранению

Как же правильно подготовить плоды барбариса к длительному хранению? Основной способ - это сушка. Сушить можно только зрелые плоды барбариса. Собирают их после первого мороза, тщательно промывают и просушивают.

Чаще всего сушат плоды на воздухе. Рассыпают тонким слоем, накрывают марлей. В период сушки их нужно перемешивать. На солнце сушить нельзя! Возможна сушка в духовом шкафу. На первом этапе такой сушки, температура воздуха в шкафу не должна превышать 50 градусов и держат её до окончания выделения сока у плодов. Затем повышают до 60 градусов и досушивают до конца.

Плоды считаются полностью высушенными, если при сжимании горсти в руке, ягоды не прилипают, не выделяют сок и остаются рассыпчатыми, сохранив свой первоначальный цвет.

Хранится сушеный барбарис в чистых стеклянных банках под крышкой. Срок хранения может достигать полутора лет.