Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Бессмертные амаранты</h1> <p> Начиная с июля, мемориальную 100-летнюю пальмовую аллею Нижнего парка Арб

Бессмертные амаранты



Бессмертные амаранты

Начиная с июля, мемориальную 100-летнюю пальмовую аллею Нижнего парка Арборетума Никитского ботанического сада украшают амаранты, которые давно никто не сеет, а они настойчиво всходят, растут и цветут каждое лето. Поэтому неудивительно, что у древних греков амарант служил символом бессмертия (само слово «амарант» в переводе с греческого означает «непортящийся»). Интересно, что в 1653 г. шведская королева Христина учредила даже орден кавалеров Амаранта, а в Америке до появления европейцев амаранты были второй по значению пищевой культурой после кукурузы.

Так что это за растения – амаранты? Нам вновь не обойтись без ботанического описания. Амаранты, или щирица (Amaranthus) из одноименного семейства амарантовых – однолетние растения с прямостоячим стеблем высотой 70-150 см. Листья яйцевидные или удлиненно-яйцевидные. Цветки собраны в пурпурно-красные, густые колосовидно-метельчатые соцветия высотой от 20-50 см; распускаются они в августе-сентябре. Плоды – коробочки; созревают в сентябре-октябре.

В качестве овощных растений в Восточной Азии используют A. gangeticus, A. mangostanus. Как в Украине, так и в России наиболее распространены следующие съедобные и декоративные виды:

Амарант метельчатый (Amaranthus cruentus, syn. A. paniculatus) отличается буро-красным оттенком листьев и поникающими или вертикальными соцветиями со свисающими концами. Родина его неизвестна. Декоративные сорта:

  • ‘Zwergfackel’ — высотой 25-30 см, соцветия темно-красные;
  • ‘GrueneFackel’ — высотой 25-30 см, соцветия ярко-зеленые;
  • ‘PygmyTorch’ — карлик, соцветия каштановые;
  • ‘RoterDom’ — высотой 80-85 см, соцветия темно-бордовые, листья темно-пурпурные.

 

Амарант трехцветный, китайский шпинат (Amaranthustricolor) отличается более узкими, иногда волнистыми листьями трехцветной окраски (красной, желтой и зеленой гаммы), особенно яркой в молодом возрасте, и направленными вверх сильноветвистыми соцветиями. Родина: Индо-Малайская область. Декоративные сорта:

  • ‘FlamingFountains’ — листья поникающие, карминово-красные, темно-красные, бронзовые;
  • ‘Illumination’ — высотой до 45 см, листья от овальных до эллиптических, верхние — светло-розово-красные, нижние — медно-коричневые;
  • ‘Joseph’s Coat’ — листья овальные или эллиптические, верхние — золотистые и темно-красные, нижние — смешанные: зеленые, желтые, шоколадно-бронзовые.

Амарант хвостатый (Amaranthuscaudatus) отличается  свисающими тонкими соцветиями, похожими на хвосты. Родина: Тропическая Африка, Индия, Перу. Декоративный сорт: ‘Viridis’ — соцветия зеленые, выгорающие до кремовых.
 
Благодаря крупным размерам, плотной архитектонике растений, амаранты используют как в низких (карликовые и слаборослые сорта), так и высоких бордюрах или как кулисные растения. Хороши они в групповых посадках, миксбордерах, на клумбах или на фоне газона. Их можно применять в качестве фокусных (особенно краснолистные сорта, выделяющиеся в течение всего периода вегетации) или сопровождающих растений.

Особенно ценны амаранты своим поздним цветением. К этому времени на огороде остаются капустные культуры, с которыми краснолистные формы амарантов создают яркие контрасты, и свекла, с которой они образуют гармоничные сочетания.

Посев лучше производить гнездами (по 3-5 семян) с расстоянием между ними 20-25 см. Предпочтительны легкие, плодородные почвы.

Амаранты – не только декоративные, но ещё и пищевые, кормовые, лекарственные растения. В пищу употребляют молодые листья, побеги (из них готовят суп, пюре, овощное рагу, приправу к соленьям), семена (применяют как крупу, мелют муку). С лечебной целью используют семена при авитаминозах, анемии, неврозах, воспалительных процессах в мочеполовой системе, при геморрое, упадке сил, ожирении, желудочно-кишечных расстройствах.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Бессмертные амаранты
Опубликовал:
Теги: Индия Время возраст Растения для сада Бессмертие Азия

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Амарант — настоящий хлеб славян! Вот почему Петр I жестоко запретил выращивать амарант.
Амарант — настоящий хлеб славян! Вот почему Петр I жестоко запретил выращивать амарант.
10
Интересный мир 10:35 12 май 2017
Как лучше поступить с рассадой амаранта?
Как лучше поступить с рассадой амаранта?
0
Дача сад огород и просто интересное 13:10 17 июн 2017
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Бессмертный!
Бессмертный!
0
Интересности 16:33 01 июн 2017
Путин или бессмертный, или путешествует во времени!
Путин или бессмертный, или путешествует во времени!
2
Интересный мир 16:59 25 июл 2018
О Кощее Бессмертном
О Кощее Бессмертном
0
Интересности 10:58 25 фев 2019
Лекарственные растения на грядках. Его величество Амарант
Лекарственные растения на грядках. Его величество Амарант
0
Дача сад огород и просто интересное 10:35 11 апр 2016
Амарант
Амарант
0
Женский сайт 19:23 30 авг 2018
Тайны русских сказок. Кощей Бессмертный
Тайны русских сказок. Кощей Бессмертный
0
Настоящая история 10:02 02 ноя 2018
Человек рано или поздно станет бессмертным
Человек рано или поздно станет бессмертным
0
Дача сад огород и просто интересное 02:15 15 июн 2017
25 бессмертных высказываний Льва Толстого
25 бессмертных высказываний Льва Толстого
0
Жизнь прекрасна 12:30 30 мар 2017
Каковы особенности выращивания амаранта в Московской, Владимирской областях (почва песчаная)?
Каковы особенности выращивания амаранта в Московской, Владимирской областях (почва песчаная)?
0
Дача сад огород и просто интересное 01:40 23 апр 2016
Пары знаменитостей с большой разницей в росте
Пары знаменитостей с большой разницей в росте
0
Жизнь прекрасна 09:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства