Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Без всякого масла, без всяких проблем, творожные улитки понравятся всем. Здесь творог используется не тольк

Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.



Без всякого масла, без всяких проблем, творожные улитки понравятся всем. Здесь творог используется не только для начинки, но и для теста. Идеально эти булочки подходят к утренней чашечке кофе или молока.

От таких улиток не откажутся даже детки, которые никогда не едят творог в чистом виде. Взрослым творожные булочки-улитки принесут удовольствие без риска поправиться, подарят силу и энергию для нового дня.

Творожные улитки

Тесто замешивается на твороге с небольшим добавлением муки. Поэтому заранее хочу предупредить, в рецепте указано приблизительное количество муки. Всё дело в том, что добавляется мука в самом конце и постепенно.

Ингредиенты

  • 360 г творога
  • 4 яичных желтка
  • 3/4 ч. л. соды
  • 3–4 ст. л. сахара
  • 1 ст. пшеничной муки

Приготовление

  • Отдели от массы творога примерно четверть, отложи в сторону. Остальной творог положи в миску, добавь желтки и 1–2 ст. л. сахара (остальной сахар пойдет в начинку).

  • Разотри творог с желтками до однородной массы. Добавь соду (не гаси, это сделает творог). Перемешай и дать постоять 3–5 минут.
  • К творожной массе добавь муку. Подсыпай понемногу, мешая ложкой. Когда мешать станет трудно, замеси тесто руками. Муки может потребоваться больше или меньше в зависимости от консистенции и жирности творога.
  • Готовое тесто скатай в шар и убери в холодильник на 1,5 часа.

  • Достань охлажденное тесто из холодильника, посыпь его мукой и раскатай в пласт толщиной 3–5 мм.

  • Половину теста смажь отложенным ранее творогом. Если творог не очень мягкий, можно добавить в него ложку сметаны, молока или даже воды, растереть в отдельной чашке и после этого нанести на тесто. Сверху на творог насыпь 1–2 ст. л. сахара.
  • Второй половиной теста накрой начинку.
  • Скатай тугой рулет.
  • Нарежь рулет на куски толщиной 1–2 см.

  • По желанию обваляй будущие булочки с одной стороны в сахаре.
  • Положи улитки на противень, застеленный пергаментной бумагой, сахарной стороной вверх.

  • Выпекай в разогретой до 200 градусов духовке 15–20 минут.
  • Спиральные булочки из творожного теста готовы. Приятного аппетита!

  • Чтобы булочки лучше отделялись от пергаментной бумаги, попробуй смазать бумагу перед выпечкой растительным маслом. Начинку можно разнообразить, добавив в нее мак, орехи, различные джемы, ягоды и кусочки фруктов.

    Продолжая серию рецептов выпечки из творога, с удовольствием делимся рецептом творожно-яблочного пирога. Если ты любишь простую, но одновременно вкусную и ароматную выпечку, то наверняка оценишь этот рецепт.

    Попробуй приготовить простой творожный торт. Никакой возни, никаких лишних затрат, только нежный, воздушный и тающий во рту десерт. Приятного аппетита!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Без всякого масла, без всяких дрожжей, хватит 360 г творога! Творожные улитки понравятся всем.
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты всякое масло творог ТЬ

    Комментарии (2)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Наталья Владимировна
    Рецепт-супер! Моя семья обожает стряпню. И особенно всякие булочки. Сделаем!
    Алла Туревская 
    Обязательно попробую!
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
    Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
    32
    Женский сайт 12:24 16 дек 2018
    Творожное пирожное
    Творожное пирожное
    6
    Женский сайт 22:18 15 июл 2017
    Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
    Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
    Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
    3
    Женский сайт 15:26 13 ноя 2017
    Творожный торт без выпечки
    Творожный торт без выпечки
    8
    Женский сайт 22:01 09 июл 2018
    Овсяный пирог с творожной начинкой
    Овсяный пирог с творожной начинкой
    9
    Женский сайт 11:06 08 сен 2017
    Творожная запеканка с яблоками
    Творожная запеканка с яблоками
    38
    Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
    Торт творожно-банановый без выпечки
    Торт творожно-банановый без выпечки
    17
    Женский сайт 02:50 20 фев 2016
    Аранчини – итальянские котлетки из риса с начинкой. Рецепт акклиматизировала под свой кошелёк и вкус, наслаждаюсь
    Аранчини – итальянские котлетки из риса с начинкой. Рецепт акклиматизировала под свой кошелёк и вкус, наслаждаюсь
    0
    Женский сайт 21:46 Сегодня
    Диетическое печенье с творогом за 5 минут: пошаговый рецепт…
    Диетическое печенье с творогом за 5 минут: пошаговый рецепт…
    3
    Дача сад огород и просто интересное 14:10 12 янв 2019
    Творожные пончики рецепт
    Творожные пончики рецепт
    7
    Женский сайт 16:50 17 июл 2017
    Любовь без привязанности, или как любить безо всяких условий
    Любовь без привязанности, или как любить безо всяких условий
    14
    Человек познаёт мир 08:03 11 дек 2018
    Аранчини – итальянские котлетки из риса с начинкой. Рецепт акклиматизировала под свой кошелёк и вкус, наслаждаюсь
    Аранчини – итальянские котлетки из риса с начинкой. Рецепт акклиматизировала под свой кошелёк и вкус, наслаждаюсь
    0
    Женский сайт 21:46 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства