Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Чесночные стрелки

Не помню точно, когда чеснок выбрасывает стрелки, мне казалось, что ближе к середине июня, но вчера на чесночной грядке обнаружила несколько стрелок.
Не рано ли? Раньше я их использовала для замачивания, а затем этим настоем опрыскивала растения от всяких вредителей.

Все мы знаем о полезности чеснока, по содержанию витаминов он превосходит многие овощи, а вот стрелки содержат намного больше полезных веществ чем головки.
В последние годы я режу стрелки и замораживаю. А зимой добавляю в овощные супчики (запах и особенный вкус… пальчики оближешь)).
Также вкусно поджарить стрелки на сковородочке и туда добавить яйца, отличный витаминный завтрак.

Многие квасят и маринуют стрелочки. Я как-то пробовала мариновать, но мне не очень понравилось)
А Вы куда используете чесночные стрелки?

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Чесночные стрелки
Автор:
Теги: вкусно чеснок Секреты огородника

Комментарии (6)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Лидия Моргачева
Я очень жду созревания этих стрелочек! Вся семья обожает салат из них, а знакомых, угощая им, пытаем вопросом -из чего?. Кто не знает-не угадает.
Рецепт прост: промыть, порезать по 2-3 см и в казан, тушить (не добавляя воды!) до размягчения, В процессе посолить и в конце добавить соевый соус- по своему вкусу. Любителям остренького -добавить аджики или красный перец, так как сами стрелочки, остроты не дают.
Ната
Спасибо! Очень своевременно!
Надежда Ляхова 
А мне нравится стрелки перекрутить,посолить разложить по баночкам,а зимой добавляю в борщ,суп с фрикадельками и т.д.очень удобная и вкусная добавка.
Елена Ранета 
Я еще добавляю немного растительного масла, хорошо перемешиваю, раскладываю по пластиковым баночкам и в морозильник, а потом добавляю во время готовки везде, где чеснок уместен.
Ольгаzujlfvfkbyf Хоменко
Есть в китайской кухне блюдо: побеги чеснока со свининой Ингридиенты:
лук репчатый - 1-2 шт;
соевый соус - 2 ст ложки;
вода - 50 гр;
масло подсолнечное - 2 ст ложки;
свинина - 500 гр;
стрелки чеснока - 300 гр;
крахмал картофельный - 1 ст ложка;
малосянь - по вкусу (если есть, если нет, то все равно вкусно получается) Свинину резать соломкой длиной 4-5 см, обжарить на сковороде 5 мин с раст маслом на небольшом огне, лук резать полукольцами и добавить к мясу жарить до прозрачности лука, затем добавляем побеги чеснока. Для придания " восточного" вкуса добавить маласянь (китайская приправа), но её можно заменить обычными приправами: корица, перец, имбирь, кунжутное масло, пока готовиться чеснок, 3-4 минуты, развести в воде крахмал и сразу туда добавить соевый соус, вылить в сковороду и тушить постоянно перемешивая еще 3-4 минуты.

Очень вкусно получается и быстро готовиться.
Наталия Казанцева
Спасибо за рецепт, такого я еще не пробовала.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чесночные бутерброды
Чесночные бутерброды
0
Женский сайт 19:11 24 фев 2016
Зачем женщины в 1940-х покрывали ноги краской и рисовали стрелки на голенях карандашом для век
Зачем женщины в 1940-х покрывали ноги краской и рисовали стрелки на голенях карандашом для век
1
Человек познаёт мир 13:30 30 авг 2023
Сырно-чесночные пивные палочки
Сырно-чесночные пивные палочки
1
Женский сайт 13:20 26 фев 2016
Вкуснее грибов! Больше не выбрасываю этот продукт, а готовлю. И вам советую.
Вкуснее грибов! Больше не выбрасываю этот продукт, а готовлю. И вам советую.
4
Сад огород дача и все самое интересное 00:22 22 май 2019
Тренд весеннего макияжа 2016. Синие стрелки
Тренд весеннего макияжа 2016. Синие стрелки
0
Женский сайт 14:40 28 янв 2016
Умопомрачительные стрелки Жади: вот как за кадром делали макияж героине сериала «Клон».
Умопомрачительные стрелки Жади: вот как за кадром делали макияж героине сериала «Клон».
1
Интересный мир 13:20 12 окт 2017
Чесночные булочки к борщу
Чесночные булочки к борщу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:50 18 ноя 2023
О подобных кулинарных хитростях я никогда не слышал раньше!
О подобных кулинарных хитростях я никогда не слышал раньше!
22
Женский сайт 22:30 05 авг 2017
Рецепт луковых дудок
Рецепт луковых дудок
0
Готовим дома 15:50 21 ноя 2016
Закуска из стрелок чеснока крутим через мясорубку
Закуска из стрелок чеснока крутим через мясорубку
6
Готовим дома 12:20 21 сен 2016
Острый салат из тыквы с овощами
Острый салат из тыквы с овощами
0
Женский сайт 15:50 15 фев 2016
Чем заменить вредные продукты: полезные варианты и простые схемы
Чем заменить вредные продукты: полезные варианты и простые схемы
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства