Даже на завтрак готовлю: 3 рецепта печенья, спустя 15 минут всё готово

13:51 17 сентября 2018

Десерт — самая приятная часть любого рациона. И даже ярому приверженцу здорового питания непросто отгородить себя от сладкого. Да и стоил ли, если лакомства приносят столько удовольствия? Ведь всего лишь нужно научиться не переедать.

Но магазинные сладости, которые готовят непонятно из чего, употреблять опасно, причем не только для фигуры. А вот домашние, приготовленные из натуральных продуктов, совсем другое дело. Поэтому сегодня мы расскажем, как приготовить простое и вкусное печенье в домашних условиях. Такими лакомствами безопасно радовать не только себя, но и ребенка.

Как приготовить домашнее печенье

Домашнее печенье стоит готовить не только потому, что оно натуральное и свежее. Рецепты, которые мы подобрали, еще и довольно простые. Зачем же идти в магазин за сомнительными сладостями, если за считанные минуты дома можно приготовить ароматную выпечку? Возьмем, например, рецепт приготовления нежнейшего «кокосового» печенья.

Ингредиенты

100 г муки
200 г сахара
200 г кокосовой стружки
2 куриных яйца
1 ч. л. разрыхлителя теста

Приготовление

Блендером взбей яйца с сахаром, пересыпь кокосовой стружкой и перемешай. Добавь муку и разрыхлитель теста, тщательно перемешай еще раз и поставь на полчаса в холодильник.

Из охлажденного теста сделай печенье нужной формы и выложи на противень.

Выпекай в духовке при температуре в 180 градусов 15–20 минут. «Кокосовое» печенье готово.

Если же хочется настоящего бабушкиного печенья, которое буквально дышит детством, тогда попробуй приготовить нежные молочные коржики.

Ингредиенты

400 г муки
200 г сахара
100 г сливочного масла
100 мл молока
1 куриное яйцо
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление

Разотри масло с сахаром, затем добавь яйцо и молоко. В смесь добавь разрыхлитель и перемешай. Добавь муку и замешай тесто.

Тесто раскатай толстым коржом и формочкой сделай печенье.

Выпекай сладости при температуре 180–200 градусов около 15 минут. Дай немножко остыть и начинай угощаться.

Ну и куда же без овсяного печенья, чей замечательный вкус знаком с детства и нам, и нашим родителям. И вот как можно приготовить вкусное овсяное печенье в домашних условиях.

Ингредиенты

200 г муки
100 г сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст. овсяных хлопьев
2 куриных яйца
немного орехов или сухофруктов по желанию

Приготовление

Сначала масло с сахаром разотри, а затем взбей миксером. Добавь яйца и тщательно перемешай. Теперь добавь хлопья (при желании можешь добавить орехи либо сухофрукты). Перемешай снова.

С помощью формочек придай тесту желаемую форму. Выпекай овсяное печенье около 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Приятного аппетита!

Ну что, всё еще считаешь, что домашнее печенья готовить долго, сложно, и дорого? А ведь в отличие от однотипных и зачастую опасных магазинных сладостей, ты получаешь свежее, ароматное и натуральное лакомство, которому можешь придать любую, даже самую причудливую форму.

А если простота приготовления не привлекает, и у тебя достаточно мастерства для серьезных кулинарных подвигов, тогда попробуй приготовить печенье на желтках. Тут ты можешь вдоволь поэкспериментировать и с шоколадом, и с юзюмом, и с джемом. В любом случае выпечка будет домашней, а значит, вкусной.