Несмотря на все уважение огородников к помидорам, зачастую эту культуру выращивают исключительно для пользы, порой не замечая ее природной красоты и очарования. Многие считают, что томаты не могут служить источником вдохновения. И напрасно.
Однако если вспомнить историю томата, то оказывается, в Европу он попал исключительно как декоративное растение, потому что долгое время его плоды считались ядовитыми. Сегодня именно они являются главной целью тех, кто занимается выращиванием томатов. Стараниями селекционеров образ классического помидора теснят его более молодые, пестрые и вкусные собратья, из которых можно собрать оригинальную коллекцию.
С наиболее удивительными из них нас познакомит опытный томатовод и коллекционер томатов из Беларуси.
Надежда Куц занимается выращиванием томатов более 30 лет, а ее коллекция насчитывает около 400 сортов. Причем кусты растут и отлично плодоносят не только в теплице, но и в открытом грунте. Надежда Ивановна уверена, что при хорошем уходе даже самые капризные сорта дают отличный урожай.
Значительную часть моей томатной коллекции составляют сорта с необычной расцветкой плодов. Выращивание их приносит массу удовольствия. Этими помидорами хочется просто любоваться, их жалко срывать и тем более использовать в пищу, хотя они не только красивы, но и очень вкусны.
Оранжевая клубника
Высокорослый среднеспелый сорт из Германии с чудесными по красоте и вкусу плодами идеальной сердцевидной формы. Помидоры гладкие, глянцевые, с шелковистой кожицей, очень мясистые. Мякоть их маслянистая, с малым количеством некрупных семян. На вкус плоды Оранжевой клубники сладкие, без кислоты. Плодоношение продолжительное, с июля по октябрь.
Персики и крем
Чемпион по сладости в моей коллекции – высокорослый среднеспелый американский сорт Персики и крем. Плоды у него плоские, оранжево-желтые массой 300-500 г. Мякоть ярко-оранжевая, очень сочная, нежная, с фруктовым вкусом и ароматом. Помидоры просто сахарные. Это один из моих любимых томатов.
Грейпфрут
Сортами для настоящих гурманов называют яркие и нарядные биколоры (двухцветные томаты). Один из них – необычный красочный сорт Грейпфрут с крупными желтыми плодами, слегка подрумяненными малиновым цветом. Мякоть мраморная, сладкая, сочная. Вкус для помидоров довольно необычный, но очень приятный.
Старожил
Крупные, ровные плоскоокруглые плоды дает сорт из США Старожил. Помидоры оранжево-желтые с малиновой шапочкой, очень мясистые, сладкие, вкусные, на разрезе желтые с розовыми стрелами.
Страйп Герман
Удивительная окраска присуща томатам среднерослого немецкого сорта Страйп Герман. Они четырехцветные: смесь желтого, оранжевого, кораллового и розового, на разрезе желтая мякоть с красными разводами. Плоды сочные, сладкие, кусты очень урожайные.
Большой полосатый кабан
Данный высокоурожайный сорт – это томатная экзотика из Калифорнии. Сочные крупные плоды Большого полосатого кабана весят 300-400 г, обладают прекрасным свежим вкусом и оригинальной темно-коричневой с зелеными полосками окраской.
Полосатый шоколад
Еще один полосатый красавец из США – Полосатый шоколад. Вкуснейший сорт с крупными (до 700 г) коричневыми плодами, сплошь покрытыми зелено-серебристыми полосками. Мякоть очень мясистая и сладкая.
Розовый сибирский тигр
Никого не оставит равнодушным экзотический сорт Розовый сибирский тигр из США. От его плодов просто не отвести глаз! "Тигрята" (150-300 г) выделяются пурпурно-розовой перламутровой окраской, плечики антоциановые, фиолетово-синие, с фиолетовыми полосками, напоминающими окрас тигра. Плоды вкусные, сладкие, с фруктовым ароматом, мякоть насыщенно-красная. Созревшим на ярком солнце томатам присуща более насыщенная окраска. Сорт урожайный, не требующий особого ухода.
Озарк восход
Кусты великолепного, невероятно экзотического сорта из Германии Озарк восходусыпаны обилием красивейших плодов массой до 250 г. Полностью созревшие плоды темного неоново-розового цвета, переходящего полосами к верхней части в темно-пурпурный. Вкус отличный, сладкий, у меня получился с привкусом меда. Необычная окраска обусловлена высоким содержанием антоцианов – природных антиоксидантов, благотворно воздействующих на организм человека.
Черный брендивайн
Имеют свою изюминку и черные томаты – их цвет всегда привлекает внимание. Королем черных томатов называют высокорослый американский сорт Черный брендивайн, история которого началась около 100 лет назад. Плоды массой до 500 г, собраны в кисти по 2-5 штук. Окраска пурпурно-коричневая. Вкус сладкий, нежный, мякоть кремообразная, сочная. Это один из самых ранних черноплодных сортов в моей коллекции, радующий обильным урожаем до октября.
Черный Крым
Отличный урожай крупных и вкусных томатов можно получить, посадив высокорослый сорт Черный Крым. Его плоскоокруглые мясистые, коричнево-красные с зеленым воротничком плоды могут весить до 300-400 г. Вкус – очень насыщенный, "богатый".
Рита черная
Очень удачный высокорослый сорт из США. Плоды Риты черной красивой темно-коричневой окраски, по форме напоминают груши, очень сладкие и вкусные. Кусты всегда радуют хорошим урожаем.
Помидоры могут быть источником вдохновения, если вы отнесетесь к ним как красивой и оригинальной культуре. А они, в свою очередь, непременно станут украшением вашего стола. Опытный томатовод рекомендовала только проверенные, выращенные собственными руками сорта. Надеемся, и вас они также не разочаруют.
Комментарии (0)