Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Холодные супы: 5 летних мастер-классов



Как перенести летнюю жару и не навредить своему здоровью? Для этого важно не только носить легкую одежду, но и правильно питаться. Никаких жирных блюд, только свежие фрукты, ягоды и овощи! Так, например, хорошим вариантом для летнего ужина станет холодный суп. Состоит он из обычных овощей, заправляется прохладным кефиром, квасом или томатом. Предлагаем вам иллюстрированные пошаговые рецепты самых вкусных холодных супов. Готовьте на здоровье!

Внимание! Подробное описание рецепта приготовления блюда находится по ссылке под фото.

1. Гаспачо с огурцами и сладким перцем

Холодное, пряное и освежающее блюдо испанской кухни. Готовится на оливковом масле из томатов, огурцов и сладкого перца. Для пикантного вкуса добавляется чеснок. На стол гаспачо подается с гренками.

Подробное описание рецепта приготовления гаспачо с огурцами и сладким перцем

2. Холодник с огурцами и редисом

Поистине летнее блюдо: ни мяса, ни рыбы, ни ветчины, только свежие овощи. Обратите внимание: холодник не заправляется квасом, а только кефиром, молоком или овощным бульоном!


 
Полное описание  рецепта приготовления холодника с огурцами и редисом

3. Белая окрошка на кефире

Для приготовления этого варианта летней окрошки используются свежие огурцы, редис и зелень, вареная морковь, яйца, картофель и ветчина. Заправляется все это нежирным кефиром, благодаря чему блюдо получается и легким, и сытным.

Полное описание рецепта приготовления белой окрошки на кефире

4. Ботвинья с рыбой

Холодный летний зеленый супчик из шпината и щавеля — благодать в жаркий летний день. Да еще и с нежным филе трески. Добавим немного горчицы и хрена, заправим квасом — и аппетитное кушанье для всей семьи готово. Налетай!

Полное описание рецепта приготовления ботвиньи с рыбой

5. Летний суп «Таратор» из кефира, зелени и огурцов

Болгарский холодный суп, похожий на нашу окрошку, никого не оставит равнодушным. Он тоже готовится из свежих овощей с большим количеством зелени, а вот заправляется только кефиром с добавлением небольшого количества воды. Вкус супа будет нежнее, если не класть в него лук и перец чили. 

Подробное описание рецепта приготовления летнего супа «Таратор» из кефира, зелени и огурцов.

Приятного аппетита!

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Холодные супы: 5 летних мастер-классов
Опубликовал:
Теги: здоровье Зелень морковь вкусные рецепты Вода жара

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрый мастер-класс: ленивые голубцы
Быстрый мастер-класс: ленивые голубцы
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:44 09 ноя 2020
Натерли луковицу и ставим варить: суп без затрат готов за 20 минут
Натерли луковицу и ставим варить: суп без затрат готов за 20 минут
12
Здесь только хорошие новости! 09:10 12 ноя 2020
Как избавиться от плесени на стенах в квартире навсегда? Как избавиться от плесени на стенах в квартире навсегда?
Незабываемый суп «Кудрявый»: кто жил в СССР, тот поймет
Незабываемый суп «Кудрявый»: кто жил в СССР, тот поймет
22
Здесь только хорошие новости! 09:16 15 окт 2020
Зимний суп холодным декабрьским днем
Зимний суп холодным декабрьским днем
1
Интересности 13:04 07 дек 2016
Жиросжигающий овощной суп
Жиросжигающий овощной суп
21
Женский сайт 17:38 09 авг 2017
7 важных правил ухода за кожей в холодных период, которые вам необходимо знать
7 важных правил ухода за кожей в холодных период, которые вам необходимо знать
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:50 11 ноя 2020
Зачем мне старая 57 летняя жена, когда можно жить с 25 летней девушкой.
Зачем мне старая 57 летняя жена, когда можно жить с 25 летней девушкой.
36
Здесь только хорошие новости! 06:10 23 ноя 2020
Как стать лидером: 10 правил с мастер-классов Ирины Хакамады
Как стать лидером: 10 правил с мастер-классов Ирины Хакамады
1
Интересный мир 10:40 16 окт 2016
Делаем гамак для летнего отдыха: 5 мастер-классов
Делаем гамак для летнего отдыха: 5 мастер-классов
0
Красивые квартиры 18:00 10 май 2017
Сырный суп по‑французски с курицей
Сырный суп по‑французски с курицей
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 10 окт 2020
Летнее блюдо русской кухни — холодный щавелевый суп (идеальный рецепт)
Летнее блюдо русской кухни — холодный щавелевый суп (идеальный рецепт)
0
Дача сад огород и просто интересное 22:19 16 май 2019
О чём мы пожалеем в старости
О чём мы пожалеем в старости
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства