Хрен – растение, без которого огород не огород: его листья и корни – обязательные компоненты, используемые при консервировании овощей. Однако этот агрессор, если не принять меры, очень быстро оккупирует территорию. Опыт сдерживания зеленого захватчика
Как хрен все заполонил
Без изумрудного листа хрена не засолишь огурец, не замаринуешь помидор, а уж о том, как вкусна приправа – тертый корень растения, – и говорить не стоит. Вот и высадила несколько кусочков корней этой культуры по краю грядки несколько лет назад.
Однако хрен, слишком свободно почувствовав себя на грядке, быстро заглушил соседей своими мощными листьями. К осени растение сформировало толстые, ветвистые корни. Часть их выкопала, а другую оставила зимовать в почве.
Весной времени всегда в обрез, поэтому растения хрена остались без внимания. На следующий год они окончательно «освоились» на грядке, достигли в высоту примерно 1 м, выбросили цветоносы и зацвели.
Корни у хрена необыкновенно живучи, глубоко уходят в почву, поверхность их неровная, бугристая, и вот в этих складочках сидят спящие почки, благодаря которым из остающихся в земле отрезков корней вырастают крепкие морозоустойчивые растения.
Хрен: как велась борьба
На третий год, как только земля оттаяла, обнаружила растения хрена на соседней грядке. Стало понятно, что начался захват огородной территории, и я забила тревогу. Как ни старалась избавиться от лишних растений хрена, ничего не получалось. Летом срезала листья на засолку, их излишками угощала дачных соседей, а осенью тщательно выбирала из земли корни. Однако весной на грядках появлялись новые растения.
Не знаю, сколько бы длилась моя битва с зеленым «оккупантом», но искоренить его помог случай. Лето оказалось сухим, а хрен, как известно, водолюб и водохлеб, поэтому прирост в тот год оказался слабым, да и регулярная срезка листьев истощила растения.
Способ выращивания хрена
Однако без хрена мне не обойтись, вот и придумала свой способ, как «укротить» растение. В дело пошел бак для кипячения белья с отвалившимся от времени дном. Осенью вкопала его в землю, но не на грядке, а на светлом месте у дорожки. Яму пришлось сделать достаточно глубокой: после завершения земляных работ края бака возвышались над землей на 10 см. В эту бездонную емкость насыпала огородную почву, смешанную с листовой землей и компостом (в равных частях), а ранней весной высадила в нее пять отрезков хрена длиной 15 см, толщиной 2 см.
Более 10 лет хрен растет в баке без дна, не убегая за пределы выделенной ему площади. Этот способ удержания хрена «в рамках» хорош еще и тем, что корни формируются толстые, ровные, да и растения не затеняют другие овощные культуры, так как растут за пределами грядки.
Вера Звягинцева, г. Курск.
Комментарии (0)