Хватит истязать себя кашами на завтрак: 1 чашка волшебного напитка насытит и оздоровит

В условиях современности беречь здоровье довольно трудно: экология не та, что 200 лет назад, количество вирусов и заболеваний зашкаливает, а иммунитет не выдерживает нагрузку.

Иммунной системе всего-то нужен полный запас витаминов и микроэлементов, с помощью которых она борется с заболеваниями, вирусами и эпидемиями. Покупать витамины в чистом виде дорого, но без них не обойтись…Что же делать? И тут на помощь приходит чудо-каша, в которой содержится половина таблицы Менделеева!

Ячмень — это кладезь витаминов, клетчатки и микроэлементов, которые необходимы для нормальной работы всего человеческого организма.

Чтобы ясно мыслить, нужно есть. В ячмене содержится фосфор, он нужен, чтобы наш мозг трудился и не был обделен полезными веществами. Просто закинь в топку пару ложек ячменя.

В ячменной крупе много железа кальция, калия, марганца, цинка. Эта крупа улучшает самочувствие при аллергии, полезна для работы сердца, а отваром из ячменя можно вылечить грибковые заболевания. Это хороший повод запастись ячменем побыстрее, да побольше!

Ферменты, которые есть в ячмене, снижают уровень сахара и холестерина в крови. Ячмень придаст тебе заряд бодрости и сил на целый день.

Ячменный напиток

Если ты не любишь завтракать кашей, но следишь за здоровьем, есть другой способ привести свой организм в порядок — с помощью ячменной воды.

Ячменная вода очищает организм от токсинов и быстро насыщает желудок. Благодаря содержащейся в ней клетчатке, эта водичка регулирует количество жидкости в организме. Добавив этот диетический продукт в свое меню, желающие похудеть быстрее избавятся от нежелательных килограммов.

Альтернативой болтушке может быть ячменное молоко, оно продается в сухом виде в магазинах здорового питания. Порошок нужно развести с теплой водой. Такое молоко рекомендуют пить людям с непереносимостью коровьего молока, это настоящий вегетарианский продукт.

А еще ее можно использовать как средство для ухода за кожей. Достаточно наносить приготовленный отвар из ячменя на кожу вместо тоника несколько раз в день. Такая процедура увлажнит кожу, придаст ей свежести и сияния, предотвратит появление морщин, а личико будет, как налитое яблочко!

Готовим ячменную воду

Чтобы приготовить полезный отвар, нужно промыть зерна и варить их до готовности в кипящей воде в соотношении 1 : 10. Когда зерна начали развариваться — они готовы. Остуди отвар и процеди в подходящую емкость. Ячменная вода хранится в холодильнике не больше 3 дней.

Готовим ячменный кофе

Оказывается, из ячменя еще и кофе делают! В ячменном кофе нет кофеина, но для тех, кому классический кофе противопоказан, ячменный кофе станет спасением. В ячменном кофе сохраняются магний и калий, а также сочетание витаминов Е и D, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы, и сердце не шалит! Этот напиток можно найти на полках магазинов или приготовить самому.

Чтобы получилось 200 мл кофе, понадобится 3 ложки обжаренных и перемолотых зерен ячменя. Готовим в турке, как обычный кофе. Чтобы улучшить вкус, можно добавить чайную ложку цикория.

Ранее мы рассказывали, что есть ингредиент, который гармонично дополняет кофе и делает его полезнее.
Скорее поделись интересными рецептами с друзьями в соцсетях. Расскажи нам в комментариях, какой твой любимый кофе.