Кабачковое наслаждение … а на десерт — нежные творожные яблочные кексики

"Кулинария, подобна музыке, просачивается в ваше сердце и оживляет его!" 

 

                                                                         Личное высказывание… 

Мы с мои мужем очень любим жареные дачные кабачки с чесночным соусом, но это слишком простое и довольно-таки известное блюдо для всех, поэтому мы решили Вам рассказать о другом более интересном рецепте, который мы придумали сами… предлагаем сделать «Кабачковое наслаждение». После приготовления вы поймете, почему мы называем это блюдо наслаждением.

Рецепт блюда «Кабачковое наслаждение»
Ингредиенты:
— 1000 гр кабачков
— 500 гр куриного филе
— 300 гр сыра
— 4 яйца
— 5 зубчиков чеснока
— 300 мл майонеза
— соль, черный перец по вкусу
— 50 мл растительного масла
Приготовление:
1. Нарезаем кружочками кабачки, серединку с семечками удаляем, чтоб получились кольца.
2. Куриное филе нарезаем квадратиками, добавляем соль и черный перец по вкусу. Ставим на 5-10 минут мариноваться.
3. Готовим соус:
                      — варим яйца до полной готовности и чистим их от скорлупы;
                      — натираем 200 гр сыра;
                      — чистим и натираем чеснок;
                      — все ингредиенты данного пункта складываем в специальную чашу, добавляем майонез и смешиваем в однородную
                        массу с помощью ручного блендера Philips HR 1617/00 http://www.shop.philips.ru/ruchnoj-blender-philips-hr1617-00.html
4. Смазываем растительным маслом горячий противень.
5. Выкладываем на противень кольца из кабачков, в середину кладем куриное филе и смазываем получившимся соусом.
И так выкладываем слой за слоем.
6. Кладем противень в духовку готовим при температуре 200ºС около 20 минут.
7. Достаем противень посыпаем блюдо оставшимся сыром и кладем еще на 10 минут.
8. Блюдо готово. 
Всем приятного аппетита!

Примечание:
Данное блюдо можно приготовить с помощью электрического гриля Philips HD 6360/20 http://www.shop.philips.ru/appliances/cooking-food/grill/gril-jelektricheskij-philips-hd6360-20.html. Раскладываем кабачки и куриное филе в один слой, смазываем соусом и наслаждаемся приготовлением. Блюда, приготовленные на гриле с горячим паром, получаются очень нежными и вкусными. 

На следующих фотографиях показан ход приготовления данного блюда.

А вот и наше «Кабачковое наслаждение».

Обязательно попробуйте приготовить это блюдо! Оно просто тает во рту! Мням-мням … 

А на десерт …
решили вашему вниманию предложитьрецепт нежного и очень вкусного творожного яблочного кекса. Муж как раз вчера принесдачных яблок из гаража, а мы очень любим всякие кексики к чаю.

Рецепт блюда «Творожные яблочные кексики»
Ингредиенты:
— 200 гр творога (девочки, можно использовать творог, даже у которого срок годности на пару дней уже просрочен — самое главное, чтоб запах был приятный)
— 100 мл сметаны
— 1 яйцо
— 200 гр сахара
— 200 гр муки
— 1 среднее яблоко
— разрыхлитель
— ванилин 
— щепотка соли
Приготовление:
1. Возьмем глубокую посуду (можно кастрюлю)  и смешаем в ней яйцо и сахар с помощью ручного блендера Philips HR 1619/90 http://www.shop.philips.ru/appliances/blending/ruchnoj-blender-philips-hr1619-90.html 
2. Добавляем творог, сметану и смешиваем с помощью блендера.
3. Добавляем ванилин, разрыхлитель, щепотку соли и перемешиваем.
4. Добавляем в получившуюся массу муку и перешиваем все вилкой.
5. Нарезаем яблоки на тонкие дольки с помощью большого измельчителя, который входит в состав ручного блендера Philips HR 1619/90 http://www.shop.philips.ru/appliances/blending/ruchnoj-blender-philips-hr1619-90.html, или мультирезки Philips HR1378/80 http://www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80.html. С их помощью можно с легкостью нарезать разные ингредиенты на маленькие кусочки.
6. Заливаем получившееся тесто в формочки для кексиков. 
7. Сверху вставляем в тесто кусочки яблок. 
8. Кладем на решетку заполненные формочки в духовку (чтоб удобнее было можно положить формочки на противень) и готовим при температуре 200ºС около 20 минут.

А вот, что у нас получилось:

Всем приятного аппетита! 

Мы очень надеемся, что Вам понравились наши рецепты! Мы очень старались! =)
В скором времени у нас появится малыш, думаю, в будущем он разделит наши предпочтения в кулинарии! =) 

Приглашаем на весенний конкурс рецептов с чудесными призами.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru