Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Как нужно обрезать ботву у моркови, чтобы она лучше и дольше пролежала

Вы уже убрали морковь с грядок на хранение? Моя еще сидит и ждет своего часа. Как правило, я выдергиваю морковь в сентябре после первых заморозков. Эта культура достаточно морозостойкая, а потому холода может перенести достаточно просто.

Многие дачники уже скоро приступят к уборке урожая моркови. А потому сегодня я хотела обсудить такой важный момент: как правильно обрезать ботву у моркови, чтобы овощи пролежали дольше и лучше, не высохли, не проросли, не потеряли сочность и вкус.

Как правильно обрезать морковь?

В целом есть два варианта: срезать ботву, оставляя пенечек зелени около 1 см, или срезать ботву вместе с частью корнеплода.

Я выбираю второй: всегда срезаю ботву моркови вместе с шапочкой корнеплода. Считаю, что такая морковь хранится лучше и дольше, и вот почему.

1. Во-первых, если оставить хвостик зелени, то к Новому года она будет неизбежно прорастать. Процесс начнется раньше, если в погребе будет тепло и влажно.

2. На рост новой зелени морковь будет тратить много питательных веществ и влаги. В результате она высохнет, завянет, будет не такая вкусная и ароматная, станет сухой и бесполезной. Полгода и ваш урожай испортится. Чтобы этого не произошло я и срезаю ботву полностью с макушкой корнеплода.

3. Очень часто макушки моркови могут начать зеленеть из-за воздействия солнечного света. Позеленевшие части мало того, что не полезны, так они еще и горькие. В любом случае рано или поздно вы их срежете и есть не будете. Поэтому сделать это лучше сразу же и не ждать, пока морковь прорастет и ссохнется.

Таким образом, для меня вариант один - ботву моркови нужно срезать вместе с частью корнеплода (до 1 см). И тогда урожай пролежит дольше и лучше. А как делаете вы?


Источник: Как нужно обрезать ботву у моркови, чтобы она лучше и дольше пролежала
Опубликовал:
Теги: грунт Дача дачные советы Овощи огород приусадебный участок сад садоводство урожай морковь бесполезный вещество вкус влага

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Niina Kislitsa
Надо попробовать срезать вместе с зеленью!
Благодарю за совет!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как обрезать орхидею после цветения и нужно ли
Как обрезать орхидею после цветения и нужно ли
0
Дача сад огород и просто интересное 18:05 21 янв 2018
Денежные стрижки. Когда нужно стричься в январе 2021, чтобы прибавилось денег
Денежные стрижки. Когда нужно стричься в январе 2021, чтобы прибавилось денег
4
Здесь только хорошие новости! 05:58 14 янв 2021
Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку? Как правильно выбрать и установить новогоднюю елку?
Хитрая посадка моркови: семена, бутылка — и корнеплоды даже прореживать не нужно
Хитрая посадка моркови: семена, бутылка — и корнеплоды даже прореживать не нужно
25
Дача сад огород и просто интересное 10:23 23 фев 2019
Почему в магазине нужно расплачиваться левой рукой
Почему в магазине нужно расплачиваться левой рукой
10
Здесь только хорошие новости! 06:22 20 янв 2021
«Мясные четки» — лучше котлет! Ни варить, ни обжаривать не нужно.
«Мясные четки» — лучше котлет! Ни варить, ни обжаривать не нужно.
13
Дача сад огород и просто интересное 08:36 08 ноя 2018
20 милых доказательств, что лабрадор или ретривер — лучшие собаки
20 милых доказательств, что лабрадор или ретривер — лучшие собаки
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:47 20 янв 2021
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 01 ноя 2020
Простое правило в туалете, которому нужно научить всю семью
Простое правило в туалете, которому нужно научить всю семью
41
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 18 дек 2020
Можно ли у кабачков обрезать листья и для чего это нужно
Можно ли у кабачков обрезать листья и для чего это нужно
0
Дача сад огород и просто интересное 10:01 07 авг 2019
Моем окна и полы секретным способом. Ни пыли ни грязи долгое время
Моем окна и полы секретным способом. Ни пыли ни грязи долгое время
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 18 окт 2020
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться.
3
Дача сад огород и просто интересное 05:53 22 сен 2016
Сеть ошарашила Светлана Ходченкова, показав фото «налегке»
Сеть ошарашила Светлана Ходченкова, показав фото «налегке»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства