Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Этот торт с немного юмористическим названием «Трухлявый пень» пекла мне мама, когда я была еще первоклашкой

Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту



Этот торт с немного юмористическим названием «Трухлявый пень» пекла мне мама, когда я была еще первоклашкой. А теперь и моя дочь Лиза, которая в сентябре пойдет в третий класс, охотно лакомится этим вкусным десертом.

Причем не только с удовольствием уплетает кусочек за кусочком, но и может практически сама (за исключением включить-выключить духовку) его испечь.

А всё потому, что готовить этот торт — одно удовольствие! «Трухлявый пень» — легок в приготовлении, неприхотлив в выпекании, быстр в поедании. А самое главное, он очень вкусный, нежный и совсем не калорийный.

Торт «Трухлявый пень»

© DepositPhotos

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе узнать простой рецепт торта на кефире со сметанным кремом. Совсем немного усилий — и красавец «Трухлявый пень» уже у тебя на столе!

© DepositPhotos

Ингредиенты для теста

  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. любого варенья (лучше смородина или вишня)
  • 1 ст. кефира
  • 2 ч. л. соды
  • 1,5–2 ст. муки
  • 5 г маргарина

Ингредиенты для крема

  • 0,5 л сметаны
  • 0,4 ст. сахара

© DepositPhotos

Приготовление

  • В удобной емкости взбей яйца с сахаром при помощи венчика. Затем добавь варенье, смешанную с кефиром соду и муку.

  • © DepositPhotos

  • Хорошенько перемешай тесто. По консистенции оно должно получиться негустое. Такое, чтоб свободно стекало с ложки!

  • Смажь противень небольшим кусочком маргарина и влей в него тесто. Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу.

  • © DepositPhotos

  • Корж выпекай при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

  • © DepositPhotos

  • Каждый корж разрежь на 2 части. Должно получится 4 коржа. Также коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.

  • Для пропитки «пня» необходимо приготовить сметанный крем. Возьми глубокую миску, насыпь в нее сахар и налей густой сметаны. Тщательно перемешай. С помощью миксера необходимо взбить крем, чтобы крупицы сахара полностью растворились и крем получился более воздушным и пористым.

  • Перемажь коржи кремом и укрась торт на свой вкус. Приятного аппетита!

  • Совет редакции

    Если в холодильнике осталось пол-литра кефира и ты не знаешь, что с ним делать, можно легко испечь вкусный кефирный торт. Предлагаю тебе узнать еще один прекрасный рецепт кефирного торта. Этот десерт отличается не только нежным вкусом, но и простым способом приготовления, который под силу даже начинающей хозяйке!

    Украсить «Трухлявый пень» можно взбитыми сливками, шоколадной помадкой, какао, орехами или домашним безе. Надеюсь, такой тортик ты сделаешь к ближайшему празднику!

    И не забудь поделиться рецептом несложного десерта с друзьями в соцсетях, они будут благодарны тебе за это.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Как приготовить легендарный торт «Трухлявый пень» на кефире: строго следуй рецепту
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты кефир рецепт торт facebook безе

    Комментарии (4)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Ani Me 
    Я делаю почти так же, но коржи не выпекаю, а беру готовое простое печенье и выкладываю слоями: печенье, сметана, взбитая с творогом и сахаром, печенье, тертая черная смородина, сметана с твор. и сах., размятый банан, печенье, опять сметана с т. и с., и так, пока хватает сметанного крема. Последний верхний слой крема присыпаю корицей. И на ночь в холодильник. (Забыла - каждое печенье перед укладкой в слой смачиваю в горячем кофе.)
    Татьяна Ясакова(Бухарова) 
    Вот маргарин надо поменятъ на сливочное масло 82% жирности!
    Наталья Ягубкина
    На фото тесто светлое, без варенья?
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Торт «Трухлявый пень» с блинами»
    Торт «Трухлявый пень» с блинами»
    1
    Женский сайт 04:35 29 фев 2016
    Торт чёрный принц на кефире
    Торт чёрный принц на кефире
    2
    Готовим дома 17:50 08 авг 2016
    Как сделать наливной пол своими руками. Порядок выполнения работ. Как сделать наливной пол своими руками. Порядок выполнения работ.
    Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
    Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
    16
    Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
    Торт «Дамский каприз»
    Торт «Дамский каприз»
    14
    Женский сайт 12:21 31 янв 2018
    Уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма. Воистину целебное средство!
    Уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма. Воистину целебное средство!
    14
    Женский каприз 11:56 22 фев 2018
    Быстрые пирожки на кефире
    Быстрые пирожки на кефире
    14
    Женский сайт 19:05 14 сен 2017
    2 яйца, 1 лимон, 200 мл кефира: десерт, который завоевал сердца худых довольных хозяек
    2 яйца, 1 лимон, 200 мл кефира: десерт, который завоевал сердца худых довольных хозяек
    0
    Дача сад огород и просто интересное 07:20 11 сен 2018
    Торт с бананами без выпечки
    Торт с бананами без выпечки
    37
    Женский сайт 21:34 16 июл 2018
    Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой
    Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой
    6
    Женский сайт 01:04 07 дек 2017
    Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
    Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
    4
    Дача сад огород и просто интересное 18:23 14 ноя 2018
    Пончики на кефире
    Пончики на кефире
    5
    Женский сайт 21:46 16 авг 2017
    Как не надо ездить в общественном транспорте (43 фото)
    Как не надо ездить в общественном транспорте (43 фото)
    0
    Это надо видеть! 13:30 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства