Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Какой кактус можно есть?

В засушливых районах мира весьма распространен кактус Opuntia ficusindica — растение, колючее снаружи, внутри — сочное и сладкое. В народе оно известно как опунция инжирная, колючая груша, индийская фига, цабар и еще под десятком других имен.

Инжирная опунция родом из Мексики. По мнению ученых, люди разводят и едят ее уже 9000 лет. Она обильно плодоносит, но урожай нельзя собирать голыми руками. Плоды покрыты мягкими тонкими полупрозрачными колючками, которые больно входят в кожу и с трудом вынимаются. Многие, впервые увидев этот кактус и не заметив колючек, берут в рот яркий плод — и немедленно испытывают «острые ощущения». Но соблюдая меры предосторожности, индейцы и в давние времена, и сегодня едят мякоть опунции, а семена жарят и перемалывают для приготовления похлебок. Стебли же употребляют в свежем и маринованном виде, реже — в сушеном.

В Европу и на Ближний Восток кактус попал в XVI веке — моряки брали его листья с собой как средство от цинги. Растение стали специально разводить в пустынных районах. В настоящее время опунцию выращивают во многих странах, например, в израильской пустыне Негев расположены ее обширные плантации. Она светолюбива и устойчива к сильным перепадам температуры. Плоды растения в нашем полушарии активно используют в кулинарии, производстве алкогольных напитков и медицинских препаратов. Сок и мякоть добавляют в конфеты и мороженое. 

published on cemicvet.ru according to the materials animalworld.com.ua


Источник: КАКОЙ КАКТУС МОЖНО ЕСТЬ?
Автор:
Теги: Природа Восток Время Европа имя кожа

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Неприхотливые растения для дачников, у которых обычно и кактус засыхает
Неприхотливые растения для дачников, у которых обычно и кактус засыхает
0
Человек познаёт мир 07:40 25 апр 2025
Полезные низкокалорийные продукты, которые можно есть ежедневно без вреда для фигуры
Полезные низкокалорийные продукты, которые можно есть ежедневно без вреда для фигуры
3
Человек познаёт мир 07:40 07 апр 2025
Как быстро и безопасно пересадить кактус?
Как быстро и безопасно пересадить кактус?
0
Женский сайт 01:40 05 фев 2016
Сладости, которые можно есть в Великий пост
Сладости, которые можно есть в Великий пост
1
Человек познаёт мир 10:20 03 апр 2025
Что означают белые прожилки у свеклы. Можно ли есть такую
Что означают белые прожилки у свеклы. Можно ли есть такую
0
Застолье 20:08 23 окт 2024
Какой триммер для бороды выбрать?
Какой триммер для бороды выбрать?
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:50 14 июн 2018
Я решила, что если люблю, то ВСЕГО — какой он есть
Я решила, что если люблю, то ВСЕГО — какой он есть
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:16 23 апр 2023
Вырастить кактус? Легко!
Вырастить кактус? Легко!
0
Красивые квартиры 18:00 20 июл 2016
За какой забор можно получить штраф в 10 тысяч рублей
За какой забор можно получить штраф в 10 тысяч рублей
3
Человек познаёт мир 08:54 08 окт 2024
Как перестать есть сладкое
Как перестать есть сладкое
28
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:07 29 ноя 2019
Все хорошо в меру: 7 вредных продуктов, которые можно есть ежедневно
Все хорошо в меру: 7 вредных продуктов, которые можно есть ежедневно
1
Человек познаёт мир 14:30 21 апр 2023
Есть и не толстеть: проверенные лайфхаки
Есть и не толстеть: проверенные лайфхаки
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:16 03 янв 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства