Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Самые именитые диетологи мира рекомендуют употреблять в пищу брокколи – этот овощ невероятно полезен, поско

Капуста брокколи – посадка и уход за культурой + видео



Самые именитые диетологи мира рекомендуют употреблять в пищу брокколи – этот овощ невероятно полезен, поскольку содержит в своем составе немало минеральных веществ и витаминов. Как вырастить брокколи на своем участке и каким должен быть уход за культурой? Мы вас научим!

1 Брокколи – свойства и сорта капусты

Брокколи – диетический продукт, а также стимулирует процесс кроветворения. Ее следует включать в рацион людям, болеющим сахарным диабетом. За счет содержания фолиевой кислоты и клетчатки эта капуста будет полезна беременным и кормящим мамам.

В основном на огороде растет два вида этой капусты:

  • калабрийская с кочаном на толстом стебле;
  • спаржевая (итальянская) со множеством качанчиков на тонких стеблях, в пищу употребляется именно стебель.

Спаржевая капуста

Для высадки на огороде подойдут следующие сорта брокколи:

  • раннеспелые сорта – Витаминная, Тонус, Грин Спраутинг и Император.
  • сорта среднего срока созревания – Гном, Балбоа, Цезарь.
  • позднеспелые сорта – Лаки и Маратон.

Есть ли у брокколи благоприятные и неподходящие предшественники на грядке? К первым можно отнести огурцы, морковку, картофель, тыкву и зерновые культуры. А вот если на грядке росла капуста, редис, помидоры или свекла, то посадка брокколи возможна только через 4 года. Даже обеспечив растению максимальный уход, вам вряд ли удастся избежать различных заболеваний этой культуры в результате неправильной посадки.

2 Подготовка семян – что вам нужно знать?

Выращивание брокколи может проходить двумя путями: семенами и рассадой. От того, какой вариант вы выберете, зависят сроки высадки и сбора урожая. Так, к примеру, посадка семенами проводится в марте, а вот рассаду высаживать в грунт можно только в конце апреля, а лучше в мае. Несмотря на то что брокколи может выдерживать заморозки до –8 °C, оптимальный температурный режим для этой культуры находится в диапазоне от +15 до +25 °C. Но главное преимущество высадки рассадой в том, что урожай с ее помощью можно собрать намного раньше, чем при посадке растения семенами. Вырастить рассаду довольно просто. Для этого вам понадобятся:

  • марганцовка;
  • семена;
  • холодная и горячая вода (температура +50 °C);
  • горшочки (размером не менее 66 см).

Первый шаг – подготовка семян к высадке. Этот процесс, как и подготовка луковиц, состоит из нескольких шагов:

  • В горячую воду (можно добавить 1 г марганцовки для обеззараживания) кладем семена и промываем в течение 20 минут.
  • После этого быстро погружаем посевной материал в холодную воду, закаливая их.
  • Подготовка семян брокколи к посадке

    Также вам нужно провести обработку семян с помощью любого биологически активного состава, к примеру, подойдет Агат-25, поместив семена в раствор на 12 часов. Это сделает посевной материал более стойким к вредителям. После этого заверните семена в слегка увлажненную марлю и отправьте на сутки в холодильник. Наполните получившейся почвенной смесью горшочки и можете высаживать капусту, немного заглубив семена в землю.

    Оптимальная температура для произрастания рассады – +18…+20 °C. После того как вы увидите первые зеленые всходы, обязательно понизьте температуру до +10 °C (например, отправив горшочки в подпол) и оставьте емкости с семенами на 10 дней, после чего снова повысьте температуру до +20 °C, переставив горшочки в теплое помещение. Примерно через 45 суток рассада будет готова к посадке в открытый грунт. Понять это можно, изучив растение – на ростке должно появиться минимум 5 листьев.

    Важно знать!

    Если Вы работаете в саду или огороде, то находитесь в зоне повышенного риска заражения паразитами. Они попадают в организм при работе с землёй, быстро размножаются и вызывают неприятности со здоровьем (папилломы, бородавки, грибок и др.).
    Опытные садоводы для профилактики заражения паразитами используют…



    Читать далее.. »

    3 Посадка растений в открытый грунт – шаг за шагом

    Урожай капусты можно получить при высадке растений в любой грунт, однако лучше всего посадить брокколи на черноземе или глинистом грунте (уход в таком случае не потребует внесения дополнительных подкормок). Также вам следует подготовить грядку к посадке рассады. Тут нет ничего сложного – разрыхлите почву, удалите сорную траву и смешайте землю с перегноем в расчете 1,5 ведра на каждый квадратный метр грунта. Важное мероприятие на данном этапе – за 5 дней до пересадки растений в грунт и через неделю после посадки вам необходимо полить землю с помощью раствора гумата натрия.

    Подготовка грядки для выращивания овощей

    Если говорить про время пересадки в открытый грунт, то это конец апреля, когда температура будет постоянно выше +16 °C. Общие рекомендации:

    • перед высадкой рассады почву стоит хорошо полить;
    • расстояние между грядками с брокколи должно быть минимум 45 см;
    • расстояние между рассадой в ряду – примерно 30 см;
    • лучше всего, если посадка капусты будет проведена в пасмурный день ближе к вечеру.

    Хотите вырастить брокколи безрассадным методом? Обработка грунта под семена аналогична обработке почвы для рассады, точно также проводится подготовка и посадка семян. Посевной материал высаживают на политую и удобренную грядку. Как только появятся первые два листика, необходимо провести прореживание побегов, удаляя наиболее слабые.

    4 Правильный уход за брокколи – как вырастить здоровую капусту?

    Брокколи совершенно неприхотливое растение, однако минимальный уход за этой культурой все же нужен, особенно если вы хотите собрать большой урожай с грядок. Уход обязательно должен включать в себя регулярный полив. Поливать капусту нужно раз в 2 дня, проводя работы по вечерам. Чтобы культура быстро развивалась, ей нужна постоянно увлажненная на глубину около 10 см почва.

    Кроме того, эта капуста любит «хорошо покушать», поэтому в уходе должна быть и подкормка растений. Одна их схем подкормки может быть следующей:

  • Первую подкормку нужно проводить через 5 дней после высадки. Растворите в 10 л воды 2 ложки мочевины. Этого количества удобрений хватит примерно на 15 растений.
  • Вторую подкормку проводят через 15 дней. Поливайте брокколи под корень навозной жижей, разбавив ее водой в соотношении 1:4.
  • Третью подкормку проводят во время формирования соцветий, используя нитрофосфат либо суперфосфат – разведите 2 ложки средства в ведре воды. Подойдет это количество в среднем для подкормки 10 растений.
  • Подкормка растений во время формирования соцветий

    Не забудьте о необходимости чередования подкормок: сначала используйте минеральные добавки, затем органические.

    И старайтесь присматриваться к капусте – внешний вид растения может подсказать вам, каких микроэлементов ей не хватает, что значительно облегчит уход за культурой. К примеру, если капусте не хватает азота, она медленно растет, листья желтеют, а потом отмирают. Из-за недостатка калия окраска листьев изменяется – они становятся бронзовыми, высыхают.

    Чтобы во время выращивания брокколи у вас не возникло никаких проблем, уход за культурой должен проводиться согласно следующим рекомендациям:

    • не допускайте пересыхания грунта на грядках;
    • выбирайте освещенные места, другие растения не должны затенять капусту.

    5 Болезни и вредители – изучаем лучшие методы борьбы

    Главное преимущество брокколи перед другими видами капусты в том, что она более устойчива к вредителям и заболеваниям. Особенно если вы правильно подготовили семена и почву к высадке. Но несмотря на это, уход за растением должен включать в себя мероприятия, связанные с защитой капусты от вредителей.

    К примеру, чтобы защитить капусту от земляной блошки или тли, на грядке вместе с капустой стоит высадить укроп или сельдерей. Перечная мята или посадка бархатцев поможет защитить грядки от гусениц капустницы и белокрылки. Также в борьбе с этими насекомыми нужно опрыскать растения настоем из помидорной ботвы (1 кг листьев на 3 л воды).

    Вредитель капусты земляная блошка

    Еще одно заболевание – известная черная ножка, которая обычно поражает молодую рассаду. Чтобы эта болезнь не повредила брокколи, помните про схему высадки рассады (не стоит загущать посадки) и про неподходящих предшественников этой культуры.

    Одно из наиболее опасных вредителей брокколи – крестцовая блоха. Чтобы отпугнуть это насекомое, нужно посыпать рассаду молотым перцем или золой. Правда, способ будет неэффективен в жаркие дни – в это время лучше накрыть грядки любым укрывным материалом, чтобы растения окрепли.

    6 Как правильно собирать урожай брокколи?

    Первый «симптом» необходимости сбора урожая – спелые головки капусты. Не стоит дожидаться раскрытия бутонов и появления цветочков – такая капуста считается перезревшей и употреблять ее в пищу не следует. Сначала срезаем центральную головку, а только потом боковые побеги.

    Сбор урожая брокколи

    Хорошо, если сбор урожая будет проходить вечером или ранним утром, поскольку работы при палящем солнце приведут к быстрому увяданию капусты. Если собираете капусту ранним летом, то такой урожай нужно сразу же употреблять в пищу, например, делая вкусные салаты. А вот собранные в октябре плоды могут храниться в подвале еще около трех месяцев.

    Поскольку брокколи – культура довольно зимостойкая, после сбора урожая не спешите выдергивать капусту с корнем – оставьте ее на грядке и вы удивитесь, когда сможете собрать поздний урожай в ноябре (правда, при условии отсутствия сильных морозов).

    published on cemicvet.ru according to the materials nasotke.ru


    Источник: Капуста брокколи – посадка и уход за культурой + видео
    Опубликовал:
    Теги: видео Культура Время капуста Секреты огородника Вода

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
    Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
    14
    Женский сайт 23:54 16 фев 2018
    Как вкусно приготовить цветную капусту и брокколи
    Как вкусно приготовить цветную капусту и брокколи
    0
    Женский сайт 18:38 21 июл 2019
    Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
    Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
    Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
    3
    Женский сайт 10:24 16 май 2018
    Вкусные котлеты из капусты
    Вкусные котлеты из капусты
    18
    Женский сайт 11:57 07 мар 2018
    Самая Классная закуска из капусты, съедается моментально
    Самая Классная закуска из капусты, съедается моментально
    6
    Женский сайт 10:12 19 авг 2017
    Посадка огурцов в бутылках
    Посадка огурцов в бутылках
    16
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:50 24 апр 2018
    Брюссельская капуста – этапы выращивания и ухода, правила сбора + Видео
    Брюссельская капуста – этапы выращивания и ухода, правила сбора + Видео
    0
    Дача сад огород и просто интересное 04:55 18 май 2016
    Цветная капуста, уход и выращивание
    Цветная капуста, уход и выращивание
    1
    Дача сад огород и просто интересное 07:35 04 окт 2016
    Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
    Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
    20
    Женский сайт 21:25 27 сен 2017
    Посадка лука-репки весной – что вам нужно знать? + Видео
    Посадка лука-репки весной – что вам нужно знать? + Видео
    0
    Дача сад огород и просто интересное 07:40 03 апр 2016
    Посадка, обрезка клематисов и уход за ними: 5 полезных видео
    Посадка, обрезка клематисов и уход за ними: 5 полезных видео
    0
    Дача сад огород и просто интересное 10:55 08 апр 2016
    Библейская история. Черные людоеды земли
    Библейская история. Черные людоеды земли
    0
    Настоящая история 08:01 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства