Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<p>Познакомлю сегодня с очередным воскресным блюдом. Блюдо простое, по вкусу относительно оригинальное.<br />

Курица, тушеная в сливочно-фруктовом соусе



Познакомлю сегодня с очередным воскресным блюдом. Блюдо простое, по вкусу относительно оригинальное.
И еще познакомлю с музыкой одного из моих любимых музыкантов. Al Basile.

Собираю продукты, ставлю музыку погромче.
Поехали!!!!

 

Cегодня понадобится:

  • Филе куриное — 400 г
  • Айва — 1 шт.
  • Курага — 200 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Сливки (у меня 22 %) — 150 мл, но можете «играть» жирностью и количеством
  • Чабрец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)

Хорошое настроение!

Приготовление:

 

Всё нарезается. Курага — тонкой соломкой, филе и айва кубиками покрупнее, перец кубиками помельче.

Можно резать и подпевать.

На сковороде разогревается масло, в нем на сильном огне обжариваются кусочки филе. Солю филе. Как только мясо стало покрываться корочкой, кладу перец и курагу, уменьшаю огонь и продолжаю обжаривать минут пять.

В предвкушении, что скоро за стол, настроение улучшается

После того как все обжарилось, выкладываю айву, посыпаю чабрецом. Перемешиваю.

Затем заливаю все сливками, довожу до кипения, уменьшаю огонь. Накрываю крышкой, и тушу минут десять — пятнадцать. Всё определяется готовностью айвы. Она должна стать мягкой, но не очень, и обязательно сохранить форму.

У меня через десять минут все готово. Вот так получилось.

Ну и есть некоторые вещи, которым не изменяешь. Это относится как к музыке, так и вину.

Все готово!!!!

 

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Курица, тушеная в сливочно-фруктовом соусе
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты курица соус 1 вина вино

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
2
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
0
Женский сайт 19:23 02 сен 2017
Чахохбили из курицы в духовке
Чахохбили из курицы в духовке
0
Женский сайт 21:46 27 сен 2018
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
12
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
0
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Отменное «Чахохбили» из курицы
Отменное «Чахохбили» из курицы
7
Этим нужно поделиться! 17:01 12 ноя 2018
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
7
Женский сайт 20:21 20 сен 2018
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
1
Цветик-семицветик 11:17 01 дек 2016
Мидии в винно-сливочном соусе
Мидии в винно-сливочном соусе
0
Женский сайт 01:00 13 янв 2016
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!
1
Женский сайт 10:25 24 окт 2018
«Тальятелле» под ежевично-сливочным соусом
«Тальятелле» под ежевично-сливочным соусом
0
Женский сайт 15:55 04 мар 2016
Чкмерули — блюдо грузинской кухни. Готовим курицу и удивляем домашних
Чкмерули — блюдо грузинской кухни. Готовим курицу и удивляем домашних
1
Женский сайт 22:49 20 июл 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства