Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Познакомлю сегодня с очередным воскресным блюдом. Блюдо простое, по вкусу относительно оригинальное.<br />

Курица, тушеная в сливочно-фруктовом соусе



Познакомлю сегодня с очередным воскресным блюдом. Блюдо простое, по вкусу относительно оригинальное.
И еще познакомлю с музыкой одного из моих любимых музыкантов. Al Basile.

Собираю продукты, ставлю музыку погромче.
Поехали!!!!

 

Cегодня понадобится:

  • Филе куриное — 400 г
  • Айва — 1 шт.
  • Курага — 200 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Сливки (у меня 22 %) — 150 мл, но можете «играть» жирностью и количеством
  • Чабрец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки)

Хорошое настроение!

Приготовление:

 

Всё нарезается. Курага — тонкой соломкой, филе и айва кубиками покрупнее, перец кубиками помельче.

Можно резать и подпевать.

На сковороде разогревается масло, в нем на сильном огне обжариваются кусочки филе. Солю филе. Как только мясо стало покрываться корочкой, кладу перец и курагу, уменьшаю огонь и продолжаю обжаривать минут пять.

В предвкушении, что скоро за стол, настроение улучшается

После того как все обжарилось, выкладываю айву, посыпаю чабрецом. Перемешиваю.

Затем заливаю все сливками, довожу до кипения, уменьшаю огонь. Накрываю крышкой, и тушу минут десять — пятнадцать. Всё определяется готовностью айвы. Она должна стать мягкой, но не очень, и обязательно сохранить форму.

У меня через десять минут все готово. Вот так получилось.

Ну и есть некоторые вещи, которым не изменяешь. Это относится как к музыке, так и вину.

Все готово!!!!

 

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Курица, тушеная в сливочно-фруктовом соусе
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты курица соус вина вино

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
3
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
13
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
0
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.
0
Женский сайт 19:23 02 сен 2017
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!
7
Женский сайт 20:21 20 сен 2018
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
Куриное филе в сливочном соусе с перцем. Рецепт, ради которого не грех прервать на день диету!
1
Дача сад огород и просто интересное 11:17 01 дек 2016
Чахохбили из курицы в духовке
Чахохбили из курицы в духовке
0
Женский сайт 21:46 27 сен 2018
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!
Чахохбили из курицы - сказочный аромат!
1
Женский сайт 10:25 24 окт 2018
Отменное «Чахохбили» из курицы
Отменное «Чахохбили» из курицы
8
Этим нужно поделиться! 17:01 12 ноя 2018
Блины с курицей под сырным соусом
Блины с курицей под сырным соусом
3
Женский сайт 06:55 29 фев 2016
Форель запеченная под сливочным соусом
Форель запеченная под сливочным соусом
0
Женский сайт 07:50 04 фев 2016
Шефы натирают курицу… 5 трюков, которые сделают запеченную птицу неприлично вкусной.
Шефы натирают курицу… 5 трюков, которые сделают запеченную птицу неприлично вкусной.
2
Дача сад огород и просто интересное 15:15 19 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства