«Кустистый» - сочная зелень

Укроп «Кустистый» агрофирмы «Аэлита» является универсальным и перспективным сортом. Огородники уже успели оценить его положительные стороны. Судя по отзывам покупателей, этот сорт укропа с уверенностью отвоевывает свое место в пищевом рационе россиян и рекомендован производителем как один из лучших сортов для получения пучковой продукции.

Укроп «Кустистый» – среднеспелый сорт. Куст высокий, во время цветения достигает 160-180 см, но компактный. Благодаря сближенным междоузлиям укроп «Кустистый» формирует много листьев.

Опытные дачники высаживают укроп вперемешку с другими овощными и ягодными культурами, поскольку укроп обожают божьи коровки – естественные враги тли. Душистый запах укропа отпугивает капустную белянку, земляничного клеща и колорадского жука.

«Кустистый» отлично себя чувствует практически на всей территории Российской Федерации. Основное назначение сорта – получение сочной зелени насыщенного зеленого цвета, хотя используется и в других целях. Содержит витамины и микроэлементы, способствующие хорошему пищеварению и общему укреплению организма человека. Форма листа средне рассеченная. Центральный цветонос немного больше остальных. Молодая зелень сочная и мягкая. Из-за большого содержания эфирных масел аромат ярко выражен.

Собирают укроп «Кустистый» на пучковую продукцию начиная с 40 дня после всходов. Как правило, к этому времени куст вырастает в высоту до 25-35 см и формирует 8-12 листьев. С одного куста собирают до 15-20 г листьев или 2,2-2,5 кг с м2.

Нежная зелень укропа «Кустистый» используется как приправа для многих блюд. Приправа на основе укропа придает салатам, соусам и первым блюдам особый вкус и насыщенный аромат. В кулинарии также используют семена укропа «Кустистый», так как в них содержится намного больше эфирных масел, поэтому аромат специй более выражен.

Среди достоинств сорта отмечают:

• высокая урожайность молодой зелени;
• возможность получить ароматную пучковую продукцию уже через 40 дней;
• сильный приятный аромат;
• хорошие вкусовые качества;
•  универсальное назначение;
• не теряет вкусовых качеств, как в свежем, так и замороженном виде;
• устойчивость к мучнистой росе.

Среди недостатков выделяют:

•  требовательность к плодородию почвы;
• обязательный полив во время летней жары: не терпит слишком плотную посадку;
•  в период резкого перепада температуры снижает урожайность.