Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<p>Пост не повод отказывать себе в сладостях. <strong>Манник без яиц</strong> — это простой бисквит с уникальн

Манник без яиц



Пост не повод отказывать себе в сладостях. Манник без яиц — это простой бисквит с уникальной текстурой и вкусом. Он подойдет вегетарианцам и даже веганам, ведь в нём не содержится продуктов животного происхождения. Процесс приготовления настолько прост, что тебе захочется немедленно его опробовать!

Постная выпечка

Ингредиенты для бисквита

  • 1 ст. манки
  • 0,5 ст. муки
  • 1 ст. воды
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 0,5–1 ст. сахара
  • 1 ч. л. соды или разрыхлителя

Приготовление

  • В миске смешай сахар с манкой и залей водой, дай постоять 30 минут.
  • Добавь растительное масло, соду, муку.
  • Размешай, пока тесто не станет по консистенции как густая сметана.

Из этого теста получится испечь вкусный губчатый бисквит без яиц. Но можно пойти дальше и добавить лимонную начинку, которая приведет всех в восторг.

Ингредиенты для лимонной начинки

  • цедра половины лимона
  • 2/3 ст. воды
  • 2 ч. л. крахмала
  • 3–5 ст. л. сахара

Приготовление

 

  • Все ингредиенты для начинки перемешай и провари 10 минут на огне до загустения. Должно получиться лимонное варенье.
  • Смажь маслом форму для выпечки, вылей половину теста.
  • Аккуратно распредели лимонное варенье, сверху залей второй половиной теста.
  • Выпекай 20–30 минут в зависимости от духовки.

 

Простой манник на воде без яиц украсит любой стол во время поста и станет отличной заменой обычным тортам.

Следующий рецепт включает в себя молочные продукты. Также тесто содержит натуральный йогурт, поэтому постарайся не использовать магазинный вариант с ароматизаторами и вкусовыми добавками. Если йогурта или молока дома не нашлось, то подойдет и обычный кефир.

Чтобы пирог не казался скучным, в тесто лучше всего добавить цукаты, сухофрукты и орехи. Такой манник можно есть лактовегетарианцам.

Ингредиенты

  • 1 ст. манки
  • 1/2 ст. муки
  • 1/2 ч. л. соды или разрыхлителя
  • 1/2 ст. натурального йогурта
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 1 ст. сахарной пудры или сахара
  • 1/4 ст. молока или кефира
  • цукаты или сухофрукты по желанию

Приготовление

 

  • Смажь форму для выпечки растительным маслом и отставь в сторону.
  • В миске смешай манку и муку. Добавь растительное масло и тщательно перемешай.
  • Влей йогурт или кефир, насыпь сахар и перемешай, раздавливая комочки.
  • Добавь молоко и дай тесту настояться 40 минут. Пока тесто настаивается, разогрей духовку до 180 градусов.
  • Когда тесто подойдет, добавь в него соду, орехи, цукаты, сухофрукты и выложи в форму для выпечки.
  • Выпекай 35–40 минут. Воткни зубочистку глубоко в тесто — если ее кончик полностью сухой, значит, пирог готов.

 

Совет редакции

Выпекай бисквит сразу же после добавления соды и сухофруктов. После этого вынь его из духовки и дай остыть. Затем пройдись ножом по краю пирога, чтобы отделить его от формы и переверни на тарелку.

Вот видишь, как без особых усилий можно быстренько приготовить вкуснейший манник. Расскажи в комментариях, удается ли твоя выпечка без использования продуктов животного происхождения? Какими хитростями ты пользуешься, чтобы приготовить тесто без яиц?

Попробуй эти рецепты и сравни их с классической выпечкой. Пригодились ли тебе наши кулинарные идеи?

Если эта статья была для тебя полезной, сохрани ее в закладках браузера и жми «Поделиться на Facebook»!

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


Источник: Манник без яиц
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты манник яйцо facebook бисквит вкус

Комментарии (11)

Светлана Сергеева
делаю блины и оладьи без яиц.
Наталья Шишло
Давно такие пику, только на чистом кефире и никакой воды !! Только начинки меняю )))) Получается просто ням-ням ))
Желнина Ольга 
Спасибо за рецепт! Сейчас актуально)
Elena Yakubovskaya 
При какой температуре выпекается манник без яиц ,и сколько по времени ? Спасибо)
Лариса Арсентьева
Вместо яиц можно взять банан
Margaritka Mamonova
Спасибо , утащила в свои рецепты
Ольга Артемова
Я пока научилась не добавлять яйца в дрожжевое тесто, без них булки даже лучше и мягче и на следующий день.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тыквенный манник
Тыквенный манник
12
Этим нужно поделиться! 16:01 29 окт 2018
Манник лимонный
Манник лимонный
9
Женский сайт 14:45 16 окт 2017
Такого манника не приготовишь в духовке… Десерт всего за 6 минут!
Такого манника не приготовишь в духовке… Десерт всего за 6 минут!
7
Цветик-семицветик 13:24 13 янв 2018
"Мокрый" манник в молоке
"Мокрый" манник в молоке
5
Готовим дома 18:50 04 дек 2016
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
1
Цветик-семицветик 18:07 23 авг 2018
Манник на кефире
Манник на кефире
0
Этим нужно поделиться! 13:02 07 июн 2018
Манник Апельсиновый Постный - Постное меню
Манник Апельсиновый Постный - Постное меню
3
Рецепты от Шефа 16:06 01 мар 2017
Воздушный ягодный манник
Воздушный ягодный манник
1
Женский сайт 06:20 20 фев 2016
Манник мультифруктовый на лимонаде
Манник мультифруктовый на лимонаде
0
Женский сайт 10:10 04 фев 2016
Манник с вишней
Манник с вишней
0
Женский сайт 12:34 05 сен 2017
Шоколадно-миндальный манник с халвой
Шоколадно-миндальный манник с халвой
0
Женский сайт 02:30 29 дек 2015
BMW 7-Series 2019 – обновленный седан БМВ 7-серии с ценами для России
BMW 7-Series 2019 – обновленный седан БМВ 7-серии с ценами для России
0
На тачку 22:06 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства