Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму

Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной



Кабачки — самый витаминный и полезный овощ летней поры. И пока он есть, нужно использовать его по максимуму. Готовить кабачки просто, ведь они прекрасно сочетаются с другими овощами и соусами. Чтобы сохранить все витамины, нужно их правильно приготовить. И мы расскажем, как это сделать.

Редакция Семицветик поделится с тобой рецептом запеченных кабачков, которые удивят даже самых строгих гурманов.

Кабачки со сметаной

Ингредиенты

  • 800 г кабачков
  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. муки
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ст. воды
  • 2 зубчика чеснока
  • пара веточек укропа
  • соль и специи по вкусу

Приготовление

  • Налей в миску подсолнечное масло. Добавь туда соль и специи. Очень хорошо с кабачками сочетаются базилик и орегано. Кабачки вымой и нарежь кружочками. Теперь перемешай кабачки с маслом.

    © DepositPhotos

  • Выложи кабачки на противень и отправь в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекай 15 минут.

    © DepositPhotos

  • Пока кабачки выпекаются, приготовь сметанно-чесночный соус. Вымой укроп и измельчи. Чеснок раздави и смешай со сметаной, добавь укроп, тщательно перемешай. В эту массу добавь яйцо и муку, после добавь воды и еще раз тщательно всё перемешай.

    © DepositPhotos

  • Достань кабачки из духовки. Выложи их в глубокую сковородку и залей сметанной заправкой. Поставь на медленный огонь и доведи до кипения, не забывая помешивать. Теперь твоя вкуснейшая закуска готова, можно подавать на стол!

  • Это одна из моих любимых летних закусок! Больше всего подкупает, что можно обойтись без жарки и лишних калорий. Так что не упускай момент: готовь полезные закуски из кабачков, пока их сезон в самом разгаре!

    А как ты готовишь кабачки? Расскажи нам в комментариях!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Не жарю кабачки принципиально, готовлю летнюю витаминную закуску со сметаной
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты закуска

    Комментарии (1)

    Наталья Ломунова
    Не только жарка прибавляет калории к блюду, если Вы не жарите не значит, что блюдо диетическое. Имеет значение, что входит в состав блюда и в каком количестве. Вот только калорийность сметаны: сметана 18% жирности 184 ккал, сметана 20% жирности 206 ккал, сметана 30% жирности 294 ккал, сметана 40% жирности 381 ккал. У Вас её 200 г, можете сами посчитать сколько это калорий, плюс ещё масло растительное 3 ст. л. (51 г) - 442 калории. А калорийность жареного кабачка всего лишь 88 калорий. Так что если хотите диетическое блюдо, кабачок лучше пожарить. Если у Вас 800 грамм кабачков - получиться всего 704 калории, а сметаной и маслом Вы это блюдо превратили в совершенно не диетическое.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Я завернула кабачки в пленку и оставила в холодильнике. Через 2 часа вся семья объедалась витаминной закуской!
    Я завернула кабачки в пленку и оставила в холодильнике. Через 2 часа вся семья объедалась витаминной закуской!
    7
    Женский сайт 22:42 21 июн 2018
    Кабачки в сметане
    Кабачки в сметане
    5
    Этим нужно поделиться! 09:02 22 май 2018
    Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
    Закуска из кабачков
    Закуска из кабачков
    1
    Женский сайт 11:51 02 июл 2017
    Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
    Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
    8
    Женский сайт 16:16 10 авг 2017
    Режу кабачки предельно тонко, сметану смешиваю с паприкой, по-другому не хочу!
    Режу кабачки предельно тонко, сметану смешиваю с паприкой, по-другому не хочу!
    15
    Женский сайт 20:32 25 июн 2018
    Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
    Жарим кабачки практически без масла! Чтобы получились хрустящие…
    20
    Дача сад огород и просто интересное 09:59 02 июн 2018
    «Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
    «Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
    0
    Женский сайт 22:20 15 июл 2017
    Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску…
    Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску…
    9
    Женский сайт 22:22 13 окт 2017
    Вкусная закуска из лаваша
    Вкусная закуска из лаваша
    17
    Женский сайт 11:47 02 июл 2017
    Бабушка передала мне пакет кабачков — кажись, знаю, что буду сегодня готовить!
    Бабушка передала мне пакет кабачков — кажись, знаю, что буду сегодня готовить!
    3
    Дача сад огород и просто интересное 22:37 23 июл 2018
    Кабачки под сыром
    Кабачки под сыром
    9
    Женский сайт 20:21 30 июл 2017
    Церковь снова лезет женщинам под юбки
    Церковь снова лезет женщинам под юбки
    3
    Живи правильно 07:00 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства