Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!



Апельсиновая кожура очень аппетитно выглядит, ее аромат сводит с ума. Потому идея сделать из апельсиновых корок десерт не должна показаться безумной!

Наслаждаясь вкусом апельсина, не торопись выбрасывать кожуру. Простой рецепт апельсиновых цукатов тебе точно понравится, это лакомство станет незаменимым атрибутом дружеских чаепитий.

Цукаты из апельсиновой кожуры

Ингредиенты

  • корки четырех апельсинов
  • 2,5 ст. сахара
  • 2 ст. воды

Приготовление

  • Хорошо промой кожуру. Тщательно очисти ее от внутреннего белого слоя с прожилками, он будет горчить и может испортить вкус десерта.
  • Порежь корочки полосками. Поставь их в холодную воду на 2 часа.
  • Раствори 2 стакана сахара в 2 стаканах воды, помешивая смесь на слабом огне.
  • Высыпь корки в сахарный сироп и вари 30 минут. Проверь, размягчилась ли кожура, если нужно, продли время варки.
  • Застели на противень пергамент. Вынь цукаты из воды, выжми, обваляй в сахаре и корице.

  • Подсуши цукаты в духовке. Готовые цукаты замечательно хранятся в закрытых стеклянных емкостях и могут служить не только лакомством, но и украшением интерьера!

  • Кухня — волшебное место, магическим образом даже обычная кожура может превратиться в пищу богов. Ты можешь усовершенствовать рецепт, окунув цукаты в растопленный шоколад. Получатся изысканные конфеты собственного приготовления!

    Вспомни об этом рецепте, вдыхая аромат сочного апельсина.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
    Опубликовал:
    Теги: Время вкусные рецепты Вода вкус

    Комментарии (10)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Jana
    Старо-то старо, да зато нашелся человек, который взял и напомнил о такой вкуснятине. Я тоже так делю, но только не подсушиваю в духовке, а раскладываю на блюде. Однако, нужон попробовать с шоколадом...
    Ольга Боберчук 
    30 лет так делаю. Со времен всеобщего дефицита. Когда урвешь в очереди пять-шесть кг апельсин. Кожура - на цукаты. Только без духовки и сироп более концентрированный. Подсушить без обваливания в сахаре. При высыхании сахар и так будет на поверхности. Белый слой не горчит. Наоборот, он самый вкусный получается.
    Светлана Уланова
    Сахар вреден лучше применить мед
    Татьяна Монахова
    Может, есть любители столько возиться с не слишком вкусным и полезным десертом...
    галина Иванова
    все старо как этот мир и давно известно
    Ирина Бауэр 
    Каждый год делаю такие цукаты! Очень вкусные, можно ими украшать тортыи добавлять в яблочное варенье!
    Vale NTINA
    В середине 70 годов , прошлого столетия, моя подруга армянка научила меня делать цукаты из апельсиновых и мандариновых корочек, апельсиновые надо вымачивать , меняя ,2-3 раза воду, потом 2-3 раза вскипятить корочки по 1-2 минутке , воду выливать , тогда горчить ничего не будет, приготовить густой сахарный сироп , опустить корочки в сироп проварить 5-10 мин остудить в сиропе ,выложить на пекарскую бумагу просушить 1-2 дня , все.С мандариновыми возни поменьше , потому,что они не горчат.
    Елена Соколова
    Хотя ни нового, скорее подзабыто. Мама делала в моём детстве 30 лет тому назад))) действительно вкусно
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Фруктовая кожура — твой полезный помощник! Теперь ты не будешь выбрасывать апельсиновую кожуру.
    Фруктовая кожура — твой полезный помощник! Теперь ты не будешь выбрасывать апельсиновую кожуру.
    15
    Интересный мир 08:08 16 мар 2018
    8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
    8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
    3
    Интересности 15:17 24 окт 2016
    Получите экспертную поддержку по уходу, здоровью и развитию вашего малыша в течение всего 1 минуты Получите экспертную поддержку по уходу, здоровью и развитию вашего малыша в течение всего 1 минуты
    НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ эти 9 полезных остатков продуктов
    НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ эти 9 полезных остатков продуктов
    13
    Интересности 19:41 15 ноя 2017
    Кожура от банана в кулинарии и хозяйстве - теперь я ее никогда не выбрасываю в мусорное ведро!
    Кожура от банана в кулинарии и хозяйстве - теперь я ее никогда не выбрасываю в мусорное ведро!
    17
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:01 29 сен 2019
    В кожуре мандарина — огромная сила! 7 рецептов, которые спасают.
    В кожуре мандарина — огромная сила! 7 рецептов, которые спасают.
    6
    Интересный мир 10:55 23 дек 2016
    Великолепное лакомство — панфорте
    Великолепное лакомство — панфорте
    2
    Женский сайт 12:21 15 мар 2018
    Апельсиновую кожуру не выкидываю, а делаю из нее прекрасное украшение для дома
    Апельсиновую кожуру не выкидываю, а делаю из нее прекрасное украшение для дома
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:00 04 дек 2019
    Нежный апельсиновый пирог без грамма масла, готовлю из 4 ингредиентов
    Нежный апельсиновый пирог без грамма масла, готовлю из 4 ингредиентов
    0
    Дача сад огород и просто интересное 21:07 15 янв 2019
    Всегда выбрасывала картонные лотки для яиц. Встретив эти 15 идей, перестала!
    Всегда выбрасывала картонные лотки для яиц. Встретив эти 15 идей, перестала!
    0
    Интересный мир 01:55 29 авг 2016
    Вот почему я не выбрасываю хвостики от клубники
    Вот почему я не выбрасываю хвостики от клубники
    16
    Здесь только хорошие новости! 11:01 26 май 2018
    Неожиданные способы использования кожуры от мандаринов
    Неожиданные способы использования кожуры от мандаринов
    19
    Здесь только хорошие новости! 07:01 04 янв 2020
    "Почему у вас в квартире так много животных?" Крик души
    "Почему у вас в квартире так много животных?" Крик души
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:54 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства