Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Овощи на углях

Когда к нам на дачу приходят друзья не в первый раз, то, видя приготовленный шашлык, неудовлетворенно говорят: " А почему не запеченные овощи?"
Это очень простое, но очень вкусное блюдо.


Нам понадобится:

  • Помидоры
  • Перец сладкий болгарский
  • Баклажаны
  • Лук
  • Морковь
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик)
  • Масло подсолнечное
  • Специи

Все, что нужно для приготовления, на фото.


Как готовить:

Измельчаем зелень — петрушку, укроп, кинзу, базилик. Лук режем кольцами, солим и отставляем в сторону. На огне его не готовим.
Все овощи кладем на решётку. 

Печем до готовности. Готовность определяется ножом. Нож должен легко входить в овощ. Снимаем с решётки. 

Очищаем все овощи от кожуры и мельчим чеснок.

В неостывшие ещё угли кладем некрупный картофель и готовим до готовности. Минут 15. 

Готовый картофель складываем отдельно.

Запеченные и очищенные от кожуры овощи режем на кусочки.

Берём кастрюлю и выкладываем в неё слоями овощи, каждый слой посыпаем солью, перцем, приправами,  чесноком, зеленью и поливаем маслом.
 

 В итоге получаем вот это.

Очищаем картофель от кожуры. Выкладываем на тарелку несколько картошек, солим, перчим, поливаем маслом, а рядом на тарелку кладем готовые овощи. 

Все. Готово. Несказанное объедение. 

 Наслаждайтесь.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Овощи на углях
Автор:
Теги: Дача Зелень морковь соль перец вкусные рецепты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Какие овощи можно поливать соленой водой
Какие овощи можно поливать соленой водой
7
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Какие овощи можно пересадить в горшок на зиму
Какие овощи можно пересадить в горшок на зиму
0
Человек познаёт мир 07:29 30 сен 2022
Как правильно хранить овощи и фрукты
Как правильно хранить овощи и фрукты
0
Человек познаёт мир 11:49 20 июл 2024
Овощи, которые нужно употреблять в пищу с осторожностью
Овощи, которые нужно употреблять в пищу с осторожностью
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:41 01 окт 2024
Как правильно хранить овощи дома
Как правильно хранить овощи дома
0
Человек познаёт мир 08:50 20 сен 2024
Что делать, если овощи плохо растут на кислых почвах
Что делать, если овощи плохо растут на кислых почвах
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 25 апр 2018
Как приготовить овощи в 2 раза быстрее обычного: хитрость, которой пользуются шеф-повара
Как приготовить овощи в 2 раза быстрее обычного: хитрость, которой пользуются шеф-повара
3
Человек познаёт мир 18:30 17 июл 2023
Какие деревья, кустарники и овощи можно сажать рядом
Какие деревья, кустарники и овощи можно сажать рядом
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Каждая хозяйка должна это знать: овощи свежие, холодильник чистый и без запаха
Каждая хозяйка должна это знать: овощи свежие, холодильник чистый и без запаха
0
УДачные советы 14:00 06 авг 2023
Как и куда складывать овощи и фрукты на кухне для лучшей сохранности и красоты
Как и куда складывать овощи и фрукты на кухне для лучшей сохранности и красоты
2
Человек познаёт мир 10:21 19 мар 2024
Замораживаем овощи впрок
Замораживаем овощи впрок
5
Сад огород дача и все самое интересное 07:35 12 сен 2016
Рыба в фольге, запечённая на углях
Рыба в фольге, запечённая на углях
0
Готовим дома 08:30 14 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства