Весенние радости
Долго в эту весну мы ждали зеленушечки. Многолетние луки отросли всего на 10 см. Причем на огородной грядке перышки совсем невысокие, а в цветничке повыше. Сделала первый весенний салатик из лука слизуна, душистого, батуна, шнитта, Суворова и сныти с крапивой. Конечно, не обошлось без огурчиков, пока еще покупных. Для пущей витаминности и полезности надо было сдобрить маслом оливковым, но… я бы не выдержала дополнительной горечи, поэтому, помаслила сметанкой с майонезом. Помните, как у Торопуньки и Штепселя про завтрак :«И стал перемешивать салат снизу-вверх, снизу-вверх…» Было вкусно!
Настригла ножницами
Сныть
Крапива совсем молоденькая и не жгучая, но кипятком ошпарила
Листья лука Суворова
Когда я ем, я глух и нем!
Рекомендую весенний салат со снытью и крапивой. Приятного аппетита и всех благ!
published on according to the materials
Комментарии (0)