Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Салат «Пикантный» из шампиньонов и лисичек

Вполне удачный эксперимент — смешать любимые грибы и сделать отличный салат на зиму. Можно одновременно наслаждаться вкусом и шампиньонов, и лисичек. Попробуйте — не пожалеете!

Салат «Пикантный» из шампиньонов и лисичек

 


Понадобится:

  • 1 кг шампиньонов 
  • 1 кг лисичек 
  • 1 ст. л. соли с горкой
  • 3 луковицы 
  • 1 стакан растительного масла 

Для маринада:

  • 1 л воды 
  • 0,5 ст. л. столового уксуса 
  • 0,4 ч. л. лимонной кислоты 
  • лавровый лист, гвоздика, черный перец по вкусу

Приготовление:

  • Грибы очистить, вымыть, залить водой, довести до кипения и варить, снимая пену, 30 мин. Остудить. 
  • Лук очистить и нарезать кольцами. Грибы, лук, растительное масло соединить и перемешать. 
  • Приготовить маринад. Воду довести до кипения, добавить уксус, лимонную кислоту, соль, сахар, пряности и варить 20 мин. Банки простерилизовать.
  • Грибы с луком и растительным маслом разложить по банкам, стерилизовать 30 мин. Перевернуть, накрыть и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.  
  • Время приготовления: 90 мин.
    В одной порции: 310 ккал.

    published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


    Источник: Салат «Пикантный» из шампиньонов и лисичек
    Автор:
    Теги: Полезные советы Время салат перец Вода

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Овощной пикантный салат
    Овощной пикантный салат
    1
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:46 03 сен 2023
    Пикантный салат-закуска с яйцом
    Пикантный салат-закуска с яйцом
    2
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:56 19 июл 2023
    «Пикантный» салат из ресторана: соперник Оливье и Шубе
    «Пикантный» салат из ресторана: соперник Оливье и Шубе
    8
    Здесь только хорошие новости! 11:25 14 окт 2020
    Мастер-класс: крем-суп из шампиньонов
    Мастер-класс: крем-суп из шампиньонов
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 07:05 22 сен 2016
    Пикантный слоеный салатик «Чародей»
    Пикантный слоеный салатик «Чародей»
    7
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 18 мар 2021
    Домашний грибной паштет из шампиньонов
    Домашний грибной паштет из шампиньонов
    10
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 07 апр 2021
    Салат Шерлок очень вкусный и нежный.
    Салат Шерлок очень вкусный и нежный.
    2
    Женский сайт 19:12 11 мар 2018
    Джем из лисичек от Светланы ПРЕМУДРОВОЙ
    Джем из лисичек от Светланы ПРЕМУДРОВОЙ
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 01:40 09 сен 2016
    Витаминный салат из цветной капусты
    Витаминный салат из цветной капусты
    12
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
    Салат «Гурмэ»
    Салат «Гурмэ»
    0
    Женский сайт 12:50 11 янв 2016
    Салат «Щедрый год»
    Салат «Щедрый год»
    0
    Женский сайт 10:05 01 янв 2016
    Поэтесса, гоняющая ослов, и другие женщины-христианки арабской Испании, вошедшие в историю
    Поэтесса, гоняющая ослов, и другие женщины-христианки арабской Испании, вошедшие в историю
    0
    Человек познаёт мир 09:30 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства