Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Для всех любителей кисленького наступила благостная пора — дозрел щавель! Теперь ты можешь заготовить его впро

Щи из щавеля: в самом конце, перед выключением плиты, вливаю в суп и помешиваю…



Для всех любителей кисленького наступила благостная пора — дозрел щавель! Теперь ты можешь заготовить его впрок на зиму, а также готовить свои любимые блюда с щавелем хоть каждый день.

© Depositphotos

Щи из щавеля с яйцом

Щи всегда являлись эдакой разновидностью заправочного супа. Раньше так часто называли различные похлебки, а потом под этим названием стали подразумевать в основном капустные щи.

© Depositphotos

Щи являются исконным блюдом русской кухни. Существует много разновидностей этого блюда, например: богатые щи с грибами, сборные с различными видами мяса, кислые щи с квашеной капустой. Зеленые щи с щавелем и яйцом — это один из самых популярных весенних вариантов.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 6 средних картофелин
  • 2 крупные моркови
  • 1 пучок свежего щавеля
  • 3 томата
  • 3 куриных яйца
  • 600 г колбасок
  • 4 л воды
  • соль, перец и специи по вкусу
  • зелень (петрушка и укроп)

  • Картофель и морковь необходимо очистить и нарезать. Морковь нарежь кружочками или цветами, а картошку — соломкой. Вскипяти воду и добавь в нее картофель, морковь, нарезанные помидоры и лук. Вари до готовности.

  • Нарежь колбаски и добавь в суп. После этого приправь специями, посоли и поперчи по вкусу.

    © Depositphotos

  • Дождись пока суп почти приготовится и засыпь нарезанный щавель с зеленью.

  • Яйца необходимо добавлять в самом конце. Разбей яйца в емкость, слегка взбей вилкой и аккуратно влей в щи. Если ты любишь крупные кусочки яиц, то просто нарежь их и добавь уже в тарелку.

  • Щи можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
  • Ты можешь использовать колбаски, а можешь приготовить щи из щавеля с курицей и яйцом. С курицей щи выйдут менее жирными, однако их полезность значительно возрастет.

    Не зря щавель давно уже называют «витаминной бомбой» или «весенним королем». Он действительно очень полезен. Ты можешь узнать, почему стоит есть щавель, из нашей статьи.

    © Depositphotos

    Для того, чтобы наслаждаться блюдами со щавелем всю зиму, его необходимо законсервировать. Мы расскажем тебе о том, как это сделать правильно.

    © Depositphotos

    И, конечно же, куда без классического зеленого борща! Его рецепт ты можешь найти на нашем сайте.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Щи из щавеля: в самом конце, перед выключением плиты, вливаю в суп и помешиваю…
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты суп щавель щи facebook блюдо

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Мой любимый суп со щавелем: Как его готовят в моей семье
    Мой любимый суп со щавелем: Как его готовят в моей семье
    2
    Женский сайт 11:08 13 июн 2019
    Неправильно используешь ящик под плитой, это не полочка для сковородок
    Неправильно используешь ящик под плитой, это не полочка для сковородок
    11
    Дача сад огород и просто интересное 22:04 05 сен 2018
    Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
    Как отмыть до блеска решетки плиты всего за несколько минут
    Как отмыть до блеска решетки плиты всего за несколько минут
    2
    Дача сад огород и просто интересное 07:55 05 фев 2019
    То, чего ты не знаешь о газовой плите! И твои подруги тоже не знают.
    То, чего ты не знаешь о газовой плите! И твои подруги тоже не знают.
    0
    Дача сад огород и просто интересное 10:35 24 мар 2017
    Топ 8 самых простых кремов для тортов
    Топ 8 самых простых кремов для тортов
    1
    Женский сайт 21:15 25 сен 2017
    Когда фонит мыслемешалка. Практика выключения внутреннего шума
    Когда фонит мыслемешалка. Практика выключения внутреннего шума
    4
    И Про Это 16:00 26 сен 2017
    Хохотала до слез….. Прочитай до конца, не поленитесь
    Хохотала до слез….. Прочитай до конца, не поленитесь
    34
    Интересный мир 07:50 15 апр 2017
    Когда он возвращается к тебе, захлопни перед ним дверь
    Когда он возвращается к тебе, захлопни перед ним дверь
    8
    Живи правильно 12:28 23 июн 2017
    Щавель обычный, но непростой: виды, выращивание, применение
    Щавель обычный, но непростой: виды, выращивание, применение
    0
    Дача сад огород и просто интересное 07:45 31 янв 2017
    Почему нужно чаще есть щавель
    Почему нужно чаще есть щавель
    2
    Здесь только хорошие новости! 17:00 29 апр 2019
    Тело, за которое стыдно перед мужем
    Тело, за которое стыдно перед мужем
    97
    Живи правильно 07:05 03 сен 2018
    Почему нас никто не победит, кроме нас самих: 17 курьезных снимков из нашей реальной жизни
    Почему нас никто не победит, кроме нас самих: 17 курьезных снимков из нашей реальной жизни
    0
    Здесь только хорошие новости! 23:09 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства