Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Здравствуйте!<br /> Сегодня будем делать простейший шоколадный пирог, ну или пирожные, кому как нравится. Н

Шоколадный пирог «Брауни»



Здравствуйте!
Сегодня будем делать простейший шоколадный пирог, ну или пирожные, кому как нравится. Название этому чуду- Брауни.

Блюдо это принадлежит Американской кухне, готовится по-разному, но основные ингредиенты одни и те же. Я готовлю брауни только по одному рецепту. Десерт этот очень вкусный и тяжелый, много не скушать))))

Нам понадобится:

  • шоколад  — 200 г (2 плитки примерно), лучше использовать темный шоколад, но смотрите по своему вкусу.
  • мука пшеничная — 125 г
  • масло сливочное 180 г (можно спред брать смело)
  • сахар 180 г
  • яйцо 3 штуки
  • орехи — по желанию (можно и не добавлять)

Для декора:

  • снежинка из бумаги
  • сахарная пудра, или белый шоколад, или кокосовая стружка.


Приступим к приготовлению:

Масло и шоколад топим на водяной бане…

Добавляем сахар, перемешиваем до растворения сахара, снимаем шоколадную массу с водяной бани, даем немного остыть — минут пять-семь

Добавляем в шоколадную массу 3 яйца и муку.

Вымешиваем тесто, чтобы не было комков.

Застилаем форму пергаментом, выливаем в нее тесто.
Выпекаем при температуре 170 градусов 30-35 минут, зависит от размера формы, у меня в жидком виде пирог высотой 1-1,5 см, я его пеку минут 20-25

Брауни выпекается до полуготовности!!! Это важно! Проверяйте, чтобы середина была полусырая!

Украшаем наш Брауни по-новогоднему.
Я вырезала снежинку, приложила на пирог.

Сверху потерла белый шоколад, можно сахарной пудрой присыпать или кокосовой стружкой.

Аккуратно сняла снежинку, на брауни остался вот такой рисунок.

Вот так в разрезе выглядит мой брауни, на фото горячий кусочек.
В идеале подается теплым или холодным. Традиционно в тесто кладут орехи, но у меня дочка с орехами не любит, поэтому у меня вот так)

Вот остывший кусочек, идеальная консистенция, плотная. Это очень вкусно. Можно приготовить и порезать охлажденный Бруни на пирожные, получится порционный десерт.

Надеюсь, вам понравился мой вариант Брауни, у этого десерта есть большой плюс — его много не скушаешь.

Любителям шоколадных десертов очень рекомендую!
Приятного аппетита! 

Спасибо за внимание! 

Запись размещена в разделах:
личный опыт читателей, конкурс новогодних рецептов, рецепты, новый год, Philips, выпечка, сладкая выпечка, пироги, десерты

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Шоколадный пирог «Брауни»
Опубликовал:
Теги: вкусно вкусные рецепты Philips вкус шоколадный баня

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина Боголепова
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шоколадный брауни
Шоколадный брауни
0
Женский сайт 13:35 22 мар 2016
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
7
Дача сад огород и просто интересное 03:42 20 окт 2016
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
55
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Супервкусный шоколадный пирог с творожными шариками. Шикарное лакомство
Супервкусный шоколадный пирог с творожными шариками. Шикарное лакомство
0
Женский сайт 22:44 17 июл 2017
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
10
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Шоколадно - творожный мягкий пирог
Шоколадно - творожный мягкий пирог
1
Женский сайт 12:21 11 дек 2017
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
33
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
19
Женский сайт 21:54 31 янв 2018
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
30
Женский сайт 10:52 20 окт 2018
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
13
Здесь только хорошие новости! 22:32 12 июн 2018
Шоколадный пирог с творогом
Шоколадный пирог с творогом
1
Женский сайт 22:41 18 июл 2017
Лучшие автомобили для городской езды
Лучшие автомобили для городской езды
0
Жизнь прекрасна 20:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства