Слива — дерево, плоды которого обладают высокой пищевой и диетической ценностью. Сорт Президент известен среди садоводов как один из самых вкусных и урожайных. Обо всех особенностях выращивания и ухода за сливой Президент читайте в нашей статье.
Содержание
- 1 История создания сорта
- Отличительные черты и описание сливы Президент
- Таблица: характеристика плодов
- Достоинства и недостатки (таблица)
- 2 Особенности посадки сливы сорта Президент
- Сроки посадки
- Грунт
- Выбор места
- Посадочный материал
- Транспортировка и хранение посадочного материала
- Предпосадочная подготовка саженцев
- Подготовка участка
- Пошаговый процесс посадки
- Опылители
- 3 Уход за деревом
- Полив
- Подкормка сливы
- Обрезка дерева
- Подготовка к зиме
- Побелка
- Защита дерева от грызунов
- Видео: уход за сливой
- 4 Заболевания сливы сорта Президент
- Таблица: заболевания сливы, методы борьбы и профилактики
- Фотогалерея: как распознать болезни сливы
- 5 Вредители сорта
- Таблица: насекомые-вредители сливы, методы борьбы и профилактики
- Фотогалерея: как выглядят вредители сливы
- 6 Сбор урожая
- Транспортировка и хранение урожая
- Использование урожая
- 7 Отзывы
1 История создания сорта
Сорт сливы Президент был выведен английскими селекционерами-любителями на рубеже XIX-XX веков. Более 100 лет этот сорт пользуется заслуженной популярностью у садоводов и фермеров Западной Европы. Отличительными чертами сортов английской селекции являются:
- адаптированность к климатическим условиям лесостепной зоны;
- сильный или умеренный рост растений;
- устойчивость растений к корневым инфекциям;
- транспортабельность урожая, что делает возможным разведение культур для использования в промышленных целях.
Отличительные черты и описание сливы Президент
Сильнорослое дерево сливы Президент не относится к категории колоновидных деревьев. Ежегодно даёт много однолетних боковых побегов и нуждается в регулярном прореживании.
Дерево достигает в высоту 3–3,5 м. Саженец быстро идёт в рост. Толстые и гладкие однолетние побеги, имеющие красновато-коричневую окраску, ежегодно отрастают на 30–40 см. Приподнятая крона молодого деревца имеет пирамидальную форму, но с течением времени ветви становятся раскидистыми, формируя округло-шаровидную форму. Листья крупные. Тёмно-зелёная заострённая листовая пластинка слегка прогнута у основания. Тыльная сторона листа гладкая, лишена опушения. Блестящие листья покрыты восковым налётом. Черенки короткие и толстые, с красноватым оттенком. Прилистники среднего размера. Крупные белые цветки имеют по 5 лепестков, собраны по 2–3 штуки в соцветия-зонтики. Плоды образуются на букетных веточках.
Таблица: характеристика плодов
Параметры | Характеристики |
Вес | 55–65 г, на молодых деревьях — до 100 г |
Форма плода | Овальная или широкоовальная |
Цвет покровной кожицы | Пурпурно-фиолетовый с синеватым восковым налётом, мелкие покровные точки |
Качество покровной кожицы | Плотная |
Цвет и качество мякоти | Жёлтая или зелёно-жёлтая. Однородная, сочная. |
Вкус | Сладкий (дегустационная оценка — 4,6 балла по пятибалльной шкале) |
Сок | Сладкий, бесцветный |
Структура плода | Костянка, продолговатая косточка легко отделяется от мякоти |
Пищевая ценность плодов:
- сухие вещества — 15,5%;
- сахара — 8,4%;
- кислоты — 2,4%;
- витамин С — 8,12 мг/100 г продукта.
Калорийность — 43 ккал в 100 г продукта.
Достоинства и недостатки (таблица)
Достоинства | Недостатки |
Морозоустойчивость (до -25–30 градусов) | Склонность к загущению, необходимость искусственного формирования кроны |
Засухоустойчивость | Возможность поражения сливовой плодожоркой, сливовой опылённой тлёй и инфицирования монилиозом |
Общая устойчивость к биологической агрессии | Склонность к камедетечению |
Относительно раннее вступление в пору плодоношения (на 5–6 год) | |
Высокая и стабильная урожайность (20–70 кг с одного дерева) | |
Высокие вкусовые качества и диетическая ценность плодов | |
Транспортабельность урожая |
2 Особенности посадки сливы сорта Президент
Широко-раскидистая крона сливы Президент требует достаточно много места для свободного формирования.
Сроки посадки
Практикуют весеннюю (март — начало апреля) и осеннюю (конец сентября — октябрь) высадку саженцев. Ориентироваться следует на состояние почвы (рыхлая и рассыпчатая, лопата свободно входит в землю) и температуру воздуха (не ниже +12 градусов).
Весенние посадки предпочтительнее, так как саженец быстрее приживается и сразу идёт в рост, подчиняясь естественным природным ритмам. К тому же, при районировании в северных зонах деревцу не грозят первые ночные заморозки.
Растение, высаженное весной, как правило, вступает в пору плодоношения на год раньше.
Грунт
Сливовое дерево нетребовательно к структуре почвы. Однако качественные и стабильно высокие урожаи удаётся получить на влагоёмких и воздухопроницаемых суглинистых почвах.
Если почва сильно закислена (на таких почвах отлично растут щавель, кислица, хвойные растения, подорожник) или заболочена, её предварительно известкуют. Эту процедуру проводят перед осенней перекопкой сада.
Для известкования используют известь пушонку (сланцевую золу, доломитовую муку, мел), которую разбрасывают по поверхности земли из расчёта 300–500 г на 1 кв. м. После этого перекапывают почву на 15–20 см.
Известкование почвы:
- улучшает почвенную структуру (проницаемость, влагоёмкость);
- активизирует деятельность полезных микроорганизмов, живущих в почве;
- вносит в почву полезные микроэлементы (кальций, магний).
Для понижения кислотности почвы можно использовать обыкновенную древесную золу из расчёта 1–2 ведра на 10 кв. м. Её тоже рассыпают по земле перед осенней перекопкой сада. Древесная зола нейтрализует тяжёлые металлы (железо, алюминий), негативно влияющие на растение и снижающие качество урожая.
Выбор места
Для посадки сливы рекомендуется выбирать открытые и солнечные площадки, которые предварительно следует выровнять. В таких местах дерево будет получать достаточно солнечного света, от объёмов которого зависит сахаристость плодов.
Склонное к загущению дерево сливы сорта Президент будет быстро просыхать даже после затяжных летних ливней и обильных утренних туманов. Постоянная циркуляция проточного воздуха снизит риск инфицирования дерева грибковыми заболеваниями, предпочитающими влажные поверхности для размножения и жизнедеятельности.
Засухоустойчивое дерево сливы Президент будет хорошо расти на участках с глубоким залеганием грунтовых вод (до 1,5–2 м). Заболоченные почвы вызовут подгнивание корней и ослабят дерево.
Посадочный материал
Заготавливать саженцы сливы следует осенью. В это время молоденькие деревца уже лишились листвы и возможные недостатки (повреждённая кора, покрученные или подгнившие корни) можно легко рассмотреть.
Приобретать саженцы лучше всего в местных питомниках или у знакомых садоводов. Такие растения адаптированы к климатическим условиям данной зоны, поэтому легче перенесут транспортировку и быстрее приживутся.
Транспортировка и хранение посадочного материала
Приобретать и перевозить саженцы можно при температуре не ниже +6 градусов. В этом случае можно быть уверенным, что открытая корневая система молодых деревьев не подмёрзнет.
При транспортировке саженцев необходимо обмотать корни влажной мешковиной, обернув её сверху полиэтиленовой плёнкой. На участке укрытие снимают и прикапывают деревце возле северной стороны какого-либо строения. Для прикопки выкапывают канаву глубиной 30–40 см, в которую и укладывают саженец.
Рядом с молодым деревцем укладывают несколько веточек хвойных деревьев (можжевельника, сосны) – это отпугнёт мышей и крыс. До половины присыпают саженец землёй, и на поверхности также раскладывают веточки хвойных деревьев. Если место прикопа сделано в ложбинке или в низине, возле саженца необходимо прорыть несколько обводных каналов для отвода дождевых и талых вод.
Предпосадочная подготовка саженцев
Весной необходимо внимательно осмотреть саженцы. Если корни окажутся подсохшими, необходимо выдержать их в воде 1–2 суток. Секатором или острым ножом обрезают повреждённые или подгнившие корни.
Перед посадкой корневую систему саженца желательно окунуть в сметанообразную глиняную или земляную болтушку. Это защитит корни дерева от ожога при соприкосновении с частичками удобрений, которыми заправлена посадочная яма.
Подготовка участка
После приобретения саженцев (конец сентября — октябрь) приступают к подготовке посадочной ямы. Можно сделать это и весной — за 10–14 дней до посадки.
Часть вынутой из посадочной ямы земли смешивают с 15–20 кг органических удобрений (навоз, компост) и 400–600 г суперфосфата. Полученной минеральной смесью до половины заполняют посадочную яму.
Если добавить в яму гравий или крупный песок, земля будет прогреваться быстрее. Это благоприятно скажется на формировании корневой системы.
Пошаговый процесс посадки
Опылители
На деревьях сливы сорта Президент есть мужские и женские цветки. Это позволяет считать растение самоплодным. Однако для получения высокого и стабильного урожая садоводы высаживают на участке сливы других сортов, сроки цветения которых совпадают с цветением сливы Президент. Такие сорта, как Блюфри, Стенли, Ренклод Альтана, Скороспелка красная, отлично подходят на роль опылителей для сливы Президент.
Фотогалерея: лучшие опылители
Сорт сливы Стенли отличается неприхотливостью в уходе и вкусными плодами
Плоды сливы Скороспелка красная имеют привлекательный внешний вид и пригодны для приготовления всех видов зимних заготовок
Сорт сливы Ренклод Альтана отличается ежегодными обильными урожаями
Плоды сорта Блюфри крупные, одномерные, с хорошо отделяющейся косточкой
3 Уход за деревом
Соблюдение графика несложных агротехнических мероприятий позволит получать стабильные и высокие урожаи.
Полив
Засухоустойчивое дерево сливы Президент нетребовательно к поливу и способно выдерживать длительные периоды жары. В течение вегетативного сезона практикуют капельные поливы 1–2 раза в месяц в объёмах 30–40 литров воды.
Иногда воду выливают в канавки глубиной 8–10 см, прорытые в зоне приствольного круга дерева.
Во второй половине лета вдвое снижают объёмы воды, выливаемой под одно дерево. Это делают с целью снижения темпов роста сливы после сбора урожая и наступления первых холодов. В это время перестают мульчировать зону приствольного круга после очередного полива.
Подкормка сливы
Своевременное внесение минеральных и органических удобрений будет способствовать общей устойчивости дерева и повысит качество урожая.
Внесение удобрений (таблица)
Период внесения | Удобрения и дозы (на 1 кв. м) |
Весна, первые 2–5 лет жизни дерева |
|
Весна |
|
Осень (перед перекопкой земли), в период плодоношения дерева |
|
После внесения сухих удобрений весной землю в районе приствольного круга рыхлят на глубину 5–8 см, а осенью перекапывают междурядья вилами на глубину 15–20 см.
Обрезка дерева
После вступления в период плодоношения скелетные ветви дерева опускаются и формируют широко-раскидистую крону. Однолетние побеги растут почти горизонтально. Садоводам необходимо искусственно формировать крону дерева, чтобы не допустить её загущения.
- Формирующая обрезка. Проводится в 1–3 годы жизни дерева в конце июня — начале июля. Все боковые и сильно растущие вверх побеги обрезают на 15–20 см длины. К концу 3 года жизни дерева должна сформироваться двухъярусная структура, содержащая 5–7 скелетных ветвей. В идеале скелетные ветви должны отходить от центрального побега под углом 40–50 градусов (при необходимости во время формирования ветви подвязывают верёвками). В первом ярусе должно находиться 2–3 скелетных ветви на расстоянии 20 см друг от друга, во втором ярусе на разных уровнях — 2–3 скелетные ветви.
- Омолаживающая (регулирующая) обрезка. В южных регионах, где долго держатся тёплые ночные температуры, обрезка проводится осенью после сбора урожая. В центральных и северных районах омолаживающая обрезка переносится на раннюю весну (конец марта — апрель). Регулирующей обрезке подвергаются все взрослые (начиная с 5 года жизни) или сильно загущённые деревья. При омолаживающей обрезке центральный побег подрезается на 1/3, а скелетные ветви и боковые побеги — на 2/3 длины. Регулирующая обрезка проводится ежегодно и способствует поддержанию аккуратной кроны дерева и высокой урожайности.
- Санитарные обрезки. Проводятся по мере необходимости в течение вегетативного сезона. Во время санитарных обрезок полностью вырезают подмёрзшие, поражённые вредителями и сломанные ветви.
Сливовое дерево склонно к камедетечению, поэтому все срезы обязательно нужно замазывать масляной краской или садовым варом.
Садовый вар довольно просто приготовить в домашних условиях. Для этого нужно смешать 250 г солидола, 200 воска, 50 г смолы, а затем разогреть полученную смесь до сметанообразного состояния на водяной бане.
Спилы крупных ветвей предварительно необходимо расчистить садовым ножом и обработать раствором 5% железного купороса или 3% медного купороса.
Обрезка производится с помощью садового секатора и пилы.
Подготовка к зиме
Сорт сливы Президент английской селекции хорошо адаптирован к климатическим условиям лесостепной и степной зон. Дерево обладает достаточной морозоустойчивостью, чтобы обходиться в зимний период без укрытия, однако рекомендуется провести другие, не менее важные мероприятия.
Побелка
Поздней осенью, обычно до наступления устойчивых морозов, штамб и нижние скелетные ветви сливы белят. Это мероприятие:
- дезинфицирует кору дерева, уничтожая грибковые колонии или яйца вредных насекомых, зимующих на дереве;
- повышает общую устойчивость и жизнеспособность дерева, помогая ему восстановиться после подопревания коры;
- придаёт сладковатой коре сливы горький вкус, что делает её несъедобной для грызунов.
Водоэмульсионную или анилиновую краску для побелки можно приобрести в садовых магазинах. На одно взрослое дерево достаточно 0,7–1 л. Промышленные краски держатся на штабе дерева в течение одного года.
Можно приготовить краску для побелки самостоятельно. На ведро воды потребуется 2–3 кг извести, 1 кг глины и 300 г медного купороса. Для стойкости краски, предназначенной для побелки взрослых деревьев (после 10–12 года жизни), нужно добавить 1 л канцелярского клея. Для побелки молодых деревьев лучше заменить известь мелом.
При необходимости (растрескивание коры или обнаружение болезнетворных организмов под корой) побелку следует повторить ранней весной (конец февраля — начало марта).
Ранней весной необходимо защитить штамбы молодых деревьев (до 3–4 года жизни) от солнечных ожогов. Их обматывают белой нетканой плёнкой Агротекс или перфорированной белой бумагой.
Защита дерева от грызунов
В лесостепной зоне, где повсеместно районируется сорт сливы Президент, в зимний период наблюдаются массовые нашествия грызунов на фруктовые сады. Зайцы могут обгладывать штамб и нижние скелетные ветви сливы, а полевые мыши и крысы часто повреждают подземную часть деревьев.
- Частично проблему решает осенняя побелка, придающая коре горький вкус.
- От крупных грызунов защищает мелкая металлическая сетка, которой по периметру ограждают участок.
- Стволы молодых деревьев натирают салом, смешанным с дёгтем — резкий запах отпугнёт мышей.
- Вокруг взрослых деревьев разбрасывают торфяную крошку или опилки, смоченные в керосине или в креолине.
- До наступления заморозков (конец октября — начало ноября) стволы деревьев обматывают стекловатой, толью или рубероидом. Также используют тростник или сильно пахнущие еловые, сосновые, можжевеловые ветви, которые плотно привязывают к стволу дерева. Все защитные материалы нужно обязательно снять ранней весной (конец февраля — март) до наступления солнечных дней.
- Для защиты корней деревьев от мышей и крыс в землю углубляют (на 10–15 см) синтетические чулки, которыми можно обмотать штамб дерева.
- Несколько раз в течение зимы утаптывают снег вокруг сливы и уплотняют почву в зоне приствольного круга.
Видео: уход за сливой
https://www.youtube.com/embed/Iya-UQnKXyA
4 Заболевания сливы сорта Президент
Дерево обладает средней устойчивостью к монилиозу, парше и основным грибковым заболеваниям плодовых культур. Однако при чрезмерном загущении растения или повреждении плодов садовыми вредителями возможно инфицирование сливы грибковыми спорами.
Таблица: заболевания сливы, методы борьбы и профилактики
Заболевание | Описание заболевания | Признаки заражения растения | Меры борьбы | Периоды обработки растения | Профилактические мероприятия |
Монилиоз | Грибковое заболевание, споры которого зимуют на коре дерева или переносятся ветром. Инфицирует дерево в период цветения. На нижней стороне листьев можно увидеть кашицеобразные грибковые колонии. | Спустя 10 дней после заражения соцветия увядают, буреют и опадают листья, плоды размягчаются, покрываются белой гнилью и мумифицируются прямо на ветках. | Опрыскивание 3% раствором препарата Хорус. Расход — 3–4 л на одно дерево. | До цветения дерева или через 15–20 дней после. |
|
Карликовость сливы | Грибковое заболевание, инфицирование происходит во время прививки саженца. | Замедление роста дерева, истончение и хрупкость листьев, преждевременная гибель сливы. | Заражённое дерево выкорчёвывают и сжигают. | По мере необходимости. |
|
Камедетечение | Негрибковое заболевание. | Истончение коры, появление трещин и клейких тягучих потёков на стволе дерева. | Своевременное внесение удобрений, укрепляющих устойчивость дерева. | Согласно графику внесения удобрений. | Обязательная обработка срезов после обрезки садовым варом или масляной краской. |
Фотогалерея: как распознать болезни сливы
С развитием монилиоза на коре дерева наблюдаются мелкие серые наросты, а плоды загнивают
При поражении карликовостью листья на сливе вырастают неровными, узкими и меленькими
Чаще всего камедетечение наблюдается на фоне морозобойных трещин и сильного поражения деревьев монилиозом и клястероспориозом
5 Вредители сорта
Дерево может поражаться сливовой опылённой тлёй. Целостность созревающих плодов может быть повреждена сливовой плодожоркой.
Таблица: насекомые-вредители сливы, методы борьбы и профилактики
Вредитель | Описание вредителя | Признаки поражения | Препараты для обработки | Периоды обработки | Профилактические мероприятия |
Сливовая плодожорка | Бабочка с серо-коричневыми крыльями. Начинает массовый лёт в конце мая — начале июня, откладывает 40–50 яиц на нижнюю часть листьев. Зимует в коконах под старой корой и в поверхностном слое земли. | Повреждение черешка плода и прогрызание плодов. Сливы не наливаются, а преждевременно спеют (становятся фиолетовыми), гниют и опадают. | Опрыскивание 0,3% раствором Карбофоса или 0,2% раствором Метафоса. Общий расход — 3–4 л на одно дерево. | Ранняя весна (март — начало апреля), до начала сокодвижения. |
|
Опрыскивание Хвойным концентратом (2–4 столовые ложки на 10 л воды). Расход — 3–4 л на одно дерево. | В течение вегетационного периода при необходимости. | ||||
Сливовая опылённая тля | Светло-зелёное с несколькими тёмными полосками продолговатое тело самки достигает 2 мм. В начале летнего сезона она откладывает яйца на молодые листья (до 10 поколений за сезон). Личинки зимуют на прикорневой поросли, яйца зимуют под корой. | Молодые саженцы прекращают рост, замедляется образование плодовых почек. Наблюдается увядание и усыхание завязи и листьев, плоды не наливаются, остаются мелкими и сморщенными. | Опрыскивание минерально-масляными препаратами (Нитрафен, Олеокуприт, медный и железный купорос). Расход — 0,2–0,3 л на 1 кв. м. | Ранняя весна (март — начало апреля), до начала сокодвижения при температуре не ниже +4–5 градусов. |
|
Промывка в растворах инсектицидов (Конфидор, Моспилан) или в растворе хозяйственного мыла (300 г на 10 л воды) верхушек молодых побегов. | Весна, после выведения первого поколения тли (апрель). | ||||
Сливовая побеговая моль | Светло-коричневая бабочка откладывает яйца у основания почек. Гусеницы окукливаются на поверхности земли и на корневой поросли в июне — начале июля. | Увядание завязи, погрызенные и ссохшиеся листья, опутанные паутиной бутоны и верхушки однолетних побегов. | Опрыскивание Хлорофосом. Расход — 3–4 л на одно дерево. | В период распускания почек (конец апреля — май). | Рыхление междурядий и зон приствольного круга в начале лета (период окукливания гусениц). |
Фотогалерея: как выглядят вредители сливы
Повреждённые сливовой побеговой молью почки весной не распускаются
В южных районах сливовая плодожорка развивается в двух поколениях
Сливовая опылённая тля распространена во всех районах культивирования слив, алычи, персика, абрикоса
6 Сбор урожая
Плоды позднеспелого сорта сливы Президент поспевают к 10–15 сентября. Обычно к этому времени они приобретают насыщенную синюю окраску и сладкий вкус. Если во время созревания плодов стояла сухая и солнечная погода, сахаристость слив увеличивается. Созревшие плоды прочно держатся на дереве.
В период плодоношения слива сорта Президент вступает на 5–6 год после посадки саженца. Молодое дерево ежегодно приносит 20–40 кг плодов. С одного взрослого дерева (после 8–10 года жизни) можно собрать до 70 кг сладкой продукции.
Транспортировка и хранение урожая
Плотные плоды с прочной кожицей отлично переносят транспортировку. Они сохраняют форму, товарный вид и вкусовые качества даже будучи снятыми с дерева недозрелыми. Если собрать урожай в начале сентября, его можно не только транспортировать на любые расстояния, но и хранить в подвале или на складе в течение двух недель.
Если сливы собраны полностью созревшие, срок хранения в холодильнике составит 5–7 дней.
Использование урожая
Сочные и сладкие сливы в основном употребляют в свежем виде. Однако сорт Президент не зря имеет такое название — его плоды пригодны для всех видов переработки. Из слив готовят компоты и варят варенье, используют для приготовления пюре и фруктовых супов. Плоды маринуют и вялят, а сливовый сок является основой для приготовления желе и мармелада.
Высоко ценятся диетические свойства слив. Низкокалорийный продукт входит в состав лечебных диет при ожирении. Свежие и консервированные сливы входят в состав рациона при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных расстройствах.
7 Отзывы
Есть некоторые особенности при выращивании этого сорта. Нельзя спешить со съёмом. Плоды долго хранятся в холодильнике. При неблагоприятных условиях (летняя засуха, холодный сентябрь) и преждевременном съеме мякоть часто остается грубой, жесткой, с излишней кислотой и посредственным вкусом. Лучший сорт для кулинарных целей. При наличии орошения или в регионах с достаточной влажностью возможно выращивание для промышленных целей. Рыночная ценность высокая.
ilich1952
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059
Плоды большие, овальные, средним весом 60–70 г. Окрас бордовый, с черно-синим тоном. Мякоть оранжевого цвета, плотная, сладкая на вкус с ароматным оттенком. Отделение косточки хорошее. Срок созревания — конец сентября. Дерево со средней силой роста, с устойчивостью к морозам и шaркe. Высокоурожайный скоро- и самоплодный, но при опылении урожайность повышается. Хорошая транспортабельность и внешний вид. Возможность продолжительного сохранения в холодильнике, нe теряя при этом вкусовые и товарные качества.
Researcher
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059
В Подмосковье плоды сливы сорта Президент не каждый год успевают полностью созреть. Если лето теплое, то созревают в середине, а то и вообще в конце сентября. Сорт хороший, вкусный, морозостойкость высокая.
Anona
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059
Сладкие и сочные плоды высокоурожайного сорта сливы Президент обеспечат хозяев отличным витаминным десертом в течение зимнего сезона. Поздние фиолетово-синие плоды украсят желтеющие деревья осеннего сада.
published on
Комментарии (0)