Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Что делать, если дети не едят творог, не пьют молоко и вообще ненавидят всё молочное? Как пополнять запасы кал

Супермаковый пирог без муки и сахара: без угрызений совести разрешаю себе на ужин 3–4 кусочка



Что делать, если дети не едят творог, не пьют молоко и вообще ненавидят всё молочное? Как пополнять запасы кальция? Маскировать нелюбимые продукты и лишний раз подслащивать точно не стоит, польза сомнительная. Нужно искать альтернативные источники необходимого микроэлемента. Оказывается, рекордсменом по содержанию кальция являются скромные семена мака и кунжута.

© Depositphotos

Суточная норма кальция для взрослых и детей старше 12 лет составляет 1000–1500 мг, для детей до 3 лет — 700 мг, 4–8 лет — 1000 мг. В 100 г 11%-го творога содержится всего 160 мг кальция, в стакане молока 3,5%-й жирности — 250 мг. Для сравнения: в семенах мака или кунжута содержится примерно одинаковое количество — 1474 мг на 100 г! Отличный повод добавить эти продукты в свой рацион.

Диетический пирог

Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить полезный маковый пирог. Черный как уголек, но нет ни грамма шоколада, сверху хрустящая корочка, а внутри сочный и нежный.

© Depositphotos

Эта выпечка подойдет для диетического питания и не только. Шоколадная глазурь и украшение из свежих фруктов сделают этот пирог по-настоящему праздничным. Добавлять мёд или нет — дело вкуса. Пирог сладкий сам по себе, но если тебе хочется слаще, добавь больше фиников и изюма. А если у тебя нет проблем с лишним весом, подсласти на свой вкус.

Ингредиенты

  • 250 г молотого мака
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 100 г чернослива без косточки (можно заменить клюквой)
  • 100 г фиников
  • 40 г кокосовой стружки
  • 2 ст. л. мёда
  • 4 яйца
  • 2–3 яблока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • цедра одного апельсина
  • ванилин

Приготовление

  • Изюм и чернослив залей кипятком на 20 минут. Тем временем отдели белки от желтков. Желтки смешай с ванилином и растительным маслом.

    © Depositphotos

  • Чернослив и финики нарежь кубиками. Яблоки очисти от кожуры и натри на крупной терке. Белки и лимонный сок взбей в пышную пену.
  • Добавь к желткам остальные ингредиенты. Мак должен быть обязательно перетертый! Аккуратно лопаткой введи взбитые белки.
  • Выложи тесто в форму, смазанную растительным маслом, и сразу же отправляй в духовку. Форму выбирай так, чтобы слой теста был не более 3–4 см.

  • Прикрой форму фольгой и выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 40–60 минут. Проверяй готовность зубочисткой. Она не будет полностью сухой (в составе яблоки), но на ней не должно оставаться липкого теста.
  • Горячий пирог не вынимай из формы, дай ему остыть 2–3 часа. По желанию полей пирог растопленным шоколадом или глазурью.

  • Этот пирог с маковой начинкой — взрыв вкуса! Ко всему еще и очень полезный. В маке мало углеводов, и на его основе можно выпекать сладости для диабетиков, заменив мёд фруктозой.

    Понравился рецепт? Тогда расскажи друзьям, как испечь вкусный и полезный пирог с маком.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Супермаковый пирог без муки и сахара: без угрызений совести разрешаю себе на ужин 3–4 кусочка
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты Мука пирог сахар Сахара Совесть

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    tatjana kolesnyk
    а кунжут - чемпион по кальцию ещё и потому, что его кальций усваивается на 60%, а из молока на 20.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
    Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
    10
    Женский сайт 22:27 06 июн 2018
    Пирог "Доброе утро" - никакой муки, масла, сахара...
    Пирог "Доброе утро" - никакой муки, масла, сахара...
    1
    Женский сайт 10:25 16 окт 2018
    Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
    Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
    Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
    53
    Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
    Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
    Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
    25
    Женский сайт 11:46 19 мар 2018
    Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина
    Овощные пироги: осенние рецепты для семейного ужина
    2
    Дача сад огород и просто интересное 23:30 02 апр 2016
    Яблочный пирог «Чайная роза»
    Яблочный пирог «Чайная роза»
    5
    Женский сайт 20:20 09 мар 2016
    Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
    Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
    7
    Женский сайт 20:49 22 авг 2017
    Вкусный пирог к чаю за 15 минут
    Вкусный пирог к чаю за 15 минут
    27
    Женский сайт 22:57 14 янв 2018
    Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
    Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
    27
    Женский сайт 10:52 20 окт 2018
    Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
    Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
    32
    Женский сайт 18:45 29 авг 2017
    Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
    Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
    13
    Здесь только хорошие новости! 22:32 12 июн 2018
    Шарлотка нервно отдыхает в сторонке по сравнению с этим пирогом
    Шарлотка нервно отдыхает в сторонке по сравнению с этим пирогом
    0
    Женский сайт 21:00 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства