Что делать, если дети не едят творог, не пьют молоко и вообще ненавидят всё молочное? Как пополнять запасы кальция? Маскировать нелюбимые продукты и лишний раз подслащивать точно не стоит, польза сомнительная. Нужно искать альтернативные источники необходимого микроэлемента. Оказывается, рекордсменом по содержанию кальция являются скромные семена мака и кунжута.
© Depositphotos
Суточная норма кальция для взрослых и детей старше 12 лет составляет 1000–1500 мг, для детей до 3 лет — 700 мг, 4–8 лет — 1000 мг. В 100 г 11%-го творога содержится всего 160 мг кальция, в стакане молока 3,5%-й жирности — 250 мг. Для сравнения: в семенах мака или кунжута содержится примерно одинаковое количество — 1474 мг на 100 г! Отличный повод добавить эти продукты в свой рацион.
Диетический пирог
Сегодня «Так Просто!» научит тебя готовить полезный маковый пирог. Черный как уголек, но нет ни грамма шоколада, сверху хрустящая корочка, а внутри сочный и нежный.
© Depositphotos
Эта выпечка подойдет для диетического питания и не только. Шоколадная глазурь и украшение из свежих фруктов сделают этот пирог по-настоящему праздничным. Добавлять мёд или нет — дело вкуса. Пирог сладкий сам по себе, но если тебе хочется слаще, добавь больше фиников и изюма. А если у тебя нет проблем с лишним весом, подсласти на свой вкус.
Ингредиенты
- 250 г молотого мака
- 100 г грецких орехов
- 100 г изюма
- 100 г чернослива без косточки (можно заменить клюквой)
- 100 г фиников
- 40 г кокосовой стружки
- 2 ст. л. мёда
- 4 яйца
- 2–3 яблока
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. лимонного сока
- цедра одного апельсина
- ванилин
Приготовление
© Depositphotos
Этот пирог с маковой начинкой — взрыв вкуса! Ко всему еще и очень полезный. В маке мало углеводов, и на его основе можно выпекать сладости для диабетиков, заменив мёд фруктозой.
Понравился рецепт? Тогда расскажи друзьям, как испечь вкусный и полезный пирог с маком.
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (1)