Жуковская — популярный столовый сорт вишни, который ежегодно радует дачников обильным урожаем, не требуя от них сверхусилий и массы времени на выращивание и уход за деревом. Ягоды непременно придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам и главным ценителям — детям. Также Жуковскую широко используют для приготовления разнообразных десертов и заготовок.
Содержание
- 1 Описание вишни сорта Жуковская
- 2 Достоинства и недостатки гибрида
- 3 Как высадить вишню в грунт?
- 4 Уход за растением
- 5 Болезни и вредители
- 6 Особенности сбора и хранения урожая
- 7 Отзывы садоводов
Описание вишни сорта Жуковская
История гибрида насчитывает уже несколько десятилетий. Вишня Жуковская была выведена Е. Н. Харитоновой и С. В. Жуковым во Всероссийском НИИ путём свободного опыления на основе мичуринских сортов. С 1947 года она рекомендована к выращиванию в Нижневолжском, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Центральном регионах.
Вишня Жуковская — популярный сорт в наших садах
Характерные особенности этой вишни можно свести к таким аспектам:
Достоинства и недостатки гибрида
У вишни Жуковская много несомненных достоинств:
- достаточно высокая урожайность (до 30 кг со взрослого дерева);
- устойчивость к осыпанию (это касается даже полностью созревших вишен);
- размер, внешний вид и вкусовые качества плодов, лёгкое отделение косточки от мякоти;
- иммунитет к кольцевой пятнистости и коккомикозу.
Среди недостатков следует обозначить:
- невысокую морозоустойчивость (в зимний период нередко страдают цветовые почки и подмерзает древесина, зафиксированы случаи гибели дерева в результате воздействия низких температур);
- самобесплодность (чтобы завязывались ягоды, нужны сорта-опылители);
- размер косточки (она достаточно крупная и занимает значительную часть плода).
Как высадить вишню в грунт?
Жуковская не способна самоопыляться, поэтому получение урожая невозможно без наличия на участке других вишен. Хороший выбор — Владимирская, Ширпотреб чёрная, Любская, Молодёжная, Гриот Остгеймский и Апухтинская. Желательно одновременно иметь на участке 3–4 дерева.
Лучшее время для посадки Жуковской — апрель
Оптимальным временем для посадки Жуковской является апрель. В тёплых южных районах можно провести процедуру и осенью, в течение сентября или в первой декаде октября.
Важно! Учитывая невысокую морозостойкость этого сорта, лучше для посадки в средней полосе России выбрать весенний период, так растение успеет окрепнуть до наступления холодного сезона.
Чтобы подобрать подходящее для вишни место, нужно учитывать потребности этой культуры:
Саженцы должны отвечать опредлённым критериям качества
При выборе посадочного материала следует обратить внимание на состояние растения:
На зиму деревце прикапывают. Для этого выбирают затенённый участок, подготавливают яму глубиной до 30 см, размещают растение в наклонённом положении, засыпают корни и часть ствола землёй. Извлекают саженец перед посадкой.
Высадка вишни мало чем отличается от аналогичной процедуры, проводимой для других плодовых деревьев
Процесс высадки дерева происходит в такой последовательности:
Видео: практические советы по высадке плодового дерева
Уход за растением
Выращивание вишни — относительно несложная процедура, если заранее изучить все правила ухода за растением. Максимально возможный урожай можно получить только при правильной агротехнике.
Полив
Поливают вишню на протяжении сезона четыре раза:
- в процессе цветения;
- на этапе формирования ягод;
- после опадания листьев;
- осенью (до 20 октября).
Для вишни подходит капельный полив или применение борозд
Увлажняют дерево по периметру его кроны. При каждом поливе, помимо влагозарядкового, расходуют по 40–50 л воды. Последний раз — около 70 л.
Поливать вишню можно двумя способами:
После впитывания воды приствольный круг рыхлят на глубину примерно 10 см. Осенью (в последней декаде сентября или начале октября) её увеличивают до 15–20 см.
Важно! Приствольный участок необходимо регулярно очищать от сорных растений, которые препятствуют полноценному питанию дерева. Пренебрежение прополкой может привести к снижению качества вишен и невысокой урожайности.
Удобрение культуры
Если посадочная яма была подготовлена с соблюдением всех рекомендаций, следующим летов вишня в подкормках не нуждается.
Внесение удобрений — неотъемлемый этап ухода за деревом
Подкормки начинают вносить только через 2 года после высадки:
Обрезка кроны
Весной (в марте или первой половине апреля), а также осенью (после опадания листвы) проводится обрезка. Первый раз процедуру выполняют при высадке. Для двухлетних саженцев она заключается в следующем:
У однолетнего саженца ветви длиной более 50 см обрезают на треть. Центральный проводник укорачивают так, чтобы до последнего из боковых побегов осталось 10–15 см.
Обрезка кроны позволит дереву правильно развиваться, а садоводу — упростит уход за ним
Со второго года обрезают:
- скелетные побеги в том месте, где останавливается рост боковых приростов;
- загущающие крону ветки, растущие вниз и вглубь (их удаляют на уровне кольца);
- центральный проводник, как только его высота превысит 3–3,5 м (до этого уровня).
Осенью обрезку выполняют в санитарных и профилактических целях. С дерева удаляют больные и высохшие побеги.
Когда прирост ветвей не будет превышать 15 см, следует приступать к омолаживающей обрезке вишни. Она заключается в укорачивании скелетных побегов на треть с периодичностью раз в 3 года. Срезы нужно обрабатывать садовым варом.
Подготовка к зиме
Вишня Жуковская не отличается морозостойкостью. Поэтому на зимний период растение нужно обеспечить укрытием. После перекопки грунта приствольный круг мульчируют органикой, создавая слой толщиной не менее 15–20 см. Затем штамб и скелетные побеги обматывают бумагой или мешковиной. С наступлением весны укрытие снимают.
Видео: особенности ухода за вишней
Болезни и вредители
Несомненный плюс гибрида — устойчивость к кольцевой пятнистости и коккомикозу. Но ими перечень типичных для вишни заболеваний не ограничивается. А от атак вредных насекомых своё творение пока не в состоянии защитить ни один селекционер.
Таблица: поражающие вишню сорта Жуковская болезни
Болезни | Симптомы | Методы борьбы | Профилактика |
Монилиальный ожог |
|
До начала цветения и сразу после него — обработка раствором ХОМа (40 г на 5 л воды, расход на дерево 3–4 л). Препарат можно заменить 1%-м раствором бордоской жидкости. |
|
Парша |
|
Опрыскивание на стадии бутонизации, после цветения и по окончании плодоношения составом на основе хлорокиси меди (40 г на 10 л) или бордоской жидкостью 1% концентрации. |
|
Ржавчина |
|
|
Уничтожение опавших листьев. |
Гоммоз |
|
Обработка ран 1% медным купоросом. | Предупреждение механических повреждений дерева, обработка срезов садовым варом. |
Клястероспориоз |
|
Опрыскивание после цветения и ещё через 2 недели раствором бордоской жидкости или хлорокиси меди. |
|
Корневой рак | Уродливые наросты на корнях, похожие на грозди винограда или гриб чага. | Заболевание не лечится, через 1–2 года происходит разрушение наростов, после чего бактерии попадают в грунт. | Дезинфекция корневой системы саженцев 1% раствором медного купороса перед высадкой. |
Фотогалерея: типичные болезни для сорта Жуковская
Корневой рак приводит к гибели дерева
Монилиоз уничтожает ягоды
Парша вредит урожайности дерева
Ржавчина повреждает листья вишни
Клястероспориоз угнетает листья и побеги
Гоммоз — это не заболевание, а сопутствующий симптом
Таблица: вредители вишни
Вредители | Признаки | Способы борьбы | Профилактика |
Тля | Тля высасывает сок из листьев, вследствие чего они усыхают. | Обработка в начале весны Нитрофеном (30 г на ведро воды). Опрыскивание распустившихся листьев Карбофосом (30 г на 10 л). | Борьба с прикорневой порослью. |
Долгоносик |
|
После цветения и через 10 суток опрыскивание Карбофосом. | Рыхление осенью почвы, очистка приствольного круга. |
Слизистый пилильщик | Вредитель поражает листья, «соскребая» с них ткани, что приводит к их засыханию. | Обработка дерева при появлении личинок Карбофосом. |
Фотогалерея: паразиты, повреждающие вишню сорта Жуковская
Вишнёвая тля угнетает молодые побеги и листву, высасывая из них сок
Вишнёвый долгоносик может лишить значительной части урожая
Слизистый пилильщик провоцирует усыхание листвы
Особенности сбора и хранения урожая
Плодоношение вишни Жуковская начинается через 4–5 лет после высадки. Ягоды созревают к середине июля. Если лето выдалось дождливым и прохладным — к началу августа. Спелые вишни не склонны к осыпанию, они прочно удерживаются на дереве до сбора урожая. Созревание плодов происходит в один этап.
Продуктивность зависит от возраста растения. С десятилетнего дерева получают около 10–20 кг, а с двадцатилетней вишни — до 30 кг плодов. При сборе ягод плодоножки не отделяют. Вишни складывают в неглубокие сухие ёмкости с вентиляционными отверстиями слоем толщиной не более 5 см. Мыть ягоды перед хранением не стоит. Плоды держат в прохладном месте при 8–10°С и влажности 90%. В этих условиях вишни хранятся в течение 10–15 дней, а в холодильнике период хранения увеличивается до трёх недель.
Жуковская используется для приготовления десертов, джемов, компотов и других вкусных блюд
Из плодов Жуковской готовят компоты, джемы, сухофрукты, варенье, соки. Также ягоды замораживают. Для этого вишни промывают водой, высушивают, раскладывают на подносы и помещают в морозилку. Через несколько часов их достают и расфасовывают в пластиковые контейнеры или пакеты. Вишню рекомендуется хранить порциями по 500 г. Затем ягоды опять отправляют в морозильную камеру. При стандартной для неё температуре плоды будут храниться до 12 месяцев.
Для приготовления сухофруктов вишню высушивают в духовке с приоткрытой дверцей сначала при 60°С, затем при температуре 80°С и снова при 50–60°С. Режим меняют через каждые 2 часа.
Отзывы садоводов
Обожаю Жуковскую — достаточно старый сорт, крупный, вкусный, тёмный. Компактное достаточно деревце, у меня после посадки сразу зацвело, но я оборвал цветочки — прошлый год зацвела, несмотря на жуткие морозы, но опылителя не было или ещё что-то, завязей не было.
внучек Мичурина
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t12818.html
У меня есть Жуковская, но ещё молоденькая, даже не цвела ни разу. Купила именно из соображений вкусности, самоплодности и цвета вишенок — почти чёрные, крупные.
Екатерина Бельтюкова
forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148
Жуковская — сладкая, тёмно-красная, по размеру как Молодёжная.
Qwert12031958
https://www.forumhouse.ru/threads/46170/page-73
Жуковская — довольно урожайный сорт. Уход за вишней стандартный — полив, внесение удобрений, обрезка, рыхление, поддержание чистоты в приствольном круге. Ничего сверхъестественного от садовода не потребуется. Но чтобы добиться хорошего плодоношения и не погубить дерево, следует учитывать неустойчивость гибрида к низким температурам и обеспечивать его укрытием в холодный период.
published on
Комментарии (0)