Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Июль — это настоящий рай для любителей ягод! Тут тебе и сладкая малина, и крыжовник с кисло-сладким вкусом,

Вкуснейший сметанный пирог с ягодами от кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой



Июль — это настоящий рай для любителей ягод! Тут тебе и сладкая малина, и крыжовник с кисло-сладким вкусом, и невероятно полезная смородина: красная и черная.

Но что делать, если ягодами ты уже вдоволь наелась, варенье закрутила, часть заморозила на зиму, а урожай по-прежнему не заканчивается? Лично я выбираю печь пироги, и тебе очень советую!

Особенно этот, сметанный со смородиной. Ягоды можно использовать абсолютно любые, всё зависит только от твоих вкусовых предпочтений и сезонности. Кстати, этот же рецепт ты и зимой как найдешь. Потому что для такого пирога прекрасно подходят и замороженные ягоды.

© DepositPhotos

Я долго искала рецепт пирога, который бы сочетал в себе легкость приготовления и отменные вкусовые качества. И я его нашла у кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой.

Потрясающее соединение сладкого теста и легкой кислинки ягод сразу же покорило всех моих домашних. Редакция «Так Просто!» предлагает тебе суперлегкий рецепт сметанного пирога с ягодами. То, что нужно к домашнему чаепитию!

Сметанный пирог с ягодами

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ст. сметаны
  • 1/2 ст. растительного масла
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ст. л. крахмала
  • 400–500 г ягод (по вкусу)

© DepositPhotos

Приготовление

  • Поскольку выпекать этот пирог мы будем в духовке, сразу ее включи, пусть разогреется до 180–200 градусов. Ведь приготовление сметанной заливки займет совсем мало времени!

  • © DepositPhotos

  • В удобной емкости взбей яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавь в яичную смесь сметану, муку, просеянную через сито, разрыхлитель. Тщательно всё перемешай. Тесто по консистенции должно получиться такое, как для шарлотки (немного гуще, чем сметана).

  • Круглую форму для выпечки застели пергаментной бумагой и смажь дно и бока формы маргарином. В качестве ягод я использую красную и черную смородину, но ты можешь взять те, что есть в наличии.

    В отдельной емкости смешай черную смородину с крахмалом, затем выложи ее на половину теста, залитого в форму, и распредели по всей поверхности формы для выпекания.

  • Теперь залей ягоды второй половиной сметанной заливки и по ее поверхности распредели оставшиеся ягоды, чуть вдавливая их руками.

  • Выпекай пирог в предварительно разогретой духовке. Примерное время выпекания — 40–50 минут. Готовность пирога проверь деревянной зубочисткой, она должна быть сухой!

  • Дай пирогу остыть и посыпь его сахарной пудрой.

  • Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!

  • Чтобы ознакомиться более детально с процессом приготовления сметанного пирога с ягодами, посмотри это видео.

    Совет редакции

    А еще хочу предложить тебе рецепт знаменитого цветаевского пирога! Об этом пироге знают многие, поговаривают, что именно таким лакомством угощали своих гостей на многочисленных литературных посиделках сестры Марина и Анастасия Цветаевы. Отсюда и название десерта, хотя, правда это или нет, никто доподлинно не знает.

    Зато все, кто пробовал пирог, признаются, что он очень вкусный!

    Обязательно попробуй этот сметанный пирог с ягодами. Уже после первого приготовления он станет одним из твоих любимых лакомств. Особенно он хорош к чаю или утреннему кофе!

    И не забудь поделиться этим рецептом со своими друзьями в соцсетях.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Вкуснейший сметанный пирог с ягодами от кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты блогер пенсионерка пирог facebook

    Комментарии (6)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Галина Лобанова 
    А растительное масло куда?
    Нина Петрова 
    Спастбо,у Светланы много вкусностей.
    Роза Бухтоярова 
    Нравитсяааааа !!! Буду стряпать обязательно !!!
    Алла
    Отличный пирог
    Асмила Асмила 
    Растительно масло только для смазки? Тогда зачем так много?
    Катерина Колотилова 
    Отличный рецепт , выпекала с разными начинками: яблоки, груши, абрикосы, малина , очень вкусно, воздушное тесто.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Вкусный пирог к чаю за 15 минут
    Вкусный пирог к чаю за 15 минут
    27
    Женский сайт 22:57 14 янв 2018
    Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
    Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
    3
    Женский сайт 15:26 13 ноя 2017
    Выбираем ударную дрель для дома Выбираем ударную дрель для дома
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
    17
    Дача сад огород и просто интересное 13:10 25 ноя 2017
    Вкусный и ароматный сметанник с ягодами
    Вкусный и ароматный сметанник с ягодами
    0
    Здесь только хорошие новости! 19:01 22 май 2018
    Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
    Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
    20
    Женский сайт 21:54 31 янв 2018
    Творожный пирог с ягодами
    Творожный пирог с ягодами
    0
    Женский сайт 20:50 10 мар 2016
    Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
    Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
    31
    Женский сайт 10:52 20 окт 2018
    Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
    Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
    25
    Женский сайт 11:46 19 мар 2018
    Персиковый пирог со сметанным кремом
    Персиковый пирог со сметанным кремом
    0
    Женский сайт 22:30 03 фев 2016
    Пирог с яблоками и ягодами
    Пирог с яблоками и ягодами
    0
    Женский сайт 17:25 29 фев 2016
    Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
    Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:25 05 апр 2019
    Девушка с пышными формами вышла замуж, и ее свадебное платье покорило Интернет
    Девушка с пышными формами вышла замуж, и ее свадебное платье покорило Интернет
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:09 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства