Июль — это настоящий рай для любителей ягод! Тут тебе и сладкая малина, и крыжовник с кисло-сладким вкусом, и невероятно полезная смородина: красная и черная.
Но что делать, если ягодами ты уже вдоволь наелась, варенье закрутила, часть заморозила на зиму, а урожай по-прежнему не заканчивается? Лично я выбираю печь пироги, и тебе очень советую!
Особенно этот, сметанный со смородиной. Ягоды можно использовать абсолютно любые, всё зависит только от твоих вкусовых предпочтений и сезонности. Кстати, этот же рецепт ты и зимой как найдешь. Потому что для такого пирога прекрасно подходят и замороженные ягоды.
© DepositPhotos
Я долго искала рецепт пирога, который бы сочетал в себе легкость приготовления и отменные вкусовые качества. И я его нашла у кулинарного блогера — пенсионерки Светланы Черновой.
Потрясающее соединение сладкого теста и легкой кислинки ягод сразу же покорило всех моих домашних. Редакция «Так Просто!» предлагает тебе суперлегкий рецепт сметанного пирога с ягодами. То, что нужно к домашнему чаепитию!
Сметанный пирог с ягодами
Ингредиенты
- 2 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 1 ст. сметаны
- 1/2 ст. растительного масла
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 10 г ванильного сахара
- 1 ст. л. крахмала
- 400–500 г ягод (по вкусу)
© DepositPhotos
Приготовление
© DepositPhotos
В отдельной емкости смешай черную смородину с крахмалом, затем выложи ее на половину теста, залитого в форму, и распредели по всей поверхности формы для выпекания.
Чтобы ознакомиться более детально с процессом приготовления сметанного пирога с ягодами, посмотри это видео.
Совет редакции
А еще хочу предложить тебе рецепт знаменитого цветаевского пирога! Об этом пироге знают многие, поговаривают, что именно таким лакомством угощали своих гостей на многочисленных литературных посиделках сестры Марина и Анастасия Цветаевы. Отсюда и название десерта, хотя, правда это или нет, никто доподлинно не знает.
Зато все, кто пробовал пирог, признаются, что он очень вкусный!
Обязательно попробуй этот сметанный пирог с ягодами. Уже после первого приготовления он станет одним из твоих любимых лакомств. Особенно он хорош к чаю или утреннему кофе!
И не забудь поделиться этим рецептом со своими друзьями в соцсетях.
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (7)