Яркий и вкусный салат «Радуга»: простой в приготовлении

Рецепт приготовления настолько простой, что под силу любой хозяйке. Я делала такой салат не только на ужин, но и на день рождения: через пять минут даже воспоминаний не осталось. Салат не только очень красивый (причем без украшения), но и безумно вкусный. В нем замечательно сочетаются все продукты, а интересная заправка делает салат еще более аппетитным. Свежие овощи делают салат настолько ароматным, что в доме сразу пахнет летом.

Состав продуктов

• 300 грамм охотничьих колбасок;
• 200 грамм сладкого болгарского перца;
• 200 грамм свежих огурцов;
• 200 грамм сладкой консервированной кукурузы;
• 70 грамм фиолетового лука;
• три сваренных вкрутую яйца;
• 100-150 грамм майонеза;
• две чайных ложки готовой горчицы;
• черный молотый перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Яркий и вкусный салат «Радуга»: пошаговый процесс приготовления

• Охотничьи колбаски нарезаем тонкими кружочками.
• Сладкий болгарский перец (у меня красного цвета) очищаем от семян и перегородок, нарезаем маленькими кубиками.
• Промытый и обсушенный свежий огурец тоже нарезаем небольшими кубиками.
• Красный салатный лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами.
• Куриные яйца заранее отвариваем до готовности (8 минут после закипания будет достаточно), остужаем и очищаем от скорлупы.
• Сваренные вкрутую яйца нарезаем также мелко, как и все остальные продукты.
• Берем большую глубокую миску (салата получается очень много), выкладываем в нее все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированную кукурузу.
• Делаем соус для заправки: майонез выкладываем в небольшую миску, добавляем в него готовую горчицу.
• В майонез добавляем соль, черный молотый перец и специи по вкусу.
• Все хорошо размешиваем и поливаем салат полученной заправкой.
• Перемешиваем все составляющие салата с соусом, накрываем миску и отправляем в холодильник на один час.
• Перед подачей на стол салат раскладываем по красивым салатникам. Украшать его не нужно: он и так получается очень ярким и невероятно красивым.

Приятного аппетита.

Источник: www.vranya.net

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой