Торт, который «Так Просто!» сегодня предлагает приготовить, подкупает своей простотой и прямо-таки волшебным вкусом! Pārsla в переводе с латышского «снежинка». Название вполне оправдано: каждый кусочек этого десерта тает во рту, как снежинка на ладони.

Простой и вкусный бисквитный торт

Ингредиенты для бисквита

• 120 г муки
• 4 яйца
• 120 г сахара
• 1/4 ч. л. ванилина
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• какао-порошок (для посыпки)

Ингредиенты для крема

• 200 г творога 9–15%-й жирности
• 100–120 г сахара
• 250 мл сливок 33%-й жирности
• 1/4 ч. л. ванилина

Приготовление

• В глубокой миске взбей яйца, постепенно добавляя сахар.
• Просей муку, смешай ее с разрыхлителем, солью и ванилином. Небольшими порциями подмешай сыпучую смесь к яичной, следи за тем, чтобы масса не потеряла объем. Тесто должно получиться средней густоты и однородной консистенции.
• Форму для выпечки (размером примерно 20 х 30 см) застели пергаментом и смажь слегка маслом. Вылей тесто в форму и распредели по поверхности. Выпекай бисквит 10 минут при температуре 200 градусов.

  

• Чтобы приготовить крем, смешай творог с сахаром и ванилином. При помощи блендера преврати смесь в кремообразную творожную массу без комочков.

  

• Охлажденные сливки взбей миксером до загустения, затем смешай их с творожной массой.
• Готовый и остывший корж разрежь на 2 части, края подровняй. На нижний корж выложи 2/3 крема, накрой вторым коржом. Верх и бока торта смажь оставшимся кремом. Посыпь десерт при помощи ситечка какао-порошком и помести в холодильник для пропитки минимум на 2 часа.

  

Чтобы убедиться в простоте приготовления этого торта, посмотри видео!

Волшебный сливочный крем, воздушные коржи и какао создают потрясающую симфонию вкуса! Да, диету придется отложить, чует сердце, что одним кусочком дело не обойдется…

Если торт «Парсла» пришелся тебе по вкусу, расскажи о нём друзьям!

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc