Блины из сырого картофеля выглядят как обычные: нужно жарить подольше, чтобы лук не хрустел

Что мы умеем делать из картофеля? Пюре, картошку жареную, картошку тушеную, зразы, драники. Да и всё, пожалуй. Это стандартный набор любой хозяйки.

А не соригинальничать ли нам и приготовить из картошки блины? Точно такие же, как для налистников: тонкие, эластичные, которые можно комбинировать с любой начинкой. Держи рецепт и инструкцию по приготовлению.

© DepositPhotos

Вкусные тонкие блины

Ингредиенты

• 250 г картофеля
• 1 луковица
• 1 ст. муки
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ст. молока
• 1/2 ст. воды
• 2 ст. л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление

Готовить картофельные блины достаточно просто: основную работу делает блендер. В зависимости от степени прожарки блины из картофеля получаются либо мягкими и воздушными, либо зажаренными до золотистой твердой корочки.

Усовершенствовать блюдо можно, сделав картофельные блины с начинкой. Для этого достаточно в тесто добавить сушеные грибы или зелень. Или же приготовить начинку отдельно. Например, грибной соус или сырную пасту, и завернуть ее в каждый блин отдельно.

© DepositPhotos

Картофель — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество оригинальных блюд. Например, картофельный торт или запеканку по-белорусски. Экспериментируй, рецепты в наших статьях.

• Поделиться на Facebook

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc