Несомненно, если у тебя диабет, то при диетическом питании яблоки незаменимы. Это фрукт, который эффективно понижает уровень сахара в крови. Если употреблять яблоки регулярно, то можно снизить риск развития сердечных заболеваний, которому диабетики подвержены в большей степени, чем здоровые люди.
Кожура и мякоть яблок богата на витамины, такие как А, Е, РР, К, С, Н, витамины группы В. В яблоках очень много полезных для организма диабетиков веществ: йод, фосфор, калий, кальций, цинк, фтор, магний, натрий, железо.
© DepositPhotos
Эндокринологи запрещают употреблять яблоки в виде соков, джемов и варенья людям, страдающим сахарным диабетом. Но печеные яблоки при диабете признаны самыми полезными. При низкой термической обработке продукт полностью сохраняет свои полезные качества.
© DepositPhotos
У печеных яблок очень аппетитный аромат и потрясающий вкус. Блюдо успешно заменяет вредные лакомства, такие как шоколадные конфеты, пирожные, печенье и другие опасные сладости.
© DepositPhotos
Вкусные яблоки в духовке
Если у тебя диабет 2-го типа, то сутки допустимо съедать не более 2 яблок. Для запекания лучше выбирать зеленые несладкие сорта с толстой кожурой, такие как Гренни Смит, Белый Налив или Симиренко.
Ингредиенты
- 2 небольших яблока
- 150 г нежирного творога
- 1 яйцо
- 1 ст. л. кураги
- 1 ст. л. дробленых грецких орехов
- 0,5 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. стевии
© DepositPhotos
- Помой яблоки и удали из них серединку ложкой.
- Приготовь начинку: творог смешай с яйцом, орехами, курагой, корицей и стевией. Помести смесь в холодильник на 30 минут.
- В посуду, где будут запекаться яблоки, налей немного воды.
- Заполни холодной начинкой вырезанные яблоки и поставь их в разогретую духовку.
- Выпекай 20-30 минут при температуре 200°С.
- Перед подачей укрась яблочки любой свежей ягодой и листиком мяты. Приятного аппетита!
© DepositPhotos
Благодаря яблочному пектину снижается уровень инсулина в крови, происходит быстрое утоление голода и насыщение организма. Подумать только! Чтобы вывести все токсичные вещества, накопленные в организме за день, нужно всего лишь съесть вечером 1 печеное яблочко. Если делать так каждый день, эффект будет заметен уже спустя неделю.
© DepositPhotos
Польза яблок для организма неоспорима. Только есть яблоки нужно непременно с кожурой. Этот ароматный фрукт помогает диабетикам пребывать в отличной форме и поддерживать хорошее самочувствие. Поэтому в рационе яблоки должны присутствовать наравне с остальными растительными продуктами, но в строго ограниченном количестве.
© DepositPhotos
Кроме того, нужно обязательно следить за уровнем сахара в крови после употребления яблок, чтобы знать, как они влияют на тебя лично.
А ты знаешь, как снизить употребление сахара? Что бы тебе еще хотелось узнать о продуктах при сахарном диабете? Обязательно напиши комментарий в соответствующем разделе и поделись этой статьей на своей странице.
published on according to the materials
Комментарии (1)