Что посеять в августе на освободившихся грядках

К началу августа часть наших грядок пустеет, потому-что мы понемногу собираем созревший урожай. Молодая картошка, лук, чеснок, высаженный на зиму, горох, салат … На это время едва ли не добрая половина сезонного урожая уже собрана, всего и не перечесть. Можно расслабиться и работать только в направлении увеличения плодоношения посаженных культур, а можно засеять пустые участки огорода по второму разу и к холодам наслаждаться свежей зеленью и овощами, которые еще можно вырастить в этом сезоне. О вариантах того, что посеять в августе на огороде, расскажем в этой статье.

На самом деле, в августе можно сеять значительно больше огородных культур, чем те, о которых пойдет речь. Но, как показывает практика, полноценный урожай можно снять именно с этих посевов. Итак, что мы рекомендуем посеять в августе?

Листовой салат;
Рукколу;
Шпинат;
Горох;
Редис.

Из статьи вы узнаете:

1. Посев салата в августе
2. Руккола — выращивание во второй половине лета
3. Шпинат — король осеннего огорода
4. Летний посев гороха
5. Редис — особенности выращивания в летне-осенний период
- Также посмотрите видео: что еще можно посеять в августе
- Еще рекомендуем почитать:

1. Посев салата в августе

Посев и выращивание салата во второй половине лета ничем не отличается от весеннего. Вообще, эту зелень можно спокойно высевать на грядках до сентября. Тогда его урожай будет радовать вас еще в ноябре. А еще можно попробовать выращивать салат и другую зелень на подоконнике круглый год.

На грядки листовой салат высевают рядами, едва присыпая землей или песком для быстрого проращивания. Можно его семена просто рассыпать сверху грядки. Тогда салат взойдет красивым зеленым ковриком. Если хотите добиться оптимальных результатов при выращивании салата, в этой статье рассказано по какой схеме нужно высаживать тот или иной вид салата. Чтобы зелень формировалась пышными пучками, не жалейте и безжалостно прорывайте всходы. Если салат будет слишком загущенным, он не будет формировать головки, вытягиваясь к солнцу, а его листва будет мелкой.

2. Руккола — выращивание во второй половине лета

Руккола — еще один салат, который можно выращивать круглый год. В том числе, и на грядках. Рукколу высевают в течение всего огородного сезона. Эта культура хорошо растет при температуре 16-18 градусов по Цельсию, потому высевать ее в открытый грунт можно до самой осени. Если задумываетесь над тем, что посеять в августе, то сейте эту полезную зелень однозначно. На подоконнике руккола тоже отлично растет.

Руккола — достаточно влаголюбивое растение. Если ее не поливать в сухую погоду, она будет формировать жесткие горькие листья и быстро зацветет. Прорывать сеянцы также надо обязательно. Через две недели после первых всходов рукколу уже можно употреблять. К середине августа, как правило, она достигает 10 см в высоту.

3. Шпинат — король осеннего огорода

Очень полезен и неприхотлив к уходу шпинат любит невысокие осенние температуры, поэтому его лучше высевать во второй половине августа. Потому что в первой половине последнего месяца, как правило, держатся еще очень высокие летние температуры.

Со дня посева к употреблению в пищу шпината должно пройти не менее 30 дней. Посеянный в конце сентября шпинат, взойдет лишь на следующий год с приходом первых теплых дней.

4. Летний посев гороха

Горохом, только собранным с грядки, любят полакомиться и взрослые, и дети. А еще его можно заморозить на зиму. Высевая горох в августе выбирайте раннеспелые сорта, которые достигают зрелости за 40-50 дней.

Никогда не сейте горох на том же месте, где он рос. Горох не любит твердый почвы и плохо растет после своих же родственников-предшественников, а так — вполне не привередливая культура.

5. Редис — особенности выращивания в летне-осенний период

Редис — один из первых весенних жителей наших грядок. Есть сорта, которые вызревают за 18-20 дней от всходов. Так к холодам редис можно высевать еще не раз. Никаких существенных] различий между выращиванием весеннего и осеннего редиса нет. Единственное, его нужно в засуху обильно поливать и в течение вегетации защищать от вредителей.

Более подробно о выращивании редиса читайте в нашей статье «Как вырастить редис без горечи».

Некоторые эксперты советуют высевать в августе морковь и свеклу, чтобы лакомиться молодыми овощами осенью. Что же, на длительное хранение такие овощи конечно не сгодятся, а вот свежести в осеннее меню добавят. Не бойтесь экспериментировать! Успейте к зиме на полную насладиться своими грядками и урожаем.