Так как урожай шиповника у меня немаленький, а ягоды крупные, сделала такой десерт без термической обработки: очищенные от семян ягоды сложить в банки (0,5-0,8 л), пересыпать сахаром (1:1), хорошо примять ложкой, пока не появится сок. Всё!
Прекрасно сохраняется, а вкус с кислинкой.
Приглашаем на весенний конкурс рецептов с чудесными призами.
published on
Комментарии (0)